မေး။ ။ အခုရာသီမှာ သစ်သီးတွေက ပေါပေမယ့် တစ်ခါတလေ အမှည့်လွန်သွားတတ်ပါတယ်။ အမှည့်လွန် သစ်သီးတွေကို စားမိတဲ့အခါ အာဟာရဓာတ် ရရှိနိုင်ပါသလား။ ဘာဖြစ်တတ်ပါသလဲ။ မမေသန်းခင်၊ မိတ္ထီလာ။ ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့်(အာဟာရဆိုင်ရာအထူးကု ဆရာဝန်ကြီး) ဖြေကြားသည်။ ဖြေ။ ။ အမှည့်လွန်အသီးတွေကို လုံးဝမစားဖို့...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာအထူးကု ဆရာဝန်ကြီး) ပိန္နဲသီးက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ပိန္နဲသီးမှာ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုများပါတယ်။ ပိန္နဲသီးတစ်မြွှာမှာ ၁၅၅ ကယ်လိုရီလောက် ပါဝင်ပါတယ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်က ၁၄၄ ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်။ ကောင်းတဲ့အဆီလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီများတဲ့အတွက် သာမန်လူတွေကတော့စားလို့ရပါတယ်။ ပိန္နဲသီးအရသာက...
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံတို့ကိုများများစားတာက သင့်ကျန်းမာရေးကို ကောင်း မွန်စေရုံသာမက သင့်အချစ်ရေးကိုပါ ကောင်းမွန်စေတယ်ဆိုတာ သင်သိပါရဲ့လား။ လေ့လာမှုအရ သစ်သီးဝလံတွေကို များများစားရင် အသားအရေကို ပိုချောမွေ့ပြီး တောက်ပစေတဲ့အတွက် ဘဝအဖော်ကို ပိုမို ဆွဲဆောင်မှု ရှိစေနိုင်တယ်လို့ သိရပါတယ်။ (Healthy Life ဂျာနယ်မှ...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) (၁) အာဟာရဓာတ် ရရှိစေပါတယ် သလဲစေ့တစ်ခွက်စာ ပမာဏမှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်စီ ၃၀ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင်ကေ ၃၆ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B916 ရာခိုင်နှုန်းနဲ့ ပိုတက်ဆီယမ် ၁၂ ရာခိုင်နှုန်းတို့...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) သခွားမွှေးသီးဟာ သစ်သီးတွေအားလုံးအနက် ဗီတာမင်အေအများဆုံးပါဝင်တဲ့ သစ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ သခွားမွှေးသီး တစ်ခွက်(၁၇၇ဂရမ်)မှာ ဗီတာမင်အေ (အဓိကအားဖြင့် ဘီတာကယ်ရိုတင်းပုံစံနဲ့) ၅၉၈၇ အိုင်ယူ ပါဝင်ပါတယ်။ (၁) အသားအရေကို ကျန်းမာလှပစေခြင်း ဗီတာမင်အေပါဝင်မှု များလွန်းတာကြောင့် လွန်ကဲစွာ...
(၁) ဆီးသီးမှာ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ပါဝင်မှုများတဲ့အတွက် ဆဲလ်ထိခိုက်မှုမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ (၂) အစာကြေညက်စေပါတယ်။ (၃) အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားပါတယ်။ (၄) မကောင်းတဲ့ ဖရီးရယ်ဒီကယ်အဆင့်ကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ (၅) ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တို့ပါဝင်မှု မြင့်မားပါတယ်။ (၆) အရိုးရောဂါဝေဒနာတွေ မကျရောက်အောင်ကာကွယ်ပေးပါတယ်။...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး) မှ ပြန်လည်ဖြေကြားပေးသည်။ မေး ။ စပျစ်သီးအစေ့စားမိရင် ဘာဖြစ်တတ်ပါသလဲရှင့်။ ဖြေ ။ စပျစ်သီးအစေ့က အကြမ်းအားဖြင့် ဘာမှမဖြစ်တတ်ပေမယ့် အူအတက်ကို ရောက်သွားရင်တော့ အူအတက်ခွဲရတတ်ပါတယ်။ စပျစ်သီးအစေ့ကို ညက်အောင်ဝါးတယ်ဆိုရင် ဒါမှမဟုတ် အူထဲရောက်သွားရင် ဘာမှမဖြစ်ပါဘူး။...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) နေ့စဉ် ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးစားပေးရင် သင့်ကျန်းမာရေးကို အကျိုးကျေးဇူး ထိထိရောက်ရောက် ရရှိစေပါတယ်။ (၁) စွမ်းအင်တိုးစေပါတယ် ငှက်ပျောသီးနှစ်လုံးကိုပဲစားပေးရင် သင့်ကို တစ်နာရီခွဲကြာ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နိုင်ဖို့ စွမ်းအင် အလုံအလောက်ပေးပါတယ်။ပင်ပန်းနေတဲ့အခါနဲ့ နွမ်းနယ်နေတဲ့အခါ နေ့ခင်းအချိန်လိုမျိုးမှာ ငှက်ပျောသီးစားပေးတာ အကောင်းဆုံးပေါ့။...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) နေ့တိုင်း လိမ္မော်သီးစားပေးတဲ့အခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာ အောက်ပါကျန်းမာရေးအကျိူးကျေးဇူးတွေကို ရရှိစေပါတယ်။ – အသားအရေကို ကြည်လင်ကျန်းမာစေပါတယ် အသက်ကြီးလာတဲ့အခါ တခြားခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းနဲ့အတူ အသားအရေကလည်း ဖရီးရယ် ဒီကယ်ကြောင့် ထိခိုက်မှုမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ လိမ္မော်သီးမှာ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နဲ့ ဗီတာမင်စီပါဝင်တာကြောင့်...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) (၁) အစာကြေညက်စေပါတယ် သင်္ဘောသီးမှာ ပက်ပိန်း(Papain)လို့ခေါ်တဲ့ အင်ဇိုင်းပါဝင်တာကြောင့် အစာကြေညက်စေပါတယ်။ ဒီအင်ဇိုင်းဟာ အလွန်အစွမ်းထက်တာကြောင့် သူ့မှာပါဝင်တဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်အလေးချိန်ထက် အဆ ၂၀ဝလောက်ကို ပိုပြီးအစာကြေညက်စေတယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။ (၂) နှလုံးကျန်းမာစေပါတယ် သင်္ဘောသီးမှာ အာဂျင်နင်းနဲ့...