———၊ လရိပ္ေမ ၊——— အသားအေရနဲ႔ ဆံေကသာကို ဓာတုပစၥည္းမပါတဲ့ သဘာ၀ပစၥည္းေတြနဲ႔ သဘာ၀က်က်လွပေအာင္ ထိန္းသိမ္းႏိုင္ဖို႔ရာအတြက္ ေရခဲေသတၱာထဲက အသံုးအေဆာင္ေလးေတြ ထုတ္သံုးလိုက္႐ံုပါပဲ။ ဒိန္ခ်ဥ္ – ဘာအတြက္ေကာင္းသလဲ မ်က္ႏွာသန္႔စင္ဖို႔နဲ႔ အသားအေရေခ်ာေမြ႔အျပစ္ကင္းေစဖို႔အတြက္ ဒိန္ခ်ဥ္အလြတ္နဲ႔ပ်ားရည္ကိုေရာၿပီး မ်က္ႏွာေပါင္းတင္ေပးပါ။ အခ်ိန္ ၁၅-၂၀ မိနစ္ၾကာမွ...
ေန႔စဥ္ စားေသာက္ေနက် အစားအေသာက္ထဲမွာ အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ထည့္စားတာက က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစ႐ံုသာမက က်န္းမာေရးျပႆနာ အမ်ားစုျဖစ္ႏိုင္ေျခကိုလည္းေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို၀ယ္ယူၿပီး အိမ္မွာ သိမ္းဆည္းထားဖို႔လိုပါတယ္။ အဲဒီလို သိမ္းထားတဲ့အခါ ဘယ္လိုသိမ္းထားရမယ္ဆိုတာ မသိတာေၾကာင့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြရဲ႕ လတ္ဆတ္မႈနဲ႔ အနံ႔အရသာဟာ ပ်က္ျပယ္သြားၿပီး ပုပ္သိုးသြားတာမ်ဳိးေတာင္...
၊ ေငြစင္ၾကယ္ယံ ၊ ၀ယ္လာတဲ့ စားစရာ၊ ေသာက္စရာေတြကို ေရခဲေသတၱာရဲ႕႐ိုး႐ိုးအခန္းထဲမွာပဲ ထားရမလား၊ ခဲတဲ့အထိ အေအးခံရတဲ့ Freezer ထဲမွာ ထားသင့္သလား.. ဒါက အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ ေ၀ခြဲမရျဖစ္စရာပါ။ ဒါ့အျပင္ ေရခဲေသတၱာထဲမွာထားရင္ ဘယ္ေလာက္ၾကာၾကာအထားခံသလဲ၊ အသားေတြကို မခ်က္ဘဲ အေအးခံတဲ့အခန္းထဲကို...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင္႕ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) ေမး. ေရခဲေသတၱာထဲ မထည့္ထားသင့္တဲ့ အစားအေသာက္အသီးအႏွံေတြရွိရင္ ေျပာျပေပးပါ ဆရာမ။ ေၿဖ. ေရခဲေသတၱာထဲ မထည့္ထားသင့္တဲ့ အစားအေသာက္အသီးအႏွံေတြအေနနဲ႔ အဓိက, ကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ပန္းသီး၊ အာလူးေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ ဘူးသီး၊ ခ၀ဲသီးေတြကို ထည့္ခ်င္ရင္...
၊ စူး(ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ ေအာက္ပါ အပင္ထြက္ ပစၥည္းေတြကို အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထားေပးမွသာ ပိုမို လန္းဆန္းေနမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ (၁) သခြားေမႊးသီး USDA ေလ့လာ့မႈအရ သခြားေမႊးသီးကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားရင္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပမာဏ ထက္၀က္ခန္႔ ေလ်ာ့က်ႏိုင္တယ္လို႔...