၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားရွိတဲ့အခါ အစားအေသာက္မွားတာေၾကာင့္ ဗိုက္နာတာ၊ ၀မ္းပ်က္တာ စတဲ့ေ၀ဒနာေတြကို ကင္းေ၀းေစတဲ့အတြက္ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားပါ၀င္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားသံုးႏိုင္ဖို႔ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
(၁) ဒိန္ခ်ဥ္
ဒိန္ခ်ဥ္အားလံုးက က်န္းမာေရးအာနိသင္ အတူတူပဲေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ တခ်ဳိ႕ဒိန္ခ်ဥ္ေတြထဲမွာ သၾကားေတြနဲ႔ အဆီေတြပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အဆီထုတ္ထားတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ကိုေရြးခ်ယ္မွ သာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြကို အေကာင္းဆံုးရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
(၂) ပဲပိစပ္ျဖင့္လုပ္ထားေသာ အစာ
ပဲပိစပ္နဲ႔လုပ္ထားတဲ့ အစာေတြျဖစ္တဲ့ တိုဟူး၊ ပဲပုပ္ေစ့စတာေတြမွာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားနဲ႔ ဗီတာမင္ B12 တို႔ ပါ၀င္ေနပါတယ္။
(၃) သံလြင္သီး
သံလြင္သီးေတြမွာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား ပမာဏမ်ားမ်ားပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဟင္းလ်ာေတြထဲ၊ ဟင္းရြက္သုပ္ေတြထဲကို သံလြင္ဆီထည့္ၿပီး ျပင္ဆင္သင့္တာျဖစ္ပါတယ္။
(၄) ႏြားႏို႔
ႏြားႏို႔တခ်ဳိ႕အမ်ဳိးအစားထဲမွာ အက်ဳိးျပဳဘက္ တီးရီးယားေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ ေလ့လာမႈတခ်ဳိ႕ အရ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားပါ၀င္တဲ့ ႏြားႏို႔ေတြက ကေလးေတြနဲ႔ အသက္ႀကီးသူေတြကို ေလထေစ တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သင္နဲ႔ သင့္ေတာ္မႈ ရွိ၊ မရွိဆိုတာ ဆရာ၀န္နဲ႔ အရင္တိုင္ပင္ပါ။
(၅) ပဲႏို႔
ပဲႏို႔မွာ သဘာ၀အားျဖင့္ အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီး ယားေတြပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အခုေခတ္ေစ်း ကြက္ထဲက ပဲႏို႔ေတြကို ၀ယ္မယ္ဆိုရင္ “ Live and active culture” ဆိုတဲ့ စာတမ္းပါတာကို ေရြးပါ။
(၆) မီဆိုစြပ္ျပဳတ္
ဂ်ပန္စားေသာက္ဆိုင္ႀကီးေတြမွာ ထင္ရွားေက်ာ္ၾကားတဲ့ မီဆိုစြပ္ျပဳတ္(Meso Soup)မွာ တိုဟူးနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြပါ၀င္တာေၾကာင့္ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈနည္းၿပီး အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြနဲ႔ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ပါ၀င္ပါတယ္။
(၇) ရွလကာရည္စိမ္ထားေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ရွလကာရည္စိမ္ၿပီး အခ်ဥ္တည္ထားတဲ့အစာေတြမွာ သင့္က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြ မ်ားစြာ ပါ၀င္ပါတယ္။
(၈) အမည္းေရာင္ ေခ်ာကလက္
အမည္းေရာင္ေခ်ာကလက္မွာ အစာအိမ္ကို က်န္းမာေစမယ့္ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြနဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
