ပါေမာကၡေဒါက္တာျမတ္စႏၵာေက်ာ္(အေရျပားအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး၊ ေျမာက္ဥကၠလာပေဆး႐ံုႀကီး)ႏွင့္ ေတြ႔ဆံုေဆြးေႏြးျခင္း ေမး. ဘယ္လိုအ၀တ္အထည္ေတြက ဓာတ္မတည့္မႈ ျဖစ္တတ္ပါသလဲ ဆရာမ။ ေျဖ. သဘာ၀ကရတာကို ျပဳလုပ္ထားတဲ့ အ၀တ္အစားနဲ႔ ျပဳျပင္ၿပီး ျပဳလုပ္ထားတဲ့ အ၀တ္ဆိုၿပီးရိွပါတယ္။ ပိုး၊ ခ်ည္၊ လိုင္နင္ေတြက သဘာ၀ကရၿပီး၊ ႏိုင္လြန္၊ ေပၚလီအက္စ္တာ၊...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) င႐ုတ္သီးစိမ္းထဲမွာပါတဲ့ Capsaicin ဓာတ္က စြဲလမ္းေစတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။ င႐ုတ္သီးစိမ္း ကို ဒီေန႔ တစ္ေတာင့္စားလိုက္ရင္ ေနာက္သံုးပတ္ေလာက္ ၾကာတဲ့အခါ ႏွစ္ေတာင့္စားျဖစ္သြားတယ္။ င႐ုတ္သီးမွာပါတဲ့ ကပ္ဆိုက္စင္ဓာတ္ေၾကာင့္ တစ္ေတာင့္ကေန ႏွစ္ေတာင့္-ႏွစ္ေတာင့္ကေန သံုးေတာင့္စားျဖစ္သြားၾကတယ္။ င႐ုတ္သီးစားတဲ့သူေတြက...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) တစ္ခါတုန္းက အလြန္အိုမင္းေနၿပီျဖစ္တဲ့ ျခေသၤ့ႀကီးတစ္ေကာင္ရွိခဲ့တယ္။ သူက သူ႔အစာအတြက္ ဘယ္သားေကာင္ကိုမွ အမဲမလုိက္ႏိုင္ေလာက္ေအာင္ အိုမင္းေနခဲ့ပါၿပီ။ တစ္ေန႔ေတာ့ သူေတြးတယ္ . .” ငါ့၀မ္းပူဆာမေနသာေတာ့ဘူး၊ တစ္ခုခုလုပ္မွပဲ . . မဟုတ္ရင္ အစာငတ္ၿပီးငါေသေတာ့မယ္...
မိုးမင္းထြန္း နယူးဇီလန္မွ ဘရီတာေဟာ္လိုစ္ဆိုသူ အမ်ဳိးသမီးက ဆရာ၀န္ေတြကန္႔ကြက္ထားတဲ့ တိုင္းရင္းလိမ္းေဆးတစ္မ်ဳိးနဲ႔ သူရဲ႕ရင္ဘတ္ေပၚက အေရျပားကင္ဆာအနာကို ကုသႏိုင္ခဲ့ၿပီလို႔ ဆိုပါတယ္။၆၃-ႏွစ္အရြယ္ လူနာအမ်ိဳးသမီးက တုိင္းရင္းေဆးကို အသံုးမျပဳခင္ ဘယ္လိုအသံုးျပဳရမယ္ဆိုတာကို ေသေသခ်ာခ်ာ ေလ့လာခဲ့တယ္ လို႔ ေျပာပါတယ္။ ေဟာ္လိုစ္ဟာ ဆရာ၀န္ေတြကို တိုင္ပင္ျခင္း မရွိ႐ံုသာမက...
ေမး။ ကြၽန္ေတာ္နည္းနည္းေတာ့ ၀ပါတယ္။ ညည အိပ္ရင္ေဟာက္လို႔ ကြၽန္ေတာ့္အမ်ဳိးသမီးက အိပ္မရျဖစ္ေနပါတယ္။ ေဟာက္တာေပ်ာက္ေအာင္ ဘယ္လိုလုပ္သင့္ပါသလဲ ဆရာ။ ကိုလ၊ ေက်ာက္ပန္းေတာင္း။ ပါေမာကၡဦးကိုကို(ဆီးခ်ဳိႏွင့္ အေထြေထြေရာဂါအထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး) မွျပန္လည္ေျဖၾကားေပးသည္ ။ ေျဖ။ ေဟာက္သံေလ်ာ့က်ေစဖို႔- (၁) ၀တာကို ေလွ်ာ့ရပါမယ္။ (၂)...
ေငြၾကယ္စင္ယံ ဆန္ေဆးေရက အာရွမွာ အထိေရာက္ဆံုး အသားအေရထိန္းသိမ္းတဲ့ အရာျဖစ္ၿပီး အသားအေရ အမ်ဳိးအစား အားလံုးအတြက္ ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ ထိေရာက္မႈအရွိဆံုး အမ်ဳိးအစား ျဖစ္ပါတယ္။ ဆန္ေဆးေရကို ဟိုးဆယ္စုႏွစ္ကတည္းက အာရွမွာ အမ်ဳိးသမီးေတြက ဆံပင္သားနဲ႔ အသားအေရ လွပ ဖို႔အတြက္ သံုးခဲ့ၾကၿပီး...