၊ လရိပ်မေ ၊
ပရိုတင်းနဲ့ အဆီများများပါတဲ့အစာ စားပြီးချိန်မှာ လေပွတာနဲ့ အစာမကြေတာတို့လိုဝေဒနာတွေ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အဲဒီဝေဒနာတွေ သက်သာစေဖို့ ချင်းသံပရိုသီး လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို သောက်သုံးပေးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
– သံပရိုသီးတစ်ခြမ်း၊
– ရေ တစ်လီတာ၊
– ချင်း (ဂျင်း) အခွံနွှာထားတဲ့ တစ်စိတ်။
ပြုလုပ်နည်း
(၁) ရေတစ်လီတာထဲ သံပရိုသီးတစ်ခြမ်းကို ထည့်ပြုတ်ပါ။
(၂) မိနစ်အနည်းငယ်ကြာတဲ့အခါ မီးဖိုပေါ်က ချပြီး အခွံနွှာထားတဲ့ ချင်း(ဂျင်း) ထည့်ပေးပါ။
(၃) အဲဒီနောက် လက်ဖက်ခြောက် အနည်းငယ်ခတ်ပြီး မိနစ် အနည်းငယ် စိမ်ထားပါ။
နောက်ဆုံးမှာ ပျားရည်အနည်းငယ်ထည့်ပြီး သောက်နိုင်ပါတယ်။
(Def:HD)
