၊ လရိပ္ေမ ၊
ပ႐ိုတင္းနဲ႔ အဆီမ်ားမ်ားပါတဲ့အစာ စားၿပီးခ်ိန္မွာ ေလပြတာနဲ႔ အစာမေၾကတာတို႔လိုေ၀ဒနာေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အဲဒီေ၀ဒနာေတြ သက္သာေစဖို႔ ခ်င္းသံပ႐ိုသီး လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းကို ေသာက္သံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
– သံပ႐ိုသီးတစ္ျခမ္း၊
– ေရ တစ္လီတာ၊
– ခ်င္း (ဂ်င္း) အခြံႏႊာထားတဲ့ တစ္စိတ္။
ျပဳလုပ္နည္း
(၁) ေရတစ္လီတာထဲ သံပ႐ိုသီးတစ္ျခမ္းကို ထည့္ျပဳတ္ပါ။
(၂) မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာတဲ့အခါ မီးဖိုေပၚက ခ်ၿပီး အခံြႏႊာထားတဲ့ ခ်င္း(ဂ်င္း) ထည့္ေပးပါ။
(၃) အဲဒီေနာက္ လက္ဖက္ေျခာက္ အနည္းငယ္ခတ္ၿပီး မိနစ္ အနည္းငယ္ စိမ္ထားပါ။
ေနာက္ဆံုးမွာ ပ်ားရည္အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေသာက္ႏိုင္ပါတယ္။
(Def:HD)