၊ စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊
ကင္ဆာျဖစ္မွာ ေၾကာက္တယ္ဆိုရင္ ကင္ဆာနဲ႔ ဆက္စပ္မႈရွိတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို ေရွာင္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
– အခ်ဳိရည္
ကယ္လိုရီ၊ သၾကားနဲ႔ တျခားသဘာ၀ မဟုတ္တဲ့ ပါ၀င္ပစၥည္းအတုေတြ ထည့္သြင္းထားတဲ့ ေဆာ္ဒါအခ်ဳိရည္ေတြက သြားေၾကြလႊာေတြကို ထိခိုက္ေစ႐ံုသာမက ကင္ဆာကိုလည္း ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
– အနီေရာင္ အသား
အနီေရာင္ အသားေတြကို စားေလ့ ရွိသူေတြအနက္ အမ်ဳိးသားေတြမွာ ၂၂ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ အမ်ဳိးသမီးေတြမွာ ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္းဟာ ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခ ရွိပါတယ္။
– အရက္
အရက္က ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ အရာထဲမွာ ေဆးလိပ္လိုပဲ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ အရက္ကို မေသာက္တာ အေကာင္းဆံုးပါ။ တကယ္လို႔ မေသာက္ရ မေနႏိုင္ရင္ အသင့္အတင့္ပဲ ေသာက္ပါ။ ပမာဏမ်ားရင္ ေလျဖတ္တာနဲ႔
ႏွလံုးထိခိုက္တာတို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
– အခ်ဳိတု
အခ်ဳိတုက အေကာင္းထက္ အဆိုးက ပိုမ်ားပါတယ္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တက္ေစတဲ့ အျပင္ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိေရာဂါ အႏၲရာယ္လည္း ရွိပါတယ္။
– သၾကားျဖဴ
သၾကားျဖဴကုိ မ်ားမ်ားစားတာေၾကာင့္ အင္ဆူလင္အဆင့္ကို ျမင့္တက္ေစၿပီး ကင္ဆာျဖစ္ႏႈန္း တိုးေစပါတယ္။ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြ ႀကီးထြားဖို႔ သၾကား လိုအပ္ပါတယ္။
– ဂ်ဳံျဖဴ
ဂ်ဳံျဖဴကို မ်ားမ်ားစားတာက ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ ျမင့္တက္ေစၿပီး အင္ဆူလင္အဆင့္ တက္ေစပါတယ္။
– ဆားကဲေသာ အခ်ဥ္တည္ထားသည့္ အစာမ်ားႏွင့္ က်ပ္တင္အစာမ်ား
ဒီအစာေတြမွာ ႏိုက္ထရိတ္ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲေရာက္ရင္ N – Nitroso အျဖစ္ ကူးေျပာင္းၿပီး ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ အစာအိမ္ ကင္ဆာနဲ႔ အူမႀကီး ကင္ဆာေတြနဲ႔ ဆက္စပ္ ေနပါတယ္။
– ျပည့္၀ဆီ
တိရစၦာန္ထြက္ဆီလို ျပည့္၀ဆီေတြက ကင္ဆာ၊ ႏွလံုးေရာဂါ စတာေတြနဲ႔ ဆက္စပ္ ေနပါတယ္။
– အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္
အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္ထဲမွာ ေျပာင္းလဲဆီ (Trans Fat) ပါ၀င္မႈ မ်ားတာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဆိုဒီယမ္ ပါ၀င္မႈလည္း မ်ားတဲ့အတြက္ ေသြးတိုးတတ္ပါတယ္။
– ျပဳျပင္ထားေသာ အသား
ျပဳျပင္ထားတဲ့ အသားေတြမွာ စီးကရက္မီးခိုးမွာ ေတြ႕ရတဲ့ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ၀က္အူေခ်ာင္း၊ ၀က္ေပါင္ေျခာက္ စတာေတြကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္သင့္တာပါ။
(Ref;HD)
