ပါေမာကၡဦးေအးမြန္ ခြဲစိတ္ဆရာ၀န္ႀကီးႏွင့္ ေတြ႔ဆံုေဆြးေႏြးျခင္း ေမး။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားတဲ႕ အေျခအေနမွာ ဘာေၾကာင့္ အစာအိမ္က နာလာတတ္ပါသလဲ ဆရာ။ ေျဖ။ အစာအိမ္မွာ အစာအိမ္အရည္ထြက္ေလ့ရွိတယ္။ အဲဒီအစာအိမ္အရည္ထဲမွာ အက္ဆစ္ (Hydrochloric Acid) ပါလာပါတယ္။ အဲဒီအက္ဆစ္ေတြက အစာေခ်ဖို႔အတြက္ အေထာက္အကူျပဳပါ တယ္။...
စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၾကက္႐ိုးစြပ္ျပဳတ္ေသာက္တာေၾကာင့္ အူလမ္းေၾကာင္းေ၀ဒနာေတြကို အျမန္အနာက်က္ေစပါတယ္။အေအးမိေ၀ဒနာနဲ႔ တုပ္ေကြးေတြကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္ၿပီး အဆစ္ကိုက္ခဲနာက်င္တာနဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈေ၀ဒနာေတြကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အသားအေရ၊ ဆံပင္နဲ႔ လက္သည္းေျခသည္းေတြကို ေတာက္ပေစၿပီး အ႐ိုးအဆစ္ေတြကို သန္စြမ္းေစပါတယ္။ ႏွစ္ႏွစ္ၿခိဳက္ၿခိဳက္ အိပ္ေမာက်ေစၿပီး စိတ္တည္ၿငိမ္ေစတဲ့ ၾကက္႐ိုးစြပ္ျပဳတ္က ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူပါတယ္။...
စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ေစ်းထဲမွာ အ၀ါေရာင္ေျပာင္းဖူးေတြ အျပင္ ခရမ္းေရာင္ ေျပာင္းဖူးေတြကိုလည္း သင္ေတြ႕ဖူး၊၀ယ္ဖူးမွာပါ။ အဲဒါကို ပလို႔ေျပာင္းလို႔လည္း ေခၚၾကပါတယ္။ ခရမ္းေရာင္ေျပာင္းဖူးေတြမွာ ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အစြမ္းပါရွိတဲ့အတြက္ ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဓာတ္တိုးပစၥည္းေတြကို ဆန္႔က်င္ေပးတဲ့ ပီအိုနီဒင္၊ပီလာဂိုနီဒင္နဲ႔ ဆိုင္ယာနီဒင္-၃-ဂလူကိုဆိုက္လို႔ေခၚတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္သံုးမ်ဳိးလည္း ပါ၀င္ေနပါတယ္။...
ဇြန္ ၾကက္ဥ၊ဘဲဥျပဳတ္ရတာ လြယ္လြယ္ေလးလို႔ ထင္ေကာင္းထင္စရာပါ။ ႏႊာရလြယ္ၿပီး အာဟာရျပည့္၀တဲ့ ၾကက္ဥျပဳတ္၊ ဘဲဥျပဳတ္ျဖစ္ေစဖို႔ နည္းလမ္းေကာင္းေတြ မွ်ေ၀ခ်င္ပါတယ္။ (၁) ဆူပြက္ေနေသာ ေရထဲ ၾကက္ဥ ၊ ဘဲဥထည္႕ပါ ေရထဲ ၾကက္ဥ၊ဘဲဥထည့္ၿပီး ျပဳတ္မယ့္အစား ေရကို ဆူပြက္လာေအာင္ အရင္တည္ၿပီးမွ...
စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ကမၻာေပၚမွာ အေကာင္းဆံုးအစာက ဘာျဖစ္မလဲဆိုတဲ့ ေမးခြန္းကို သိလိုၾကသူ မ်ားစြာရွိမွာပါ။ အဲဒီအေျဖရရွိဖို႔အတြက္ ေယး-ဂရီဖန္ေရာဂါကာကြယ္ေရးစင္တာတည္ေထာင္သူ ေဒးဗစ္နဲ႔အဖြဲ႕ဟာ ေလ့လာမႈတစ္ခု ျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္နည္းနည္းပါတဲ့ အစာ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားမ်ားပါတဲ့ အစာ၊ သက္သတ္လြတ္အစာနဲ႔ ပ႐ိုတင္း (အသား) မ်ားမ်ားပါတဲ့ အစာေတြကို...
စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ႐ုန္းကန္လႈပ္ရွားေနရတဲ့ ဘ၀အေမာေတြၾကားမွာ ပူပင္စရာ၊ စိတ္ေသာကျဖစ္စရာ အေၾကာင္းေတြက တစ္ခ်ိန္မဟုတ္ တစ္ခ်ိန္ဆိုသလို ေပၚေနမွာပါ။ အဲဒီအခါ ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ ပူပင္ေသာကကို အျမန္ဆံုးနဲ႔ အထိေရာက္ဆံုး မထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္ဘူးဆိုရင္ ေနာက္ဆက္တြဲအေနနဲ႔ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားတာ၊ စိတ္ဓာတ္က်တာစတဲ့ ျပင္းထန္တဲ့ စိတ္ေ၀ဒနာေတြအထိ ခံစားရတတ္ပါတယ္။...