၊ မိုးမင္းထြန္း ၊
ေရခဲ႐ိုက္အစားအစာေတြ ဘယ္ေလာက္ၾကာၾကာခံသလဲဆိုတာ မခြဲျခားတတ္တာေၾကာင့္ ၿဗိတိန္ႏိုင္ငံရဲ႕အစားအစာ ေလလြင့္ဆံုး႐ႈံးမႈႏႈန္း ျမင့္မားေနတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
လူထု ၄၃ ရာခိုင္ႏႈန္းက ၀ယ္တဲ့ေန႔မွာပဲ အစားအစာကို ေရခဲေသတၱာထဲ အေအးခံလို႔ရႏိုင္တယ္လို႔ ယံုၾကည္ၾကၿပီး ၃၈ ရာခိုင္ႏႈန္းက ခ်က္ၿပီးသား အသားကို ျပန္အေအးခံမယ္ဆိုရင္ အႏၲရာယ္ရွိတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ၃၆ ရာခိုင္ႏႈန္းကေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္တာေၾကာင့္ အစားအစာေတြ ပ်က္စီးသြားႏိုင္တယ္လို႔ ယံုၾကည္ထားၾကပါတယ္။ “ ဒါေတြက အယူအဆမွား ေတြပါ” လို႔ အစားအေသာက္ထိန္းခ်ဳပ္ေရးေအဂ်င္စီ(The Food Standards Agency FSA)က ထုတ္ျပန္ပါတယ္။
“ ၿဗိတိန္မွာ အစားအေသာက္ တန္ ၇ သန္းဟာ ႏွစ္စဥ္လႊင့္ပစ္ခံေနရၿပီး အဲဒီအထဲက တစ္၀က္ေက်ာ္ဟာ စားလို႔ရႏိုင္ပါေသးတယ္။ ေရခဲ႐ိုက္အစာ ေတြနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး လူေတြရဲ႕ထင္ျမင္ခ်က္ေတြဟာ မွားယြင္းေနတယ္” လို႔ FSA မူ၀ါဒေရးရာဒါ႐ိုက္တာ စတိဗ္၀ါေျပာပါတယ္။ အစားအေသာက္ တစ္ခုရဲ႕သက္တမ္း မလြန္မခ်င္းအေအးခံလို႔ရတယ္လို႔ သူက ေျပာပါတယ္။အစားအစာကို ေရခဲေသတၱာထဲထည့္တာက သီခ်င္းတစ္ပုဒ္ကို ေရာက္တဲ့ ေနရာမွာ ရပ္ခိုင္းလိုက္သလိုပဲလို႔ ဆိုပါတယ္။
“ အေအးခံတာက အစားအစာမွာပါတဲ့ ဘက္တီးရီးယားကို မဖ်က္ဆီး ႏိုင္ေပမယ့္ ပြားမ်ားမႈကို တန္႔ေစပါတယ္။ ဒါက အေအးခံျခင္းရဲ႕ ေကာင္းက်ဳိးပါပဲ။ ေရခဲေသတၱာကထုတ္ၿပီး ပံုမွန္အပူခ်ိန္ေရာက္တဲ့အခါ အစားအစာမွာ ဘက္တီးရီးယားပြားမ်ားမႈ ျပန္လည္ျဖစ္ေပၚပါတယ္။ ဘက္တီးရီးယားေတြ အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ပမာဏ ေရာက္တဲ့အခ်ိန္မွာ အစာအဆိပ္သင့္မႈ ျဖစ္ေပၚႏိုင္ တာေၾကာင့္ အစားအေသာက္ေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲကေန ခဏခဏ အထုတ္အသြင္း မလုပ္ပါနဲ႔” လို႔ FSA က သတိေပးထားပါတယ္။
(Ref; ID)
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
