နံနက်စာမှာ ပရိုတင်းဓာတ်အပြည့်အဝ ရရှိအောင် ထည့်သွင်းစားသုံးပေးရင် ခန္ဓာကိုယ်က ပိုမိုကြံ့ခိုင် သန်စွမ်းလာပါလိမ့်မယ်။ ကျန်းမာရေးလည်း ပိုကောင်းလာပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင် ဗိုက်ပြည့်တင်းပြီး ဆာလောင်မှုလျော့ကျတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း ထိန်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ နံနက်ခင်းမှာ ပရိုတင်းဓာတ် ရရှိစေရန် ကျောင်းဖွင့်ရက်၊ အလုပ်လုပ်ရတဲ့ နေ့ရက်တွေမှာ ကျောင်းချိန်အမီ၊ အလုပ်ချိန်အမီ...
ကြက်ဥ၊ဘဲဥကို မကျက်တကျက် ပြုတ်စားလျှင် အယ်လ်ဗျူမင် (Albumin) ဓာတ်ကိုရရှိစေကြောင်း အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့်က ဆိုသည်။ “ဟိုးအရင်ကတော့ကြက်ဥ၊ ဘဲဥကိုမကျက်တကျက် ပြုတ်စားရင် ပိုးတွေဘာတွေမသေဘူးလို့ ပြောကြတယ်။ ဒါပေမဲ့ အခုအချိန်အထိတော့ အဲဒီလိုမျိုး မတွေ့သေးပါဘူး။ ဆေးရုံမှာဆိုရင် လူနာတွေကို ကြက်ဥ၊...
လရိပ်မေ လူတွေက လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးချိန်မှာ အစာ ကို များများ စားလေ့ရှိကြပါတယ်။ ဒီလို စားလိုက်မှသာ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီး ကုန်ဆုံးသွားတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ပြန်လည် ဖြည့်တင်းပေးနိုင်လိမ့်မယ်လို့ ထင်နေကြပါတယ်။ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးချိန်မှာ ချွေးထွက်သွားတဲ့အတွက် အစာကို စားသင့်တာ မှန်ပေမယ့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်ကို...
နေ့စဉ် အနည်းဆုံး လိမ္မော်ရောင် ဟင်းသီးဟင်း ရွက်တစ်ခွက်စာ စားပေးရင် အစာကြေညက်စေပါတယ်။ (၁) မုန်လာဥနီ နေ့လယ်စာအတွက် မုန်လာဥနီအစိမ်းတစ် တောင့်စားပေးပါ။ ဘီတာကယ်ရိုတင်းဓာတ် ပမာဏ များများ ပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးသွေးကြောရောဂါနဲ့ သေဆုံးနိုင်ခြေကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ (၂) ကန်စွန်းဥ ကန်စွန်းဥမှာ ...
စူး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ကမ္ဘာပေါ်မှာ အကောင်းဆုံးအစာက ဘာဖြစ်မလဲဆိုတဲ့ မေးခွန်းကို သိလိုကြသူ များစွာရှိမှာပါ။ အဲဒီအဖြေရရှိဖို့အတွက် ယေး-ဂရီဖန်ရောဂါကာကွယ်ရေးစင်တာတည်ထောင်သူ ဒေးဗစ်နဲ့အဖွဲ့ဟာ လေ့လာမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းနည်းပါတဲ့ အစာ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များများပါတဲ့ အစာ၊ သက်သတ်လွတ်အစာနဲ့ ပရိုတင်း (အသား) များများပါတဲ့ အစာတွေကို...