Healthy Life Ad
Health Tips

ကမၻာေပၚတြင္ အ႐ိုးစင္းဆံုး အစာစားနည္း သို႔မဟုတ္ စေကဒီေနးဗီးယန္းအစာစားနည္း

၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)

ဒင္းနစ္အာဟာရပညာရွင္ စူဇီက အလြန္ေရပန္းစားၿပီး ထိေရာက္တဲ့ အစာစားနည္းတစ္မ်ဳိးကို ထုတ္ေဖာ္ခဲ့တယ္။ ေနာက္ပိုင္းမွာ ဒီအစာစားနည္းပံုစံက ကမၻာေပၚမွာ အ႐ိုးစင္းဆံုးနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ အညီၫြတ္ဆံုး အစာစားနည္းအျဖစ္ သတ္မွတ္ျခင္းခံခဲ့ရတယ္။ ဒါနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး ဆရာ၀န္ေတြနဲ႔ တျခားသူေတြကလည္း ႐ိုးစင္းလြယ္ကူထိေရာက္ေၾကာင္းဆိုၾကတဲ့အတြက္ စေကဒီေနးဗီးယန္းအစာစားနည္း အေၾကာင္းမွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္။

ဒီအစာစားနည္းက ဘယ္လို ထိေရာက္မႈရွိသလဲ၊ ဘာေၾကာင့္ ႐ိုးစင္းတာလဲ
ကယ္လိုရီေရတြက္စရာမလို၊ ပ႐ိုတင္း၊ အဆီနဲ႔ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္အခ်ဳိးေတြကိုတြက္စရာမလို၊ အစာပမာဏကို တိုင္းတာစရာမလိုတဲ့အတြက္ ဒီအစာစားနည္းက ႐ိုးစင္းပါတယ္။

အဓိကစည္းမ်ဥ္း- နံနက္စာ၊ ေန႔လယ္စာနဲ႔ ညစာတိုင္း အစာလက္ေလးဆုပ္စာ ပမာဏ ရွိသင့္ပါတယ္။ ပ႐ိုတင္းလက္တစ္ဆုပ္ + ကာဗုိဟုိက္ဒရိတ္လက္တစ္ဆုပ္ + ဟင္းသီးဟင္းရြက္လက္ႏွစ္ဆုပ္ + အဆီ လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္းပါ၀င္ရပါမယ္။အလုပ္မ်ားေနရင္ ဒါမွမဟုတ္ သြားရင္းလာရင္းစားရရင္ ကယ္လိုရီတြက္စရာမလိုေတာ့ဘူး။ပထမဆံုး စူဇီက သူကိုယ္တိုင္အတြက္ ဒီအစာစားနည္းကို တီထြင္ခဲ့တာပါ။

“ သင္စားတဲ့ အစာစားနည္းက က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီၫြတ္ရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ႏိုင္ပါတယ္၊ ဒါေပမဲ့ က်န္းမာေရးက ပိုထိခိုက္လာႏုိင္ပါတယ္။ အသားအေရအေရာင္နဲ႔ ဆံပင္သားအေျခအေနလည္း ေျပာင္းလဲလာၿပီး ေခါင္းကိုက္တတ္ပါတယ္။ ကြၽန္မ ရဲ႕ ဒုတိယကေလးေမြးၿပီးခ်ိန္မွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ျမင့္တက္လာၿပီး ေတာ္ေတာ္နဲ႔ ကိုယ္အေလးခ်ိန္မေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ခဲ့ပါဘူး။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က ၂၂၀ ေပါင္နီးပါး ျဖစ္ခဲ့တဲ့အတြက္ ၀ိတ္က်ဖို႔ အစာစားနည္းေပါင္း ဒါဇင္နဲ႔ခ်ီၿပီး ႀကိဳးစားၾကည့္ခဲ့တယ္။ ႏွစ္လအတြင္း ၄၄ ေပါင္နဲ႔ ၅၅ ေပါင္ၾကားက်ပါရဲ႕၊ ေနာက္ပိုင္း၀ိတ္ျပန္တက္လာတာပါပဲ။

တင္းက်ပ္တဲ့ အစာျဖတ္နည္းေတြက အဆင္မေျပဘူး၊ ေနာက္ပိုင္း အစာကို ပိုစားျဖစ္ေစတယ္လို႔ သေဘာေပါက္သြားတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီအစာစားနည္း စားျဖစ္ရာက ၁၀ လအတြင္း ၈၈ ေပါင္နီးပါး ေလ်ာ့က်သြားပါတယ္။ အခုေတာ့ ကြၽန္မ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က ၁၃၂ ေပါင္ပါ။ ဒီနည္းနဲ႔ ထိန္းထား ႏုိင္တာ ၆ ႏွစ္ေက်ာ္ရွိပါၿပီ။ ပံုမွာ ဘယ္ဘက္က ဒီအစာစားနည္း မလိုက္နာခင္က ပံုနဲ႔ ညာဘက္ကေတာ့ လိုက္နာၿပီးပံုျဖစ္ပါတယ္”

ဒီအစာစားနည္းအတိုင္းလိုက္နာရင္ တစ္ပတ္အတြင္း ကိုယ္အေလးခ်ိန္ႏွစ္ေပါင္ေက်ာ္ ေလ်ာ့က်ႏိုင္တယ္လို႔ တြက္ခ်က္ထားပါတယ္။ သတင္းေကာင္းကေတာ့ ၀ိုင္နီတစ္ဖန္ခြက္၊ အီတလီေခါက္ဆြဲ စတာေတြကို စားေသာက္ႏိုင္သလို ဟင္းခ်က္တဲ့အခါ ဆီသံုးလို႔ရပါတယ္။

စေကဒီေနးဗီးယန္းအစာစားနည္းက ဘယ္လိုပံုစံလဲ
အင္စတာဂရမ္မွာ #sensekost ဆိုၿပီး ႐ိုက္လိုက္ရင္ စားႏိုင္တဲ့ အစာဓာတ္ပံုေပါင္း ၄၅၀၀၀ေက်ာ္ထြက္လာပါလိမ့္မယ္။ နမူနာကေတာ့ ဒီမွာပါ။

နံနက္စာ

ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား (ႏွစ္ခြက္)=ခ်ယ္ရီ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ပဲစိမ္းေတြ။

ပ႐ိုတင္း (တစ္ခြက္)=ၾကက္ဥ/ဘဲဥႏွစ္လံုး။

ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္(တစ္ခြက္)=ေပါင္မုန္႔တစ္ခ်ပ္။

အဆီ(လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္း)=ေထာပတ္။

ႏို႔ထည့္ထားတဲ့ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္။

ေန႔လယ္စာ
ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား (ႏွစ္ခြက္)=မုန္လာဥနီ၊ သခြားသီး၊ င႐ုတ္ပြသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ မႈိ။
ပ႐ိုတင္း (တစ္ခြက္)=ၾကက္ဥ/ဘဲဥတစ္လံုး၊ ၀က္ေပါင္ေျခာက္တစ္ျပား။
ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္(တစ္ခြက္)=ေပါင္မုန္႔။
အဆီ(လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္း)=ခ်ိစ္။

ညစာ
ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား (ႏွစ္ခြက္)=မုန္လာဥနီ၊ ကၫြတ္။
ပ႐ိုတင္း (တစ္ခြက္) အသားျပား။
ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္(တစ္ခြက္)=၀ိုင္နီတစ္ဖန္ခြက္။
အဆီ (လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္း)=ဟင္းသီး ဟင္းရြက္ေၾကာ္ဖို႔ဆီ။

(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)

Click to comment

Leave a Reply

သင့် email လိပ်စာကို ဖော်ပြမည် မဟုတ်ပါ။ လိုအပ်သော ကွက်လပ်များကို * ဖြင့်မှတ်သားထားသည်

Most Popular

Healthy Life Ad
Healthy Life Ad
To Top