———၊ ဇြန္ ၊———
အနံ႔ဆိုးထြက္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြဟာ သြားဖံုးေတြ၊ လွ်ာေတြနဲ႔ သြားေတြမွာ ကပ္ညိေနတတ္တာေၾကာင့္ သြားနဲ႔ခံတြင္း သန္႔စင္ထိန္းသိမ္းမႈကို စနစ္တက်မလုပ္ရင္ ခံတြင္းအနံ႔ဆိုး ထြက္ေနႏိုင္ပါတယ္။
ခံတြင္းအနံ႔ဆိုးျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ အျမန္ကုသနည္း
ပါးစပ္ေျခာက္တာဟာ အနံ႔ဆိုးထြက္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြအတြက္ နားခိုရွင္သန္ရာ ေနရာေကာင္းပါပဲ။ ဒါေၾကာင့္ အာေျခာက္ေနရင္ ေရကိုျမန္ျမန္ေသာက္လိုက္ပါ။ ေရဟာ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကို ယာယီကင္းစင္သြားေစၿပီး အနံ႔ဆိုးသက္သာေစပါတယ္။
ေန႔လယ္စာ ဒါမွမဟုတ္ ညစာစားၿပီးတဲ့အခါမွာ တ႐ုတ္နံနံကို စားေပးပါ။ တ႐ုတ္နံနံမွာပါ၀င္တဲ့ ကလို႐ိုဖီးလ္ဟာ ခံတြင္းအနံ႔ကို သင္းပ်ံ႕ေစၿပီး ပိုးမႊားေတြကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္တဲ့ စြမ္းအင္ေတြရွိေနပါတယ္။
သင့္ဆီမွာ လိေမၼာ္သီး အလြယ္တကူရွိေနရင္ အခြံႏႊာၿပီး စားလိုက္ပါ။ လိေမၼာ္သီးထဲက စစ္ထရစ္အက္စစ္ေတြဟာ တံေတြးဂလင္းေတြကို လႈံ႔ေဆာ္ေပးၿပီး ခံတြင္းရနံ႔သင္းပ်ံ႕ေစတဲ့ တံေတြးေတြကို စီးဆင္းေစပါတယ္။
လိေမၼာ္သီးမရွိရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ အနံ႔စူးရွတဲ့ အစားအစာေတြကလြဲရင္ က်န္တဲ့အစာေတြကို စားေပးႏိုင္ပါတယ္။ အစာစားလိုက္တာဟာ တံေတြးအထြက္ႏႈန္းေကာင္းေစၿပီး လွ်ာအေနာက္က အနံ႔ဆိုးထြက္ေစတဲ့ ပိုးေတြကို ကင္းစင္ေစပါတယ္။
လွ်ာေတြကိုျခစ္ေပးပါ။ လွ်ာေပၚမွာ ပ႐ိုတင္းအခ်ဥ္ေပါက္ရာက ထြက္လာတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြနဲ႔ ျပည့္ေနတာေၾကာင့္ အနံ႔ဆိုးထြက္တတ္ပါတယ္။ လွ်ာကိုျခစ္ၿပီးတဲ့အခ်ိန္မွာ ပလုတ္က်င္းေပးပါ။
ခံတြင္းအနံ႔ သင္းပ်ံ႕ေစမည့္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ား
ေလးညႇင္းမွာ အစြမ္းထက္ဘက္တီးရီးယားသတ္ေဆး Eugeno မ်ားစြာပါ၀င္ပါတယ္။ ေလးညႇင္းအနည္းငယ္ကို ပါးစပ္ထဲထည့္ၿပီး အဆီထြက္လာတဲ့အထိ ႀကိတ္၀ါးေပးပါ။ အဆီထြက္လာမွ ေထြးထုတ္လိုက္ပါ။
စမံုစပါးေစ့၊ စၿမိတ္ေစ့၊ ဖာလာေစ့ စတာေတြကို ႀကိတ္၀ါးပါ။ စမံုစပါးေစ့ဟာ ႏြယ္ခ်ဳိလိုအရသာမ်ဳိးရွိကာ လွ်ာေပၚမွာေပါက္ပြားေနတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကို ေသေစႏိုင္ပါတယ္။ တျခားအေစ့ေတြကေတာ့ အနံ႔ဆိုးကို ဖံုးထားေပးႏိုင္ပါတယ္။ သစ္ႀကံပိုးေခါက္ အနည္းငယ္ငံုပါ။ ပိုးသတ္အာနိသင္ရွိပါတယ္။
ခံတြင္းရနံ႔သင္းပ်ံ႕ေစေသာေဆး
ကလိုရင္းဒိုင္ေအာက္ဆိုက္ပါတဲ့ ခံတြင္းရနံ႔သင္းပ်ံ႕ေစတဲ့ ေဆးရည္ဟာ အနံ႔ဆိုးထြက္ေစတဲ့ ဆာလဖာျဒပ္ေပါင္းကို ေလ်ာ့ပါးေစပါတယ္။
လက္ဖက္စိမ္းဆီပါတဲ့ သြားတိုက္ေဆးဟာလည္း သဘာ၀ပိုးသတ္အာနိသင္ ရွိပါတယ္။
