၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) မုန္လာဥနီဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့အစာပါ။ အထူးသျဖင့္ မ်က္စိ၊ အေရျပား၊ သြားနဲ႔ အစာေျခလမ္းေၾကာင္းစနစ္ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ မုန္လာဥနီရဲ႕ က်န္းမာေရး စြမ္းပကားေတြေၾကာင့္ ေဖ်ာ္စက္ထဲထည့္ေမႊကာ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။ မုန္လာဥနီမွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ပါ၀င္မႈမ်ားတာေၾကာင့္...
၊ မီမိုး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) မုန္လာဥျဖဴက ကမၻာတစ္၀န္းလံုး အႏွံ႔အျပား ေပါက္ေရာက္ၿပီး ျပဳတ္စားေလ့ရွိၾကသလို ဟင္းရြက္သုပ္ေတြထဲ ထည့္စားေလ့ရွိပါတယ္။ မုန္လာဥျဖဴမွာ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ဳိး အမ်ဳိးမ်ဳိး ရွိပါတယ္။ – အေထြေထြအာဟာရဓာတ္မ်ား မုန္လာဥျဖဴမွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ အာဟာရဆိုင္ရာ...
၊ မီမိုး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) က်န္းမာေရးအတြက္ သဘာ၀အစားအစာေတြ စားဖို႔ေျပာတိုင္း မုန္လာဥနီကလည္း တစ္ခုအပါအ၀င္ပါ။ မုန္လာဥနီက လူ႔ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ဘာေၾကာင့္ အေရးပါရသလဲဆိုတာကို တိတိက်က် သိရွိနားလည္သေဘာေပါက္ေစဖို႔ ေရးသားလိုက္ရပါတယ္။ (၁) အသားအေရ တင္းရင္းလွပေစပါတယ္ မုန္လာဥနီထဲမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္စီက ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ...
၊ မီမိုး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) က်န္းမာေရးအတြက္ သဘာ၀အစားအစာေတြ စားဖို႔ ေျပာတိုင္း မုန္လာဥနီကလည္း တစ္ခုအပါအ ၀င္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ မုန္လာဥနီက လူ႔ခႏၶာကိုယ္အ တြက္ ဘာေၾကာင့္ အေရးပါရသလဲဆိုတာကို တိတိ က်က် သိနားလည္သေဘာေပါက္ေစဖို႔ ေရးသား လိုက္ရပါတယ္။...
၊ လရိပ္ေမ ၊ – မုန္လာဥနီ ၁၀ ေတာင့္၊ – ဟင္းႏုနယ္ရြက္ လက္တစ္ဆုပ္စာ၊ – ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွစ္ျမႊာ(အခြံႏႊာထားပါ)၊ – သံပရာသီးတစ္လံုး (ထက္ျခမ္း ျခမ္းထားပါ)၊ – ပန္းသီးတစ္လံုး။ ျပဳလုပ္နည္း မုန္လာဥနီ၊ ဟင္းႏုနယ္ရြက္၊...
၊ မီမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ သေရစာဆိုတာ လူအားလံုးနီးပါး ႏွစ္ၿခိဳက္တဲ့ အစာပါ။ သေရစာ စားတာေၾကာင့္ စြမ္းအင္တိုးၿပီး ဗိုက္ဆာတာကို ေျပေပ်ာက္ေစပါတယ္။ – ပန္းေဂၚဖီကင္ ပန္းေဂၚဖီပြင့္ကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးၿပီး အပူရွိန္နည္းနည္းနဲ႔ မိနစ္ ၄၀ ေလာက္...
၊ မီမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ – မုန္လာဥနီကို ထက္ျခမ္း လွီးလိုက္ရင္ မ်က္စိနဲ႔တူၿပီး ဒါက မ်က္စိဆီကို ေသြးစီးဆင္း ေရာက္ရွိမႈ အားေကာင္း ေစပါတယ္။ – ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ အခန္းေလးခန္း ပါ၀င္ကာ ႏွလံုးလိုပဲ အနီေရာင္ပါ။ လိုင္ကိုပင္းဓာတ္...
ေန႔စဥ္ အနည္းဆံုး လိေမၼာ္ေရာင္ ဟင္းသီးဟင္း ရြက္တစ္ခြက္စာ စားေပးရင္ အစာေၾကညက္ေစပါတယ္။ (၁) မုန္လာဥနီ ေန႔လယ္စာအတြက္ မုန္လာဥနီ အစိမ္းတစ္ေတာင့္ စားေပးပါ။ ဘီတာကယ္႐ိုတင္းဓာတ္ ပမာဏမ်ားမ်ား ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာေရာဂါနဲ႔ ေသဆံုးႏိုင္ေျခကို ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ပါတယ္။ (၂) ကန္စြန္းဥ...