—–၊ ကိုထက် ၊—– အသားမစားဘဲ ငါးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတို့ကို စားသူတွေက အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နှုန်း ၄၃ ရာခိုင်နှုန်း လျော့ကျစေတယ်လို့ လေ့လာမှုအရ သိရပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်စားသူတွေက အသားစားသူတွေထက် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်း လျော့ကျမှုရှိကြောင်း လေ့လာသူတွေက...
မေး ။ အပ်မှိုရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို သိချင်ပါတယ်။ အပ်မှိုက ချက်လိုက်ရင် အချိန်ခဏလေးနဲ့ ကျက်ပါသလား။ ဟော့ပေါ့အိုးထဲ ထည့်ပြုတ်စားတာများလာလို့ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်နိုင်သလား သိချင်လို့ပါ။ ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာအထူးကု ဆရာဝန်ကြီး) မှ ပြန်လည်ဖြေကြားပေးပါသည် ။ ဖြေ ။ အခုခေတ်မှာ...
မီမိုးမေ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ရွှေဖရုံသီးမှာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ အပြည့်ပါဝင်နေတယ်ဆိုတာ သင်သိပါရဲ့လား။ ရွှေဖရုံသီးကို ကျန်းမာရေးအတွက် စားသင့်သလားဆိုတာကို သိလိုကြသူတွေအတွက် ရွှေဖရုံသီးအကြောင်း ပြည့်ပြည့်စုံစုံသိနိုင်စေဖို့ အောက်မှာ ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ (၁) ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုများပါတယ် ရွှေဖရုံသီးမှာ တောက်ပတဲ့အရောင်ရှိလေလေ သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်...
ကျွန်မတို့ မြန်မာလူမျိုးတွေက ငပိရည်၊ ငပိထောင်းစတာတွေနဲ့တွဲဖက်ပြီး တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အစိမ်းစားလေ့ရှိပါတယ်။ တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အစိမ်းစားတာကောင်းပေမယ့် တချို့အစာတွေက ချက်စားတဲ့အခါ အာဟာရဓာတ်ပိုမိုရှိသွားပါတယ်။ – ခရမ်းချဉ်သီး ခရမ်းချဉ်သီးမှာ အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် အမျိုးသားတွေမှာ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နှုန်း လျော့ကျစေတဲ့ လိုင်ကိုပင်းဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားပါတယ်။ လိုင်ကိုပင်းဓာတ်ဟာ...
၊ ငွေကြယ်စင်ယံ ၊ အဆီလောင်ကျွမ်းစေသော အစာများ – ဂရိတ်ဖရု – ဆယ်လ်မွန်ငါး – တူနာငါး – မြေပဲထောပတ် – ဥအမျိုးမျိုး – လက်ဖက်စိမ်းလက်ဖက်ရည် – ဘယ်ရီသီး – အယ်လ်မွန်သစ်စေ့ –...
နေ့စဉ် စားသောက်နေကျ အစားအသောက်ထဲမှာ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ထည့်စားတာက ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေရုံသာမက ကျန်းမာရေးပြဿနာ အများစုဖြစ်နိုင်ခြေကိုလည်းလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဝယ်ယူပြီး အိမ်မှာ သိမ်းဆည်းထားဖို့လိုပါတယ်။ အဲဒီလို သိမ်းထားတဲ့အခါ ဘယ်လိုသိမ်းထားရမယ်ဆိုတာ မသိတာကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ လတ်ဆတ်မှုနဲ့ အနံ့အရသာဟာ ပျက်ပြယ်သွားပြီး ပုပ်သိုးသွားတာမျိုးတောင်...
၊ မီမိုးမေ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊ ဒီနှစ်နွေက နွေဦးကာလကတည်းက အပူရှိန်ပြင်းတာကြောင့် နွေကာလတစ်လျှောက်လုံး အပူဒဏ်ကို တွန်းလှန်နိုင်မယ့် အစာတွေကို မျှဝေလိုက်ရပါတယ်။ (၁) ရင်အေးစေမည့် အစာမျးာ ပဲနီလေး၊ ပဲသီးနဲ့ ငှက်ပျောသီးတို့လို တန်နင်ဓာတ်ပါတဲ့ အစာတွေက ခန္ဓာကိုယ်က ရေဓာတ်စုပ်ယူမှု...
သင်စားမယ့် ပန်းကန်ပြားထဲ အရောင်စုံပါ လေလေ၊ အာဟာရဓာတ် အစုံအလင်ရရှိလေလေ ဖြစ်ပါတယ်။ သက်တံ့ရောင်အစားအသောက်တွေ ကို စားပေးရင် သင့်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို မျှဝေလိုက်ပါတယ်။ – အစိမ်းရောင် အစိမ်းရောင် သစ်သီးဝလံတွေကို စားတာ၊ ကြိတ်ပြီး အရည်ဖျော် သောက်တာ...
၊ ဇွန်ခိုင်ဦး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) လေ့လာမှုတွေအရ ဒီနေ့ခေတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံအများစုကို ပိုးသတ်ဆေး၊ ဓာတုပစ္စည်းတွေသုံးပြီး စိုက်ပျိုးထားတယ်လို့ သိရပါတယ်။ သဘာဝမဟုတ်တဲ့အတွက် ဒီနေ့ခေတ်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံစားရတာတောင် မလွယ်ပါဘူးဆိုပြီး ညည်းညူတတ်ကြပါတယ်။ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်ပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေးကောင်းစေတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့...
ဒေါက်တာတင့်ဆွေ ၁။ ဆရာ . . ကျွန်မအသက် ၄၁ နှစ်၊ အိမ်ထောင်ရှိပါတယ်။ မြန်မာပြည်မှာ နေထိုင်နေတယ်ဆရာ။ ကျွန်မအရင်က ကိုယ်ဝန် ၂ခါပျက်ဖူးတယ်။ ယခု ကိုယ်ဝန်ထပ်ရှိပြန်တယ်။ ပြီးတော့ ကျွန်မ သက်သတ်လွတ်စားသူဖြစ်တယ်။ ကျွန်မက မွေးမြူရေးလုပ်သူဆိုတော့ ငါးသတ်မိတယ်ဆိုတော့...