၊ ေငြၾကယ္စင္ယံ ၊
အစာအဆိပ္သင့္ ေ၀ဒနာျဖစ္ေပၚတဲ့အခါ သက္သာရာရေစဖို႔ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲကေအာက္ပါ သဘာ၀အစာေတြကို အသံုးျပဳလုိက္ပါ။
(၁) ခ်င္း (ဂ်င္း)
ေန႔လယ္စာ ဒါမွမဟုတ္ ညစာစားၿပီး အစာအဆိပ္သင့္တဲ့ ေ၀ဒနာျဖစ္ေပၚရင္ ခ်င္း(ဂ်င္း) လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းတစ္ခြက္ ေသာက္လိုက္ပါ။ ခ်င္းလက္ဖက္ရည္ ေသာက္တာေၾကာင့္ အစာအဆိပ္သင့္ေ၀ဒနာနဲ႔ ဆက္စပ္ေနတဲ့ ပ်ဳိ႕ခ်င္အန္ခ်င္စိတ္ေပၚတာ၊ ရင္ပူတာနဲ႔ တျခား ေရာဂါေ၀ဒနာေတြကို သက္သာသြားေစပါတယ္။
ခ်င္းလက္ဖက္ရည္ ျပဳလုပ္ရမယ့္နည္းကေတာ့ ေရတစ္ခြက္ထဲ ေထာင္းထားတဲ့ ခ်င္း လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္း ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ၊ ၿပီးရင္ သၾကားထည့္ကာ ေသာက္သံုးေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ သၾကားအစား ပ်ားရည္လက္ ဖက္စားဇြန္း တစ္ဇြန္းထည့္ၿပီး အႀကိမ္မ်ားမ်ား ေသာက္ေပးရင္လည္း ဗိုက္ေအာင့္တဲ့ေ၀ဒနာနဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈ ေ၀ဒနာေတြကို သက္သာေလ်ာ့ပါးေစမွာပါ။
(၂) သံပ႐ိုသီး
သံပ႐ိုသီးမွာ ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အစြမ္း၊ ဗိုင္းရပ္စ္တားတဲ့အစြမ္းနဲ႔ ဘက္တီးရီးယားဆန္႔က်င္တဲ့ အစြမ္းတို႔ ပါရွိတာေၾကာင့္ အစာအဆိပ္သင့္ေ၀ဒနာကို သက္သာေစပါတယ္။ သံပ႐ိုသီးထဲမွာပါတဲ့ အက္ဆစ္ဟာ အစာအဆိပ္သင့္ေ၀ဒနာျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကို ေသေစႏိုင္ပါတယ္။
သံပ႐ိုသီးညႇစ္ထည့္ထားတဲ့ အရည္ထဲ သၾကားတစ္တို႔ခပ္ကာ တစ္ေန႔မွာ ၂-၃ ႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါ။ ၾကက္သီးေႏြးေရထဲ သံပ႐ိုရည္ထည့္ၿပီး မၾကာခဏငံုေပးရင္လည္း အစာေျခလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကို ရွင္းသြားေစပါတယ္။
(၃) ၾကက္သြန္ျဖဴ
အစာအဆိပ္သင့္ ေ၀ဒနာကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္တဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ဗိုက္နာဗိုက္ေအာင့္တာနဲ႔ ၀မ္းပ်က္၀မ္းေလွ်ာတာတို႔လို ေ၀ဒနာ လကၡဏာေတြကိုပါ သက္သာေစပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႀကိတ္ေခ်ၿပီး ရလာတဲ့အရည္ကိုေသာက္ပါ။ ဒါမွမဟုတ္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အစိမ္းလိုက္စားၿပီး ေရနဲ႔ေမွ်ာခ်ပါ။
(၄) ရွလကာရည္
ရွလကာရည္မွာ အယ္လ္ကာလိုင္း အာနိသင္ရွိတဲ့အတြက္ အစာအိမ္ အူလမ္းေၾကာင္းနံရံကို က်န္းမာေစၿပီး ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။ မၾကာခဏ ရင္ပူတတ္ရင္ ေရေႏြးတစ္ခြက္ထဲ ရွလကာရည္ ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းထည့္ကာ အစာမစားခင္ ေသာက္လိုက္ပါ။
(Ref;HD)
