လိေမၼာ္သီး၊ အမည္းေရာင္ေခ်ာကလက္၊ အေရာင္တင္မႈန္႔၊ ေနၾကာေစ့၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊၊ ခ်င္း (ဂ်င္း)၊ ဖရဲသီး၊ ဆယ္လ္မြန္ငါး စတာေတြကိုစားေပးရင္ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ေသြးလွည့္ပတ္မႈ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
မီမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ပိန္းဥကို အာလူးအစား အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ အေပၚယံအားျဖင့္ မည္းနက္ၿပီး အေမႊးရွိတဲ့ အေရခြံ ရွိကာ အတြင္းမွာ စိုစြတ္တဲ့ အျဖဴေရာင္အသား ရွိပါတယ္။ ပိန္းဥကို ျပဳတ္တာ၊ ေပါင္းတာ၊ ေၾကာ္တာ၊ ခ်က္တာတို႔ ျပဳလုပ္ၿပီး စားႏိုင္ပါတယ္။ စြပ္ျပဳတ္နဲ႔...
– အစာအိမ္ကင္ဆာ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။ – ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ေအာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးပါတယ္။ – အူလႈပ္ရွားမႈ ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ၀မ္းမွန္မွန္ သြားေစပါတယ္။ ၀မ္းမေလွ်ာေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ – အ႐ိုးေတြကို သန္စြမ္းေစပါတယ္။ – အာ႐ံုေၾကာစနစ္ကို...
စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) အစာစားၿပီးတိုင္း အစာမေၾကတာ၊ ရင္ျပည့္တာ စတဲ့ ေ၀ဒနာေတြ ခံစားေနရရင္ သင့္အစာေျခ လမ္းေၾကာင္းစနစ္ က်န္းမာေစဖို႔ စူပါ အစာေတြကို ေရြးခ်ယ္သင့္ပါတယ္။ (၁) ကန္စြန္းဥ ကန္စြန္းဥမွာ အမွ်င္ဓာတ္ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အူလႈပ္ရွားမႈကို အားေကာင္းေစၿပီး ၀မ္းမွန္မွန္...
မီမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) သစ္သီး၀လံနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ေသခ်ာစင္ၾကယ္ေအာင္ ေဆးေၾကာမွသာ အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြနဲ႔ ပိုးမႊားေတြကို ကင္းစင္ေစမွာပါ။ ဒါမွသာ အစာေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ အဆိပ္သင့္တဲ့ ေ၀ဒနာကိုလည္း ေလ်ာ့ပါးေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ – ေထာပတ္သီး ေဆးရာတြင္ လူအမ်ားစုက ေထာပတ္သီးအခြံကို...
ပါေမာကၡဦးကိုကို (ဆီးခ်ဳိႏွင့္ အေထြေထြေရာဂါ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး) ေမး . ကြၽန္မ ေဖေဖက ဆီးခ်ဳိေရာဂါရွိလို႔ပါ ဆရာ။ သူက သစ္သီးေတြႀကိဳက္ေတာ့ ကြၽန္မသိခ်င္တာက ဆီးခ်ဳိရွိရင္ ခ်ဳိတဲ့ သစ္သီးေတြကို စားလို႔ရႏိုင္ပါ့မလား ဆရာ။ ခိုင္ခိုင္၊ ေညာင္ဦး။ ေျဖ .ဆီးခ်ဳိေရာဂါ...
အျပင္သြားတဲ့အခါ ဆိုင္မွာစားရင္ ဟင္းရြက္သုပ္ကို အဓိကမွာပါ။ အိမ္က ယူသြားရင္လည္း သံလြင္ဆီ၊ ရွလကာရည္၊ သံပရာရည္ စတာေတြထည့္ၿပီး သင္ႏွစ္သက္တဲ့ ဟင္းရြက္ကို သုပ္ကာ ဟင္းဘူးထဲထည့္ပါ။ (၁) အနီေရာင္ အသားေတြကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္ပါ။ အနီေရာင္အသား မ်ားမ်ား စားတာက...
၊ စူး(ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ ေအာက္ပါ အပင္ထြက္ ပစၥည္းေတြကို အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထားေပးမွသာ ပိုမို လန္းဆန္းေနမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ (၁) သခြားေမႊးသီး USDA ေလ့လာ့မႈအရ သခြားေမႊးသီးကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားရင္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပမာဏ ထက္၀က္ခန္႔ ေလ်ာ့က်ႏိုင္တယ္လို႔...
၊ မီမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ – မုန္လာဥနီကို ထက္ျခမ္း လွီးလိုက္ရင္ မ်က္စိနဲ႔တူၿပီး ဒါက မ်က္စိဆီကို ေသြးစီးဆင္း ေရာက္ရွိမႈ အားေကာင္း ေစပါတယ္။ – ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ အခန္းေလးခန္း ပါ၀င္ကာ ႏွလံုးလိုပဲ အနီေရာင္ပါ။ လိုင္ကိုပင္းဓာတ္...
၊ လရိပ္ေမ ၊ “တစ္ေန႔ ပန္းသီးတစ္လံုး စားေပးရင္ ဆရာ၀န္နဲ႔ ေ၀းေ၀းမွာ ေနႏိုင္တယ္”ဆိုတဲ့စကား သင္ၾကားဖူးမွာပါ။ တကယ္ေတာ့ သစ္သီးကို မျဖစ္မေန စားသင့္တဲ့ တျခားအေၾကာင္းျပခ်က္ေတြ ရွိေနပါတယ္။ – စေတာ္ဘယ္ရီသီး စေတာ္ဘယ္ရီသီး စားတာေၾကာင့္ ကင္ဆာနဲ႔ အိုမင္းမႈကို...