ပါမောက္ခဦးအေးမွန် (ခွဲစိတ်ဆရာဝန်ကြီး)ဖြေကြားပေးပါသည်။ မေး. အန်တဲ့အခါ သွေးပါရင် ဘယ်လိုရောဂါဝေဒနာတွေကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါသလဲဆရာ။ မလေးသူ၊ ကျောက်မြောင်း။ ဖြေ. အစာအိမ် အူလမ်းကြောင်းအပေါ်ပိုင်းသွေးယိုစိမ့်တာကြောင့် သွေး အန်နိုင်ပါတယ်။ အစာအိမ်ကြောင့်လည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်၊ အူကြောင့်လည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သွေးအန်စေတဲ့ အကြောင်းရင်းက အများကြီးရှိပါတယ်။ အဖြစ်အများဆုံးကတော့...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) အစာအိမ်ရောင်ရမ်းတယ်ဆိုတာ အစာအိမ်နံရံရောင်ရမ်းပြီး မသက်မသာဖြစ်တဲ့ အခြေအနေကို ဆို လိုပါတယ်။ အစာအိမ်ရောင်ရမ်းတာက အစာအိမ်အနာဖြစ်စေတဲ့ ဘက်တီးရီးယားကြောင့် ဖြစ်လေ့ရှိသလို အရက်ကိုအလွန်အမင်း သောက်သုံးတာ၊ အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးတချို့ကို အလွန်အကျွံ မှီဝဲတာတို့ကြောင့်လည်း ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အစာအိမ်ရောင်ရမ်းတဲ့အခါ ဖြစ်တတ်တဲ့...
စူး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) အစားအသောက်တွေကို အရသာခံပြီး မစား သောက်နိုင်လောက်အောင် အလုပ်တွေ များနေသလား။ အစားအသောက်ကို လေရှူသွင်းသလို မျိုချမိ နေပြီလား။ ဒီလိုလုပ်တဲ့ နည်းလမ်းတွေက အစာမကြေ ရင်ပြည့်ရင်ကယ် ဖြစ်စေတာကြောင့် အစာကြေစေမယ့် နည်းလမ်းတွေကို အကြံပြုလိုက်ရပါတယ်။ (၁)...
ပါမောက္ခဦးအေးမွန်( ခွဲစိတ်ဆရာဝန်ကြီး)နှင့် တွေ့ဆုံဆွေးနွေးခြင်း မေး။ ။ အစာအိမ်သွေးကြောပေါက်ရတဲ့ အကြောင်းရင်း ကို သိပါရစေ ဆရာ။ ဖြေ။ ။ အစာအိမ်သွေးကြောပေါက်တယ်ဆိုတာ အစာအိမ်အတွင်းနံရံက သွေးကြောတစ်ခုခုပေါက်တာ လည်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အစာအိမ်နဲ့ အူသိမ်ဦးမှာ ဖြစ် တဲ့အနာ(Gastric Ulcer နဲ့...
ဇွန်ခိုင်ဦး ( ဆေးဝါးတက္ကသိုလ် ) အစာအိမ်အနာ ဖြစ်နေနိုင်တဲ့အတွက် လျစ်လျူရှုမထားသင့်တဲ့ လက္ခဏာတွေ ရှိပါတယ်။ ဝမ်းဗိုက်အပေါ်ပိုင်းတွင် နာကျင်ခြင်း အစာအိမ်အနာဖြစ်တဲ့အခါ အတွေ့ရ အများဆုံး လက္ခဏာတစ်ခုက ဝမ်းဗိုက်အပေါ်ပိုင်းမှာ ပြင်းထန်တဲ့ နာကျင်တာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အစာအိမ် ဒါမှမဟုတ် အူသိမ်မှာ...
၊ ဇွန်ခိုင်ဦး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) မြန်မာလူမျိုး ၇၀ရာခိုင်နှုန်းကျော်တွင် ကင်ဆာဖြစ်လာနိုင်သည့် အစာအိမ်ရောဂါပိုးရှိနေကြောင်း ရန်ကုန်ပြည်သူ့ဆေးရုံကြီး အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဌာနမှ ပါမောက္ခဒေါက်တာဦးသိန်းမြင့်က အစားအသောက်နှင့် အစာအိမ်ရောဂါအကြောင်း ဟောပြောပွဲတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။ “မြန်မာနိုင်ငံမှာ ၇၀ရာခိုင်နှုန်းကျော်လောက်က အစာအိမ်ရောဂါပိုးရှိနေတယ်၊ တစ်ကမ္ဘာလုံးဖြစ်တယ်၊ မဖြစ်တဲ့တိုင်းပြည်မရှိပါဘူး။ အသက်အရွယ်မရွေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး အစာအိမ်ရောင်နေချိန်မှာ မာတဲ့အစားအစာတွေ လုံးဝမစားသင့်ပါဘူး။ ကောက်ညင်း လုံးဝမစားသင့်ပါဘူး။ ထမင်းတောင်မှ မစားသင့်သေးပါဘူး။ အစာအိမ်ရောင်တဲ့အချိန်မှာ အဓိကရှောင်ရမှာက ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်၊ အချိုရည် (Soft Drink) တွေကို အဓိကရှောင်ရပါမယ်။ လက်လုပ်ချဉ်၊ မုန်ညင်းချဉ်၊ လက်ဖက်၊...
၊ မိုးမင်းထွန်း ၊ အိန္ဒိယအမျိုးသမီးတစ်ယောက်ရဲ့ ဝမ်းဗိုက်အတွင်းမှ သည်းခြေကျောက် အလုံးပေါင်း ၁၁၉၅၀ကို ဖယ်ရှားခဲ့ရပြီးနောက် ဆရာဝန်တွေဟာ အံ့သြခဲ့ရပြီး ကမ္ဘာ့စံချိန်တင်နိုင်တယ်လို့ သိရပါတယ်။ အသက် ၅၁နှစ်အရွယ် မင်တိုင်မွန်ဒယ်ဆိုတဲ့ အမျိုးသမီးဟာ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်တာနဲ့ အစာအိမ် အချဉ်ဆန်တက်တာတို့ကို နှစ်လကြာကြာ ခံစားခဲ့ရပါတယ်။...
ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းအတွက် ဝမ်းလျှောတာနဲ့ အရည်ဝမ်းသွားတာ သက်သာစေဖို့ ပရိုတင်းများများပါတဲ့ အစာ(ဥပမာ- အသား၊ ငါး၊ အခွံမာတဲ့ အစေ့အဆန်)တွေ စားပေးရပါမယ်။ လေချဉ်တက်ခြင်းအတွက် ကရဝေးစေ့ကို ကြိတ်ဝါးပေးရပါမယ်။ လေပွခြင်းအတွက် စမုန်စပါးစေ့ကို ရေနွေးထဲမှာ နှပ်ပြီး သောက်ပေးပါ။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် ဒိန်ချဉ်သောက်ပေးပါ။ အကျိုးပြု...