———၊ ဇြန္ခိုင္ဦး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊———
အစားအေသာက္ေတြကို အရသာခံၿပီး မစားေသာက္ႏိုင္ေလာက္ေအာင္ အလုပ္ေတြမ်ားေနသလား။ အစားအေသာက္ကို ေလ႐ွဴသြင္းသလို မ်ဳိခ်မိေနၿပီလား။ ဒီလိုလုပ္တဲ့ နည္းလမ္းေတြက အစာမေၾကျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ အစာေၾကေစမယ့္ နည္းလမ္းေတြကို အႀကံျပဳလိုက္ရပါတယ္။
(၁) အစာကို ႀကိတ္၀ါးပါ
ထမင္းအလုတ္ေသးေသးေလးကိုပဲစားပါ။ အစာတစ္လုတ္နဲ႔ တစ္လုတ္ၾကားမွာ ဇြန္းကိုခ်ထားပါ။ တူနဲ႔စားေပးတာက အစာစားႏႈန္းကို ေႏွးေစပါတယ္။ အစာတစ္လုတ္ခ်င္းကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္း ႀကိတ္၀ါးေပးပါ။ ေကာက္ႏွံစာလို ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္အစာကို ေၾကညက္ေအာင္ ၀ါးစားတာေၾကာင့္ တံေတြးထဲမွာ အစာေျခအင္ဇိုင္း Amylase ထြက္လာၿပီး ေကာက္ႏွံစာကို ေကာင္းေကာင္းေၾကညက္ေစပါတယ္။
(၂) ေရကို အလံုအေလာက္ေသာက္ပါ
ေရကို လံုေလာက္ေအာင္ မေသာက္တာက ၀မ္းခ်ဳပ္တာရဲ ႔ အဓိကအေၾကာင္းရင္းတစ္ရပ္ျဖစ္ပါတယ္။ ၀မ္းခ်ဳပ္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကုိယ္ထဲက အူနံရံေရာင္ရမ္းတာကို ျဖစ္ေစၿပီး ေနာက္ဆက္တြဲက်န္းမာေရး ျပႆနာေတြကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
(၃) အစားအေသာက္ထဲတြင္ပါေသာ အမွ်င္ဓာတ္ကို စားပါ
အမွ်င္ဓာတ္ေကာင္းေကာင္း ပါ၀င္တဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ –
• စြန္ပလြံသီး၊ သဖန္းသီးနဲ႔ ဆီးသီးေျခာက္ စတဲ့ သစ္သီးေျခာက္ေတြ၊
• ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႔ ပဲသီး၊
• ပန္းသီး၊ သစ္ေတာ္သီး စတဲ့ သစ္သီးေတြပဲ ျဖစ္ၾကပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ပါတဲ့ အစားအစာေတြဟာ အစာကို ေၾကညက္ေစၿပီး ၀မ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္။
(၄) အစာကို သတိထားၿပီး စားပါ
အစားအေသာက္စားရာမွာ အနံ႔၊ အရသာ စတာေတြကို သတိထားၿပီး စားေပးရင္ ဘယ္အခ်ိန္မွာ လံုေလာက္ၿပီလဲဆိုတာကို သတိထားမိသြားတာေၾကာင့္ လိုတာထက္ ပိုစားမိတာမ်ဳိး မျဖစ္ေစေတာ့ပါဘူး။ ထမင္းစားရာမွာ တစ္လုတ္စားၿပီးတိုင္း ေနာက္တစ္လုတ္ကို ပိုေသးငယ္တဲ့ အရြယ္အစားကိုပဲ ယူၿပီးစားပါ။
(၅) အစာႏွင့္ ဓာတ္မတည့္မႈရွိ၊ မရွိ သတိထားပါ
တခ်ဳိ ႔အစာနဲ႔ မတည့္လြယ္တာက အစာေျခစနစ္ က်န္းမာေရးျပႆနာအမ်ားစုနဲ႔ ဆက္စပ္ေနတတ္ပါတယ္။ ဥပမာေျပာရရင္ ၀မ္းေလွ်ာလိုက္၊ ၀မ္းပ်က္လိုက္ တစ္လွည့္စီ မၾကာခဏခံစားေနရတဲ့ IBS ေ၀ဒနာရွင္ေတြရဲ႕ ၃၃ နဲ႔ ၆၆ ရာခိုင္ႏႈန္းၾကားဟာ အစာတစ္မ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႔ မတည့္တာေၾကာင့္ ေလပြတာ၊ ေလထတာနဲ႔ ဗိုက္ေအာင့္တာေတြ အျဖစ္မ်ားတတ္ပါတယ္။ သူတို႔နဲ႔ မတည့္လြယ္တဲ့အစာေတြက ေကာက္ႏွံစာတခ်ဳိ ႔၊ ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
(၆) ေကာင္းေသာ ဘက္တီးရီးယားကို တိုးျမႇင့္ပါ
ဘက္တီးရီးယားဆိုတိုင္း မေကာင္းဘူးလို႔ ေျပာလို႔မရပါဘူး။ အူလမ္းေၾကာင္းက်န္းမာေရးကို ေကာင္းေအာင္ထိန္းထားႏိုင္တဲ့ Lactobacillus acidophillus နဲ႔ Bifidobacterium bifidum တို႔က အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားကို ရရွိေစဖို႔အတြက္ ဒိန္ခ်ဥ္ကို စားေပးသင့္ပါတယ္။ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြက ၀မ္းေလွ်ာတာ၊ ေလပြေလထတာ၊ ေလခ်ဥ္တက္တာ၊ အမ်ဳိးသမီးေတြမွာ မိန္းမကိုယ္မႈိစြဲတာနဲ႔ ခံတြင္းအနံ႔နံတာေတြကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။
