၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြက ဘ၀သက္တမ္းအရွည္ဆံုး လူမ်ဳိးျဖစ္တယ္လို႔ စံခ်ိန္ခ်ဳိးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဂ်ပန္လူမ်ဳိး ၃ ရာခုိင္ႏႈန္းကသာ အ၀လြန္ေနတာေၾကာင့္ ကမၻာေပၚမွာ သြယ္လ်သူအမ်ားဆံုး ႏိုင္ငံအျဖစ္လည္း အသိအမွတ္ျပဳထားၾကပါတယ္။ ဒါကေတာ့ အာဟာရေၾကာင့္ျဖစ္ပါသတဲ့။ ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြ ဘယ္လိုစားေသာက္ေနႏိုင္ထိုင္သလဲဆိုတာ အတုယူႏိုင္ဖို႔ မွ်ေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္။
(၁) ဂ်ပန္အစားအစာလမ္းၫႊန္မွာ အဓိက အစာက အဆီနည္းအစာနဲ႔ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဆားပမာဏ၊ ျပဳျပင္ထားတဲ့ အစာ၊ အခ်ဳိစာနဲ႔ သၾကားမ်ားမ်ားပါတဲ့ အခ်ဳိရည္တို႔ကို ေလွ်ာ့ရပါမယ္။
(၂) ဂ်ပန္အစားအစာေတြမွာ အေျခခံက ေကာက္ႏွံနဲ႔ အုတ္ဂ်ဳံေကြကာျဖစ္ၿပီး ဟင္းသီးဟင္းရြက္(ဟင္းရြက္သုပ္၊ စြပ္ျပဳတ္)၊ အသားနဲ႔ ငါးဟင္းလ်ာေတြပါ၀င္ပါတယ္။ သစ္သီးနဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကို တစ္ေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ စားၾကပါတယ္။
(၃) ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြက ဘာကို စားတယ္ဆိုတာသာမက ဘယ္လိုစားတယ္ဆိုတာကိုလည္း အေလး ထားၾကပါတယ္။ ေန႔စဥ္တူညီတဲ့အခ်ိန္ေတြမွာ မနက္စာ၊ ေန႔လယ္စာနဲ႔ ညစာကို စားေလ့ရွိၾကပါတယ္။
(၄) ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြက ေဒသထြက္အစာေတြကို အေျခခံစားေသာက္ၾကၿပီး ထမင္း ဒါမွမဟုတ္ ငါးလို အစာေတြကိုလည္း စားေလ့ရွိၾကပါတယ္။
(၅) ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြ စားေလ့ရွိတဲ့ အစာတိုင္း မွာ အစာအုပ္စုအသီးသီးက အစာေတြပါ၀င္ၿပီး မွ်တေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ဥပမာအားျဖင့္ ထမင္း၊ အသား၊ ငါး၊ မီဆိုစြပ္ျပဳတ္၊ ႏြားႏို႔တစ္ဖန္ခြက္၊ သစ္သီးတစ္လံုးပါ၀င္ပါတယ္။
(၆) ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြကို မူလတန္းကတည္းက အာဟာရျပည့္၀ဖို႔ ျပင္ဆင္ေကြၽးေမြးၾကပါတယ္။ ေန႔လယ္စာစားခ်ိန္မွာ ေက်ာင္းသားေတြက အလ်င္စလို စားစရာမလိုဘဲ ေအးေအးေဆးေဆးစားၿပီး ထမင္းစားပြဲကို သူတို႔ဘာသာ သန္႔ရွင္းေရး လုပ္ရပါတယ္။
(၇) ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြဟာ စားတဲ့ အစာကရတဲ့ ကယ္လိုရီနဲ႔ တစ္ေန႔တာ ကုန္ဆံုးလိုက္တဲ့ ကယ္လိုရီ အၾကား မွ်တေအာင္ ႀကိဳးစားၾကပါတယ္။ မတူညီတဲ့ လႈပ္ရွားမႈအမ်ဳိးမ်ဳိး ျပဳလုပ္ရင္း စားသမွ် ကယ္လိုရီ ကုန္ဆံုးေအာင္ အားထုတ္ၾကပါတယ္။
(၈) အဆင္သင့္အစာေတြကို ေရွာင္ၿပီး လတ္ဆတ္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို အဓိက စားေလ့ ရွိၾကပါတယ္။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
