ေမး ။ ။ ဟင္းရြက္ေတြကို သုပ္စားတာနဲ႔ ေၾကာ္စားတာမွာဘယ္လိုစားရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔ ပိုညီၫြတ္ပါသလဲ။ ဘယ္လိုစားရင္ အာဟာရဓာတ္ ပိုရႏိုင္ပါသလဲ။ ဥပမာ ကန္စြန္းရြက္၊ ဟင္းႏုနယ္ရြက္။
ေဒၚေမျမင့္၊ ေဘာက္ေထာ္။
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္(အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)မွ ေၿဖၾကားေပးပါသည္။
ေၿဖ ။ ။ ဟင္းရြက္ေတြကို စားရတဲ့ အဓိက ရည္ရြယ္ခ်က္က အမွ်င္ဓာတ္ ( Fiber ) ရခ်င္တာနဲ႔ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြရခ်င္တာေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ ဟင္းရြက္ေတြကို ေၾကာ္တာထက္ သုပ္စားတာက က်န္းမာေရးနဲ႔ ပိုညီၫြတ္မႈရွိပါတယ္။
ဟင္းရြက္ေတြကိုေရေႏြးနဲ႔ ေဖ်ာၿပီး သုပ္စားတဲ့အခါ သံလြင္ဆီေလးနည္းနည္းထည့္၊ ဒါမွမဟုတ္ ႏွမ္းဆီ နည္းနည္းထည့္သုပ္မယ္၊ ႏွမ္းမႈန္႔၊ ေျမပဲမႈန္႔ထည့္သုပ္မယ္ဆိုရင္ပိုၿပီး က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ပါတယ္။
ဟင္းရြက္ေတြကို ေၾကာ္လိုက္တဲ့အခါမွာေတာ့ခဏေလးေၾကာ္လိုက္ရင္ ဗီတာမင္ေတြ မဆံုး႐ႈံးသြားပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ အရြက္ေတြ အစိမ္းေရာင္ေပ်ာက္တဲ့အထိ ေၾကာ္လိုက္ရင္ေတာ့ ဗီတာမင္ေတြ အနည္းအက်ဥ္း ဆံုး႐ႈံးသြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အရြက္ေတြကို စားတဲ့အခါမွာ ဘယ္လိုပဲ ဗီတာမင္ေတြ ဆံုး႐ႈံးသြားပါေစ၊ အမွ်င္ဓာတ္ကေတာ့ က်န္ေနေသးတာပါပဲ။
အမွ်င္ဓာတ္ရဲ႕ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ဳိးကို ရရွိေနတာပဲ ျဖစ္တဲ့အတြက္ အသီးအရြက္ေတြကိုေတာ့ စားျဖစ္ေအာင္ စားေပးသင့္ပါတယ္။ကန္ဇြန္းရြက္ေၾကာ္နဲ႔ ကန္ဇြန္းရြက္သုပ္ဆိုရင္ကန္ဇြန္းရြက္ေၾကာ္က ပိုစားလို႔ ေကာင္းေပမယ့္ဟင္းႏုနယ္ရြက္က်ေတာ့ သုပ္စားတာက ပိုစားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ ဟင္းႏုနယ္ရြက္က ေၾကာ္လိုက္ရင္မည္းသြားတတ္ပါတယ္။
Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။
