၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
အခုေခတ္အခါမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ (Antioxidant)ဆိုတာ ေခတ္စားလာတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး တခ်ဳိ႕လူေတြက ဒီအင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ရေအာင္ ဘယ္လို ရယူရမလဲဆိုတာ မသိဘဲ ျဖစ္ေနၾကပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ အိုမင္းတာ၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ၊ အဆစ္အမ်က္ေရာင္ေရာဂါ စတာေတြကို ကာကြယ္ရာမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္က အေရးပါတဲ့ေနရာမွာ ပါ၀င္တယ္လို႔ ေလ့လာသူေတြက ဆိုထားပါတယ္။
ခႏၶာကိုယ္မွာ ေအာက္ဆီဂ်င္အသံုးျပဳ(Oxidation)လိုက္တဲ့အခါ ဖရီးရယ္ဒီကယ္(Free Radicals)ေတြထြက္လာပါတယ္။ အဲဒီဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြကို ေခ်ဖ်က္ဖို႔ရာအတြက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြကို လိုအပ္တာျဖစ္ပါတယ္။
အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္အမ်ဳိးမ်ဳိးဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕မတူညီတဲ့ အစိတ္အပိုင္းေတြအတြက္ ေကာင္းက်ဳိးေတြေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဥပမာေျပာရရင္ ဘီတာကယ္႐ိုတင္းနဲ႔ တျခားကာ႐ိုတီးႏြိဳက္ေတြဟာ မ်က္စိက်န္းမာေရးကိုေကာင္းမြန္ေစၿပီး လိုင္ကိုပင္းဓာတ္က ဆီးက်ိတ္က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဖေလဗႏြိဳက္က ႏွလံုးက်န္းမာေစၿပီး ပ႐ိုအင္သိုဆိုင္ယာနင္ဓာတ္က ဆီးလမ္းေၾကာင္းက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ကို တိုးျမႇင့္မွီ၀ဲတာေၾကာင့္ အေထြေထြက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ႏွလံုးျပႆနာ၊ မ်က္စိေ၀ဒနာ၊ မွတ္ဥာဏ္ျပႆနာ၊ စိတ္ခံစားမႈဆိုင္ရာေ၀ဒနာေတြနဲ႔ ကိုယ္ခံစြမ္းအားစနစ္ဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြအတြက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္က အေရးပါပါတယ္။
အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပါ၀င္မႈ ျမင့္မားေသာ အစာမ်ား
လက္ဖက္စိမ္းလက္ဖက္ရည္၊
ဘလူးဘယ္ရီသီး
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
၀ိုင္နီ
စေတာ္ဘယ္ရီသီး
ပဲမည္းေစ့
ေဂၚဖီခ်ဥ္
သစ္ႀကံပိုးေခါက္
လက္ဖက္ရည္ၾကမ္း
တလည္းသီး
ပဲပိစပ္
အဆီမ်ားတဲ့ငါး
အခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ အသီးအႏွံတို႔ျဖစ္ၾကပါတယ္။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
