ေမး. ဖြဲႏုဆီ၊ ေနၾကာဆီ၊ ပဲပိစပ္ဆီ ဘယ္ဟာက က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုးပါလဲခင္ဗ်ာ။ Kyaw Zin (FB) ေဒါက္တာျမတ္ထြဋ္ၫြန္႔မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။ ေျဖ. ျပည့္၀ဆီပါ၀င္မႈအခ်ဳိးအရဆိုရင္ ေနၾကာဆီ၊ ေျပာင္းဖူးဆီေတြဟာ ၁၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၀န္းက်င္နဲ႔ ျပည့္၀ဆီပါ၀င္ၿပီး ဖြဲႏုဆီ၊ ေျမပဲဆီ၊ ပဲပိစပ္ဆီေတြက...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) ေမး ။ အသည္းေရာင္ အသား၀ါ ဘီပိုးနဲ႔ စီပိုးက အစားအေသာက္ကတစ္ဆင့္ ကူးတတ္ပါသလား ဆရာမ။ ေျဖ ။ အသည္းေရာင္ အသား၀ါ ဘီပိုးနဲ႔ စီပိုးက အစားအေသာက္တစ္ဆင့္ မကူးတတ္ပါဘူး။ အသည္းေရာင္ အသား၀ါ...
၊ ေငြစင္ၾကယ္ယံ ၊ ယူေကႏိုင္ငံမွာ လူဦးေရ ၄၆ ရာခိုင္ႏႈန္းက အိုေသြးပိုင္ရွင္ေတြျဖစ္ၿပီး ၄၂ရာခိုင္ႏႈန္းက ေအေသြးပိုင္ရွင္၊ ကိုးရာခိုင္ႏႈန္းက ဘီေသြးပိုင္ရွင္နဲ႔ သံုးရာခိုင္ႏႈန္းက ေအဘီေသြးပိုင္ရွင္ေတြျဖစ္ၾကတယ္လို႔သိရပါတယ္။ သင္ရဲ႕ ေသြးအမ်ဳိးအစားေပၚမူတည္ၿပီး သင့္က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့အစားအေသာက္ေတြရွိပါတယ္။ – အိုေသြးပိုင္ရွင္မ်ားက်န္းမာေစရန္ သင့္ေတာ္ေသာအစာ ပ႐ိုတင္းမ်ားၿပီး...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး) ကေလးဘ၀ကေန လူပ်ဳိေဖာ္၊ အပ်ဳိေဖာ္ စ၀င္ခ်ိန္မွာ အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာအုပ္စုေတြကိုစားေပးၿပီး အာဟာရခ်ဳိ႕တဲ့မႈမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ဖို႔ အထူးအေရးႀကီးလွပါတယ္။ (၁) ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ (ကစီဓာတ္) ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ေတြျဖစ္တဲ့ ထမင္း၊ ေျပာင္းဖူး၊ ေခါက္ဆြဲစတာေတြက အာဟာရျဖစ္ေစပါတယ္။ (၂) ပ႐ိုတင္း (အသားဓာတ္)...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) Glycemic Index (GI) နည္းတဲ့အစာေတြကို ေရြးခ်ယ္ၿပီး စားေပးသင့္ပါတယ္။ GI ဆိုတာ ထမင္း စားလိုက္တယ္၊ ေသြးထဲကို ဂလူးကုိ႔စ္ပမာဏ တက္လာတယ္၊ နာနတ္သီးစားလိုက္တယ္၊ ေသြးထဲကို ဂ လူးကို႔စ္ပမာဏ တက္လာတယ္။ ႏို႔ေသာက္လိုက္တယ္၊...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ပဋီဇီ၀ပိုးသတ္ေဆးမွီ၀ဲၿပီးခ်ိန္မွာ သင့္အူလမ္းေၾကာင္းထဲကို ေကာင္းတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြ ျပန္လည္ ထိန္းသိမ္းႏိုင္ဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။ အားေဆး မွီ၀ဲတာထက္ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားပါတဲ့ အစား အေသာက္ေတြကို မွီ၀ဲတာက ပိုၿပီးအက်ဳိးရွိပါတယ္။ ဒီနည္းဟာ အူလမ္းေၾကာင္းမွ်ေျခကို ထိန္းသိမ္းေပး ႏိုင္တာေၾကာင့္...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) သၾကားအစားထိုးပစၥည္း (၁) Sugar free sweeteners (ကစီဓာတ္ပဲျဖစ္တယ္၊ သၾကားေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး) ဥပမာ- Equal -သၾကား – ၀ ဒသမ ၃-၃ kcal/g သၾကားပမာဏ နည္းတယ္၊ အဲဒီအတြက္...
၊ ေငြၾကယ္စင္ယံ ၊ ဦးေႏွာက္ရဲ႕လုပ္ေဆာင္မႈအတြက္လိုအပ္တဲ့ စြမ္းအင္ေတြကို အေကာင္းဆံုးေပးစြမ္းႏိုင္မယ့္ အာဟာရေတြရွိပါတယ္။ ဒီအာဟာရေတြကို စားေပးရင္ ဦးေႏွာက္ဟာ အေကာင္း ဆံုးလုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို လုပ္ေဆာင္ေပးႏိုင္မွာပါ။ (၁) ပ်ားရည္ ဦးေႏွာက္ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစမယ့္ အာဟာရတစ္ခုက ပ်ားရည္ျဖစ္ပါတယ္။ ပ်ားရည္မွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္၊...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) ဆီးခ်ဳိသမားအတြက္ သီးသန္႔အစားအေသာက္ဆိုၿပီး မရွိပါဘူး။ အခုေနာက္ပိုင္းေပၚလာတဲ့ ဆီးခ်ဳိအတြက္ ေပါင္မုန္႔၊ ဆီးခ်ဳိအတြက္ ဘီစကြတ္မုန္႔ဆိုတာေတြက အခ်ဳိေလွ်ာ့လိုက္တာပါပဲ။ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ဂ႐ုစိုက္ၿပီး စားဖို႔နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ျပည့္၀စြာ ရရွိေအာင္စားဖို႔ပဲ အေရးႀကီးပါတယ္။ ထမင္း ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြရဲ႕ အဓိကအစာက ထမင္းပါပဲ။ ငယ္ငယ္ကတည္းက...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) အခုေနာက္ပိုင္း ဆီးခ်ဳိေရာဂါျဖစ္ႏႈန္း ျမင့္မားလာပါတယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ျမန္မာလူမ်ဳိးအမ်ားစုက ငယ္ငယ္ေလးကတည္းက ထမင္းကို အဓိကစားခဲ့ၿပီး ထမင္းမ်ားမ်ားစားတာေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။ အရင္က ဆီးခ်ဳိေရာဂါျဖစ္ႏႈန္းက နယ္ေတြမွာ မ်ားၿပီး ၿမိဳ႕ေပၚမွာ သိပ္မရွိပါဘူး။ အခုေနာက္ပိုင္းက်ေတာ့ နယ္မွာလည္း ျဖစ္ႏႈန္းအေတာ္မ်ားလာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့...