ကြၽန္မတို႔ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြက ငပိရည္၊ ငပိေထာင္းစတာေတြနဲ႔တြဲဖက္ၿပီး တခ်ဳိ႕ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို အစိမ္းစားေလ့ရွိပါတယ္။ တခ်ဳိ႕ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို အစိမ္းစားတာေကာင္းေပမယ့္ တခ်ဳိ႕အစာေတြက ခ်က္စားတဲ့အခါ အာဟာရဓာတ္ပိုမိုရွိသြားပါတယ္။ – ခရမ္းခ်ဥ္သီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ အာဟာရဓာတ္မ်ားစြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ အမ်ဳိးသားေတြမွာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာျဖစ္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ လိုင္ကိုပင္းဓာတ္ပါ၀င္မႈျမင့္မားပါတယ္။ လိုင္ကိုပင္းဓာတ္ဟာ...
၊ မီမိုးေမ ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ေရထဲကို သင္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ သစ္သီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္စိမ္ၿပီး အနည္းဆံုး မိနစ္ ၃၀ အၾကာမွာ ေသာက္သံုးေပးရင္ ေအာက္ပါက်န္းမာေရး ေကာင္းက်ဳိးေတြကိုရရွိေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ (၁) လက္ဖက္စိမ္း၊ ပူစီနံ၊ သံပရာသီး၊ ေရွာက္သီး စတာေတြ စိမ္ထားတဲ့ ေရကို...
– ဒိန္ခ်ဥ္ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားပါတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္မွာ ပ႐ိုတင္း၊ သတၱဳဓာတ္နဲ႔ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြလည္း အျပည့္အ၀ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ – ကီဖာ အခုတေလာ ေခတ္စားေနတဲ့ ကီဖာ (Kefir)မွာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား ပါ၀င္မႈမ်ားပါတယ္။ – အုန္းကီဖာ အုန္းရည္နဲ႔လုပ္တဲ့ ကီဖာကို အရသာမႀကိဳက္ရင္...
၊ လရိပ္ေမ ၊ အာဟာရျပည့္၀တဲ့အစာကို စားတာနဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္းကို ပံုမွန္လုပ္တာေတြက ကြၽန္မတို႔ရဲ႕ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္ဆိုတာ သိၿပီးျဖစ္မွာပါ။ ဒါေပမဲ့ ဒီနည္းလမ္းႏွစ္ရပ္ကို မလိုက္နာႏိုင္သူေတြအတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့က်ေစမယ့္ တျခားနည္းေတြကို အႀကံျပဳေပးလိုက္ပါတယ္။ (၁) အားကစားခန္းမကို မသြားလိုလွ်င္...
၊ စူး(ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ ၁ ။ ကိုယ္၀န္ရင့္လာခ်ိန္မွာ အေၾကာျပတ္ရာ ေပ်ာက္ေစမယ့္ ခရင္မ္ ဒါမွမဟုတ္ ဆီကို အနည္းဆံုး တစ္ေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ လိမ္းေပးပါ။ ၂ ။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ တတိယသံုးလပတ္မွာ အ၀တ္အစားကို သက္ေသာင့္သက္သာ ခပ္ပြပြ၀တ္ဆင္ပါ။ အိပ္ရာခင္းကို...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) တစ္ေန႔ မိနစ္၃၀ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီးကို တစ္ေန႔ငါးႀကိမ္ျပည့္ေအာင္ စား၊ ေျခလွမ္းတစ္ေသာင္းျပည့္ေအာင္ ေန႔စဥ္လမ္းေလွ်ာက္.. ဆိုတဲ့ က်န္းမာေရး ပညာေပးစကားေတြကို ၾကားရဖန္မ်ားေပမယ့္လုပ္ျဖစ္ဖို႔ မလြယ္ဘူးလား။ ဒီလိုတိတိက်က်ႀကီး မလိုက္နာႏိုင္ေပမယ့္ သြားလာလႈပ္ရွားရင္းနဲ႔ပဲ က်န္းမာေရးအတြက္အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေနေစဖို႔...
ကြၽန္မတို႔တေတြက ေန႔စဥ္႐ုန္းကန္လႈပ္ရွားသြားလာေနရတဲ့အတြက္ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ဖို႔ အခ်ိန္မ်ားမ်ားမေပးႏုိင္ၾကပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ပိုပင္ပန္းႏြမ္းနယ္တတ္ပါတယ္။ တစ္ေန႔မွာ မိနစ္ ၂၀ေလာက္ ဒီေလ့က်င့္ခန္းေလးလုပ္ေပး႐ံုနဲ႔ ေမာပန္းမႈကင္းၿပီး စိတ္ခံစားမႈကို သိသိသာသာ ေကာင္းမြန္လာေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ ေျခေထာက္ကို မွန္ကန္စြာျမႇင့္ပါ – နံရံတစ္ခုနားမွာ သက္ေသာင့္သက္သာ အေနအထားနဲ႔လွဲေနပါ။ ပက္လက္လွန္ၿပီး ေခါင္းအံုးတစ္ခုေပၚ...
မီမိုးေမ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ပုရြက္ဆိတ္အကိုက္ခံရတာက ဘာမွမျပင္းထန္ပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ တစ္ေန႔တာအလွေတာ့ ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ခါတေလ ပုရြက္ဆိတ္ ကိုက္ရင္ယားယံတယ္၊ တစ္ခါတေလ နီျမန္းနာက်င္ရပါတယ္။ ပုရြက္ဆိတ္အမ်ဳိးအစားနဲ႔ အကိုက္ခံရတဲ့ အေကာင္ေရပမာဏေပၚမူတည္ၿပီး ေ၀ဒနာေျပာင္းလဲမႈရွိတာေၾကာင့္ ပုရြက္ဆိတ္ အကိုက္ခံရတဲ့အခါ အျမန္သက္သာေစမယ့္ နည္းလမ္းေကာင္းေတြေ၀မွ်လိုက္ရပါတယ္။ (၁) ေရခဲကပ္ေပးပါ...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) အိမ္ေျပာင္းေရႊ႕ရတာက ဘ၀မွာစိတ္ဖိစီးမႈ ျဖစ္ရတဲ့ အေၾကာင္းေတြထဲကတစ္ခုပါ။ အိမ္ေျပာင္းရမယ္ဆိုတဲ့ စိတ္နဲ႔တင္ ေလးလံေနတဲ့ အျပင္ အိမ္ထဲက တိုလီမုတ္စပစၥည္းေတြကို ၾကည့္ၿပီး ဘယ္လိုသိမ္းဆည္းရပါ့မလဲလို႔လည္း စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္ရျပန္ပါတယ္။ အိမ္ေျပာင္းေရႊ႕တာေၾကာင့္ စိတ္ဖိစီးမႈအနည္းဆံုး ျဖစ္ေစဖို႔ ေအာက္ပါနည္းလမ္းေတြကို အႀကံျပဳလုိက္ပါတယ္။...
၊ လရိပ္ေမ ၊ ေနပူဒဏ္ခံရလိုက္၊ အဲကြန္းခန္းထဲ၀င္လုိက္ . . အဲဒီလို အပူအေအးေျပာင္းလဲမႈနဲ႔ အေနအထိုင္ မွားယြင္းမႈတို႔ေၾကာင့္ မၾကာခဏ ေခါင္းကိုက္တတ္သူတို႔အတြက္ ေ၀ဒနာသက္သာေစမယ့္ သဘာ၀နည္းေတြကို ေရးသားလိုက္ရပါတယ္။ – ၿငိမ္သက္ၿပီး ေမွာင္တဲ့အခန္းတစ္ခန္းထဲမွာ အနားယူပါ။ ဒါဆိုရင္ ညဘက္မွာ...