—–၊ ေဒါက္တာေဒၚဝင္းဝင္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာဝန္ႀကီး)မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။ ၊—- ပ်ားရည္ဆိုတဲ့ေနရာမွာ ပ်ားရည္ကစစ္လား၊ မစစ္ဘူးလားဆိုတဲ့အေပၚမွာ မူတည္ပါတယ္။ တကယ့္ပ်ားရည္အစစ္သာဆိုရင္ Glycemic Index ကနည္းတယ္။ ပ်ားရည္ကလည္းစစ္မယ္၊ ပ်ားရည္ေသာက္တဲ့ ပမာဏကလည္း မမ်ားဘူးဆိုရင္ ဆီးခ်ိဳသမားလည္း ေသာက္လို႔ရပါတယ္။ ဥပမာေျပာရရင္ တစ္ရက္ကို...
——-၊ စူး(ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊——- (၁) အယ္လီစင္ေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါအေမာေဖာက္ျခင္းအား ကာကြယ္ေပးႏိုင္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အယ္လီစင္ဟာ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေထာင္းၿပီးမွသာ ထြက္ရွိလာပါတယ္။ ဒီဓာတ္ဟာ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြကို တြန္းလွန္ႏိုင္ၿပီး ႏွလံုးေရာဂါအေမာေဖာက္တာ (Heart Attack)နဲ႔ ေလျဖတ္တာတို႔ကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ (၂) ေသြးတိုးကို...
—————၊ ေငြၾကယ္စင္ယံ ၊————— အစာမေၾကတဲ့ ေ၀ဒနာက အခံရခက္တဲ့ ေ၀ဒနာပါ။ ရင္ပူတာနဲ႔ အစာမေၾကတာက မတူပါဘူး။ ရင္ပူတာက ရင္ဘတ္အလယ္ေနရာမွာ ပူေလာင္နာက်င္တဲ့ ခံစားခ်က္ကို ျဖစ္ေစၿပီး အစာမေၾကတာက အစာစားၿပီး မသက္မသာျပည့္အင့္ေနတာ၊ ေလပြတာ စတဲ့ေ၀ဒနာေတြကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ ကံေကာင္းတာက...
—၊ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး)မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။ ၊— ဆယ္ေက်ာ္သက္အရြယ္ ကေလးေတြကို သင့္တင့္မွ်တတဲ့ အစာေတြစားၿပီး ညီၫြတ္မွ်တတဲ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္နဲ႔ ေကာင္းမြန္တဲ့ က်န္းမာေရးရရွိေစခ်င္ပါတယ္။ အခုေခတ္ကေလးေတြက ေက်ာင္းနဲ႔က်ဴရွင္ သြားေနတာနဲ႔ အခ်ိန္ကုန္ေနၾကပါတယ္။ ဒီေတာ့ အနည္းဆံုး အားကစားတစ္ခုခုေလာက္ေတာ့ လုပ္ေစခ်င္ပါတယ္။...
…၊ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး)မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။ ၊… ဂ်ဴးျမစ္ပင္ကို ရွမ္းျပည္ဘက္ေတြမွာ အဓိကစိုက္ပ်ဳိးၾကပါတယ္။ ဂ်ဴးျမစ္ကို သုပ္စားတာလည္းရွိတယ္၊ အေျခာက္လွမ္းၿပီး ေၾကာ္စားတာလည္းရွိတယ္၊ အစိမ္းလိုက္ေရစိမ္ထားၿပီး ငါးထမင္းနယ္စားတဲ့အခါ အတို႔သေဘာမ်ဳိး စားၾကသလို ခ်ဥ္ရည္ဟင္းလည္း ခ်က္စားၾကပါတယ္။ ဂ်ဴးျမစ္မွာ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဗီတာမင္နဲ႔...
…………….၊ ဇြန္ခိုင္ဦး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊……………. လူ႔ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာဖုိ႔ မရွိမျဖစ္ ဗီတာမင္ ၁၃ မ်ဳိးရွိပါတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ့ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္စီ၊ ဗီတာမင္ဒီ၊ ဗီတာမင္အီး၊ ဗီတာမင္ေကနဲ႔ ဗီတာမင္ဘီအုပ္စု (ဘီ-၁၊ ဘီ-၂၊ ဘီ-၃၊ ဘီ-၅၊ ဘီ-၆၊ ဘီ-၇၊...
————–၊ ကိုထက္ ၊————– အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာပါတဲ့ အစာေတြကို စားသူေတြက ေရာဂါေ၀ဒနာတို႔ေၾကာင့္ အရြယ္မတိုင္မီ ေသဆံုးမႈအႏၲရာယ္ ေလ်ာ့နည္းမႈရွိေၾကာင္း လူတစ္သန္းနီးပါးကို ေလ့လာမႈအသစ္အရ ေတြ႕ရွိရပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ပါတဲ့ အစားေတြကို စားတာေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေလျဖတ္ျခင္း၊ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိေရာဂါနဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါအမ်ဳိးမ်ဳိး အပါအ၀င္ နာတာရွည္ေရာဂါမ်ားျဖစ္ႏႈန္းကို...
————၊ မီမိုးေမ (ေဆး၀ါတကၠသိုလ္) ၊————- ကမၻာတစ္၀ွမ္းလံုးမွာ ေပါက္ေရာက္ေနတဲ့ ခ်ဳိတဲ့သစ္သီးျဖစ္တဲ့ ၾသဇာသီးဟာ အရသာရွိသလို ေဆးဖက္၀င္တဲ့အစြမ္းလည္း အမ်ားအျပား ရွိပါတယ္။ (၁)အစာမေၾကေ၀ဒနာကို သက္သာေစပါတယ္ ၾသဇာသီးဟာ အစာမေၾကတာ၊ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္တာ စတဲ့ေ၀ဒနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ (၂) ၀မ္းပ်က္၀မ္းေလွ်ာတာနဲ႔ ၀မ္းကိုက္တာကို...
—————-၊ ဇြန္ ၊—————– အားကစားခန္းမမွာ ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္ေဆာင္ေလ့ရွိသူေတြအေနနဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ၿပီးတိုင္း ပ႐ိုတင္းတခ်ဳိ႕ကို စားသံုးသင့္တယ္ဆိုတာ သိၾကမွာပါ။ ပ႐ုိတင္းကို ဘယ္ေလာက္မ်ားမ်ားနဲ႔ ဘယ္အခ်ိန္မွာ စားသင့္တယ္ဆိုတာကိုေတာ့ သိခ်င္မွသိပါလိမ့္မယ္။ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ၿပီးခ်ိန္မွာ ၾကြက္သားေတြဟာ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ကိုတံု႔ျပန္ဖို႔ အသင့္ျပင္ေနၿပီျဖစ္တာေၾကာင့္ ၾကြက္သားေတြ ႀကီးထြားသန္စြမ္းဖို႔ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ကိုစားေပးဖို႔...
————–၊ စူး(ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊—————– သက္သတ္လြတ္စားတယ္ဆိုတာ တိရစၦာန္အသားေတြကိုမစားဘဲ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီး၀လံေတြကိုပဲစားတာကို ဆိုလိုပါတယ္။ ပ႐ိုတင္းဓာတ္မွာ အမိုင္ႏိုအက္စစ္ ၂၂ မ်ဳိးပါ၀င္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ပံုမွန္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို လုပ္ေဆာင္ဖို႔ လိုအပ္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သက္သတ္လြတ္စားတဲ့အခါမွာ အသားကေန ပ႐ိုတင္းဓာတ္ကို မရရွိႏိုင္တာေၾကာင့္...