———၊ ဇြန္ခိုင္ဦး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊——— ဆယ္ေက်ာ္သက္အမ်ားစုဟာ လူလုပ္ေဟာ္မုန္းလို႔ တင္စားၾကတဲ့ စတီး႐ြိဳက္ေတြကို ေရွာင္ရွားသင့္ပါတယ္။ စတီး႐ြိဳက္ေဆးေတြဟာ ႂကြက္သားျဖစ္စဥ္ယိုယြင္းမႈကို ဟန္႔တားေပးတာေၾကာင့္ လူငယ္ေတြ၊ အထူးသျဖင့္ အားကစားသမားေတြ သံုးခ်င္ၾကပါတယ္။ စတီး႐ြိဳက္ေဆးရဲ ႔ ျဖစ္လာႏိုင္တဲ့ ဆိုးက်ဳိးကို မသိလို႔ သံုးေလ့ရွိၾကတာပါ။...
———၊ ဇြန္ခိုင္ဦး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊——— ဟင္းသီးဟင္းရြက္အမ်ားစုအား ပိုးသတ္ေဆးအမ်ားႀကီး အသံုးျပဳထားေလ့ရွိသည့္အတြက္ ျမန္မာလူမ်ဳိးတို႔ ေန႔စဥ္စားေလ့ရွိသည့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တို႔အား အစိမ္းစားသည့္အက်င့္ကို ျပင္ရန္လုိအပ္ေနၿပီျဖစ္ေၾကာင္း ဆီးခ်ဳိႏွင့္ အေထြေထြအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး ပါေမာကၡဦးကိုကိုက ေျပာၾကားသည္။ “ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ဓာတုေဗဒပါတဲ့ ေဆးေတြဖ်န္းတာရွိတယ္။ ဘယ္ေလာက္ကပ္ၿငိေနလဲဆိုတာ...
—၊ ပါေမာကၡဦးကိုကို (ဆီးခ်ဳိႏွင့္ အေထြေထြေရာဂါအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)ႏွင့္ ေတြ႕ဆံုေဆြးေႏြးျခင္း ၊— Q. ဆီးခ်ဳိသမားေတြက မတည့္တဲ့အစာေတြကို စားခ်င္ၾကတယ္။ ဥပမာ-အသီးေတြမွာ ခ်ဳိတဲ့အသီးေတြကို စားခ်င္တဲ့အခါ ဘယ္လိုပံုစံမ်ဳိး စားလို႔ရပါသလဲ ဆရာ။ A. အသီးေတြကို ႏွစ္ပိုင္းပိုင္းလိုက္တယ္။ ခ်ဥ္တဲ့အသီးရွိတယ္၊ ခ်ဳိတဲ့အသီးရွိတယ္၊...
—–၊ (သြားႏွင့္ ခံတြင္းဘက္ဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီးတစ္ဦး) ၊—– Q. ကြၽန္မကေလးငယ္ သြားလဲခ်ိန္မွာ သြားေတြႁပြတ္ၿပီး ေပါက္လာပါတယ္။ စိုးရိမ္သင့္ပါသလား ဆရာ။ A. သြားေတြႁပြတ္ၿပီး ေပါက္တာက အေၾကာင္းရွိပါတယ္။ ေမး႐ိုးက ေသးငယ္ၿပီး ႀကီးထြားမႈက ေႏွးတာေၾကာင့္ ကေလးသြားေတြက ေနရာမဖယ္ေပးေသးခ်ိန္မွာ...