၊ လရိပ္ေမ ၊ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ထိန္းေနသူတို႔အတြက္ အိပ္ရာ၀င္ခါနီး အစားမစားသင့္ပါဘူး။ ညဘက္မွာ ဗိုက္ဆာလာၿပီဆုိရင္ အိပ္မေပ်ာ္ႏိုင္ျဖစ္တတ္သလို စားမိရင္လည္း ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ျမင့္တက္လာႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ညအိပ္ရာ၀င္ခါနီး ဗိုက္မဆာေစဖို႔ လိုက္နာသင့္တဲ့ အခ်က္ေတြကို ေရးသားလိုက္ရပါတယ္။ နံနက္စာ နံနက္စာစားတာက အေရးႀကီးပါတယ္။ နံနက္စာစားရင္...
ေန႔စဥ္စားေသာက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးကို အေရးပါလွပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစားအစာဟာလူေတြအတြက္ ေဆး၀ါးတစ္လက္လိုပဲ အစြမ္းထက္ေၾကာင္းဆိုခဲ့ၾကတာပါ။ ေလ့လာမႈအရ အခြံခြၽတ္မထားတဲ့ ေကာက္ႏွံစာေတြကို စားသံုးတာက ႏွလံုးေရာဂါအႏၲရာယ္ကို ၂၅ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ေလျဖတ္ျခင္း အႏၲရာယ္ကို ၃၇ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိေရာဂါအႏၲရာယ္ကို ၂၀-၂၇ ရာခိုင္ႏႈန္း၊...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ဒင္းနစ္အာဟာရပညာရွင္ စူဇီက အလြန္ေရပန္းစားၿပီး ထိေရာက္တဲ့ အစာစားနည္းတစ္မ်ဳိးကို ထုတ္ေဖာ္ခဲ့တယ္။ ေနာက္ပိုင္းမွာ ဒီအစာစားနည္းပံုစံက ကမၻာေပၚမွာ အ႐ိုးစင္းဆံုးနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ အညီၫြတ္ဆံုး အစာစားနည္းအျဖစ္ သတ္မွတ္ျခင္းခံခဲ့ရတယ္။ ဒါနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး ဆရာ၀န္ေတြနဲ႔ တျခားသူေတြကလည္း ႐ိုးစင္းလြယ္ကူထိေရာက္ေၾကာင္းဆိုၾကတဲ့အတြက္...
ေမး. အခုအခ်ိန္မွာ ၾသဂဲနစ္အစားအစာေတြကို ပိုစားဖို႔ ေျပာေနၾကပါတယ္။ ဘာေကာင္းက်ဳိးရွိလို႔ပါလဲ။ မေနေန၊ ေက်ာက္တံတား။ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။ ေျဖ. ၾသဂဲနစ္ဆိုတာပိုးသတ္ေဆးေတြ လံုး၀အသံုးမျပဳ၊ တာရွည္ခံတဲ့ေဆးေတြ လံုး၀မသံုးဘဲ စိုက္ပ်ဳိးစားသံုးႏိုင္တဲ့ အစာမ်ဳိးကိုေျပာတာျဖစ္ပါတယ္။ ဆရာမတို႔ ႏိုင္ငံမွာ...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) လူေတြမွာ အရသာခံအဖုေပါင္း တစ္ေသာင္းေက်ာ္ရွိေနၾကၿပီး အဲဒီအရသာခံအဖုေတြက လွ်ာ၊ အာေခါင္မိုး၊ ပါးေစာင္၊ ႏႈတ္ခမ္းအပါအ၀င္ ခံတြင္းတစ္ခုလံုးအႏွံ႔ရွိေနၾကပါတယ္။ ဒီအရသာခံအဖု ေတြရွိတာက အစားအစာေတြ၊ သေရစာေတြကို သေဘာက်စားေသာက္ေနၾကတဲ့ အေၾကာင္းရင္းတစ္ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္။ ကြၽန္မတို႔ စာသင္ၾကားစဥ္က အရသာခံအာ႐ံုမွာ...
၊ မီမိုးေမ ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) အသည္းဆိုတာ သင့္ခႏၶာကိုယ္မွာ အေရးပါတဲ့ အဂၤါအစိတ္အပိုင္းတစ္ခုျဖစ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အစာေျခစနစ္မွာ အဓိက လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းေတြကို စြန္႔ထုတ္တာ၊ ေသြးထဲက အႏၲရာယ္ရွိ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ထုတ္တာ စတဲ့ အေရးႀကီးလုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို လုပ္ေဆာင္ပါတယ္။ အသည္းက်န္းမာဖို႔အတြက္...
ပါေမာကၡဦးကိုကို (ဆီးခ်ဳိႏွင့္ အေထြေထြေရာဂါအထူးကုဆရာ၀န္ႀကီးႏွင့္ ေတြ႕ဆံုေဆြးေႏြးျခင္း) ေမး. အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း ဘယ္ႏွမ်ဳိးေလာက္ရွိပါသလဲ ဆရာ။ ေျဖ. အစာအဆိပ္သင့္တာက အမ်ဳိးအစား သံုးမ်ဳိးရွိပါတယ္။ (၁) ဓာတုပစၥည္း အဆိပ္သင့္တာ (Chemical Poisoning)၊ (၂) ဘက္တီးရီးယား အဆိပ္သင့္တာ (Bacteria Poisoning)နဲ႔...
၊ ေငြၾကယ္စင္ယံ ၊ ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးမွာ ပ႐ိုတင္းဓာတ္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္အမ်ားအျပားပါ၀င္တာေၾကာင့္ တစ္ေန႔တစ္လံုးစားသံုးေပးရင္ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ဳိးေတြ ရရွိႏိုင္သလို သင့္မွာ ေအာက္ပါေ၀ဒနာေတြ ရရွိခဲ့ရင္လည္း ငွက္ေပ်ာခြံေၾကာင့္ သက္သာေစႏိုင္တဲ့ အစြမ္းရွိပါတယ္။ (၁) အသားအေရ ျပဳျပင္ထိန္းသိမ္းျခင္း သင့္အေနနဲ႔ အစားအစာတခ်ဳိ႕နဲ႔ ဓာတ္မတည့္မႈျဖစ္တတ္ရင္ ဓာတ္မတည့္မႈျဖစ္ေနတဲ့...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ႏွမ္းေစ့ကို ေရွးကတည္းက စားသံုးမႈျမင့္မားၾကပါတယ္။ ႏွမ္းေစ့မွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ဂုဏ္သတၱိရွိတာေၾကာင့္ အိုမင္းမႈကို ဟန္႔တားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အိုမီဂါ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ပါ၀င္တဲ့အတြက္ ဆံပင္သား သန္စြမ္းေစပါတယ္။ ႏွမ္းေစ့၊ ႏွမ္းဆီစတာေတြကို စားသံုးတာေၾကာင့္ ေအာက္ပါက်န္းမာေရး ေကာင္းက်ဳိးေတြကို...
ေဒါက္တာ ေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီးႏွင့္ ေတြ႕ဆံုေဆြးေႏြးျခင္း) ညဘက္မွာ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့သူေတြ၊ အိပ္ေရးမ၀တဲ့ သူေတြက ေန႔ဘက္က်ရင္ အာ႐ံုစိုက္လို႔ မေကာင္းဘူး၊ မလန္းဆန္းဘူး၊ အလုပ္မတြင္က်ယ္ဘူး . . အိပ္ခ်င္ေနတတ္တယ္။ အဲဒီလို အခက္အခဲေလးေတြ ရွိတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ညဘက္မွာ...