ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့်(အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး) မြန်မာလူမျိုးတွေက အထူးသဖြင့် အသက် ၃၅ နှစ်ကျော်လာချိန်မှာ ဗိုက်ပူလာကြပါတယ်။ အသက် ၄၀ ကျော်သွားရင်ဝိတ်ချရတာလည်း ခက်သွားတယ်၊ ဗိုက်ချပ်အောင်လည်းလုပ်ဖို့ ခက်သွားပါတယ်။ ဗိုက်ပူရတဲ့အဓိကအကြောင်းရင်းကတော့ မြန်မာလူမျိုးတွေကဟင်းအနှစ်တွေကို ကြိုက်ကြတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူစ တာတွေနဲ့ ချက်ထားတဲ့...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး) Q.ဘယ်လိုအစာတွေက အစာမကြေဖြစ်တတ်ပါသလဲ။ ဝေယံမင်း၊ ဗဟန်း။ A. များသောအားဖြင့် အစာမကြေဖြစ်တတ်တဲ့ အစာက ကောက်ညင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခြုံပြောရမယ် ဆိုရင် GI (Glycemic Index) မြင့်တဲ့ အစားအစာတွေက အစာမကြေ ဖြစ်တတ်တာပါ။ GI...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး) အလုပ်လုပ်တဲ့ကလေးမေမေတွေက အလုပ်မသွားခင် မနက်ဆိုရင်နို့ညှစ်ပြီး ခွက်လေးတွေထဲထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ထားမယ်ဆိုရင် တခြားနိုင်ငံတွေမှာ ၇၂ နာရီတောင်ထားပြီး ကလေးကိုတိုက်လို့ရပါတယ်။ ဒီမှာတော့ မီးကလည်းပျက်တတ်တဲ့အတွက် လေးနာရီအတွင်း အကုန်တိုက်ခိုင်းလိုက်ပါတယ်။ မိခင်နို့ကို ရေနွေးကြမ်းပန်းကန်လုံးလေးခွက်ထဲ ညှစ်ထည့်ပါ မေမေကအလုပ်ကို ရှစ်နာရီလောက်သွားမယ်ဆိုရင် မိခင်နို့ကို...
မေး. အခုတလော အာလူးစိမ်းဖျော်ရည်က ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းကျိုးရှိတယ်လို့ ပြောကြလို့ပါ။ မှန်ပါသလားရှင့်။ သဲသဉ္စာလီ၊ ဗဟန်း။ ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး)မှ ဖြေကြားပေးပါသည်။ ဖြေ. အာလူးကတော့ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းပါတယ်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်လည်းပါတယ်၊ ဗီတာမင်လည်းပါတယ်၊ ဒါပေမဲ့ ဒီအာလူးစိမ်းဖျော်ရည်က တကယ်ကောင်းသလား၊...
အသက် ငါးနှစ်အောက် ကလေးများအား အသင့်စား ခေါက်ဆွဲခြောက် ( Instant Noodle )ကို လုံးဝ မကျွေးသင့်ကြောင်း အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့်က ပြောကြားသည်။ ” အသက် ငါးနှစ်အောက် ကလေးတွေဆိုရင် ခေါက်ဆွဲခြောက်ထုပ်ကို လုံးဝကို မကျွေးသင့်ပါဘူး။...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာအထူးကု ဆရာဝန်ကြီး) မေး. ရေခဲသေတ္တာထဲ မထည့်ထားသင့်တဲ့ အစားအသောက်အသီးအနှံတွေရှိရင် ပြောပြပေးပါ ဆရာမ။ ဖြေ. ရေခဲသေတ္တာထဲ မထည့်ထားသင့်တဲ့ အစားအသောက်အသီးအနှံတွေအနေနဲ့ အဓိက, ကတော့ ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီး၊ အာလူးတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ဘူးသီး၊ ခဝဲသီးတွေကို ထည့်ချင်ရင်...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကု ဆရာဝန်ကြီး) Q. ကလေးမွေးပြီးခါစ မိခင်နို့ချိုတိုက်ကျွေးနေချိန် အာဟာရဓာတ်ပြည့်ဝနေအောင်ဘယ်လိုအစားအသောက်တွေကို အဓိကစားပေး သင့်ပါသလဲ။ A. ကလေးမွေးပြီးခါစ မိခင်နို့ချို တိုက်ကျွေးနေချိန် အာဟာရဓာတ်ပြည့်ဝနေဖို့ဆိုရင် တစ်ရက်ကို စွပ်ပြုတ်ရည် အနည်းဆုံး ခြောက်ခွက်သောက်ပေးရပါမယ်။ ကြက်သားကို ပြုတ်မယ်၊ ဖရုံသီး...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့်(အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး) အားဆေးကို ညဘက်သောက်တာ အကောင်းဆုံးပါ။ ညစာစားပြီး အားဆေးသောက်လိုက်ရင် အားဆေးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်တွေ၊ သတ္တုဓာတ်တွေက တစ်ခါတည်းစုပ်ယူပြီးသား ဖြစ်သွားတဲ့အတွက် ညဘက်အစာစားပြီး အားဆေးသောက်တာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
၊ ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကု ဆရာဝန်ကြီး) ၊ အစာစားပြီးတိုင်း ရေခဲရေသောက်ရင် ဗိုက်ထဲမှာအဆီတွေက တော်တော်နဲ့ စုပ်ယူမှုမကောင်းဘူး၊ အစာချေဖျက်နှုန်းလည်း နှေးသွားတယ်ဆိုတဲ့ ဆိုရိုးစကားတော့ရှိခဲ့ဖူးပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ အတိအကျ သုတေသန လုပ်ထားတာတော့ မရှိပါဘူး။ ရေခဲရေသောက်လိုက်လို့ အဆီစုပ်ယူနှုန်း ဘယ်လောက်ရှိလဲဆိုတာမျိုး...
ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကု ဆရာဝန်ကြီး)ဖြေကြားသည်။ မေး။ တူးတဲ့ အစားအသောက်တွေကို စားသင့်ပါသလား။ စားမိရင် ဘယ်လို ဆိုးကျိုးတွေ ဖြစ်တတ်ပါ သလဲ။ ကိုဝေယံကျော်၊ သမိုင်း။ ဖြေ။ တူးတဲ့ အစားအသောက်တွေကို လုံးဝ မစားသင့်ပါဘူး။ လွှင့်ပစ်ဖို့ နှမြောနေရင်တောင်...