၊ စူး(ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊
ေယဘုယ်အားျဖင့္ပင္လယ္စာေတြက က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တယ္လို႔သိထားေပမယ့္ ပင္လယ္စာနဲ႔ ဓာတ္မတည့္တာျဖစ္ႏိုင္ေျခရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ပုစြန္ကေတာ့ လူအမ်ားအတြက္ဓာတ္မတည့္မႈ ျပႆ နာနည္းတဲ့အျပင္ ေအာက္ပါက်န္းမာေရးေကာင္းက်ဳိးေတြကို ရရွိေစပါတယ္။
– ေသြးအားနည္းေရာဂါျဖစ္ႏႈန္းေလ်ာ့နည္းျခင္း
ေသြးနီဥပမာဏအလံုအေလာက္မရွိတဲ့အေျခအေနကို ေသြးအားနည္းေရာဂါလို႔ေခၚပါတယ္။ ပုစြန္မွာသံဓာတ္နဲ႔ ကိုဘက္လမင္း (ဗီတာမင္ B) ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အေရးႀကီးအဂၤါအစိတ္အပိုင္းေတြဆီ ေအာက္ဆီဂ်င္သယ္ပို႔ေပးမယ့္ ေသြးတြင္းပါ၀င္မႈပစၥည္းေတြထုတ္လုပ္ေရးအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္ပါတယ္။
– အ႐ိုးသန္စြမ္းမႈရွိျခင္း
ပုစြန္ေတြမွာ အ႐ိုးက်န္းမာေရးအတြက္အေရးပါတဲ့ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္သတၱဳဓာတ္ပါ၀င္ပါတယ္။ ကယ္လ္ စီယမ္နဲ႔တြဲဖက္ၿပီး ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္က အ႐ိုးဆဲလ္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈအတြက္သာမက အ႐ိုးတစ္သွ်ဴ းေတြသန္စြမ္းေရးအတြက္ပါ အားျဖည့္ကူညီႏိုင္ပါတယ္။
– အသားအေရကို က်န္းမာေစျခင္း
ပုစြန္မွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္နဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အာနိသင္ေတြပါရွိတဲ့အတြက္ အသားအေရကိုက်န္းမာလွပေစပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္က အသားအေရကိုႏုပ်ဳိေတာက္ပေစၿပီး ကိုယ္တြင္းနာတာရွည္ေရာင္ရမ္းမႈေတြကို တြန္းလွန္ေပးတဲ့အျပင္ ႏွင္းခူနဲ႔၀က္ၿခံလိုအေရျပားျပႆ နာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
– စိတ္ဓာတ္က်ေ၀ဒနာကို တြန္းလွန္ႏိုင္ျခင္း
ပုစြန္စားတာေၾကာင့္ အိုမီဂါ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ရရွိေစပါတယ္။ အိုမီဂါ၃ကို ငါး၊ ေထာပတ္သီးနဲ႔ အခြံမာသီးေတြထဲမွာလည္းေတြ႕ရတဲ့အျပင္ ဒီအက်ဳိးျပဳအဆီဓာတ္ေတြက စိတ္ခံစားခ်က္ကိုေကာင္းမြန္ေစကာ စိတ္ဓာတ္က်တာကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
– သိုင္း႐ြိဳက္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေကာင္းမြန္ျခင္း
ေၾကးနီဓာတ္ခ်ဳိ႕တဲ့မႈေၾကာင့္ သိုင္း႐ြိဳက္ေ၀ဒနာအမ်ားစုျဖစ္ေပၚတတ္တယ္လို႔ ကြၽမ္းက်င္သူေတြက ဆိုပါတယ္။ ပုစြန္မွာ ေၾကးနီဓာတ္ပါ၀င္တာေၾကာင့္ သိုင္း႐ြိဳက္က်န္းမာေရးကို အားေကာင္းေစပါတယ္။ ေၾကးနီဓာတ္က အ႐ိုး၊ ႏွလံုးနဲ႔ေသြးေတြအတြက္လည္း လိုအပ္တဲ့သတၱဳဓာတ္ပါ။
– ကင္ဆာကို တြန္းလွန္ႏိုင္ျခင္း
ကင္ဆာကို တြန္းလွန္ရာမွာ ကူညီေပးႏိုင္တဲ့ သတၱဳဓာတ္အမ်ားအျပားရွိၿပီး အဲဒီထဲက ဇင့္(သြပ္) ဓာတ္နဲ႔ ဆီလီနီယမ္ဓာတ္ဟာ ပုစြန္ထဲမွာပါ၀င္ေနတာကို ေတြ႕ရပါတယ္။ ဒီသတၱဳဓာတ္ႏွစ္မ်ဳိးစလံုး ဟာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာျဖစ္ႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ အထူးသျဖင့္ အမ်ဳိးသားေတြအတြက္ အက်ဳိးရွိပါတယ္။ ပုစြန္မွာ ကင္ဆာကို ဟန္႔တားေပးနိုင္တဲ့ ဆာလဖာလည္းပါ၀င္မႈမ်ားပါတယ္။
– စြမ္းအင္တိုးေစျခင္း
ပုစြန္မွာ ပ႐ိုတင္းဓာတ္အမ်ားအျပားပါ၀င္တာေၾကာင့္ ၾကြက္သားေတြကိုသန္စြမ္းေစ႐ံုသာမက တစ္ေန႔တာစြမ္းအင္လိုအပ္ခ်က္ကိုလည္း ျဖည့္တင္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ ပုစြန္မွာႏိုင္ယာစင္(ဗီတာမင္ B)ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကသံုးႏိုင္တဲ့အဆီေမာ္လီက်ဴ းေတြအျဖစ္ ကူးေျပာင္းေပးႏိုင္စြမ္းရွိေစပါတယ္။
– မေကာင္းေသာကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္း
ပုစြန္မွာ ျပည့္၀ဆီပါ၀င္တာမွန္ေပမယ့္ ဒီပင္လယ္စာဟာမေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာ(LDL) ကိုေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ေလ့လာေတြ႕ရွိထားပါတယ္။ ပုစြန္မွာပါတဲ့ျပည့္၀ဆီေၾကာင့္ စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္ေနရင္ ကင္တာ၊ ျပဳတ္တာ စတဲ့ ဟင္းခ်က္နည္းေတြကို သံုးကာစားေသာက္ေပးပါ။
(Ref;HD)
