၊ စူး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) မုန်လာဥနီဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့အစာပါ။ အထူးသဖြင့် မျက်စိ၊ အရေပြား၊ သွားနဲ့ အစာခြေလမ်းကြောင်းစနစ် ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ မုန်လာဥနီရဲ့ ကျန်းမာရေး စွမ်းပကားတွေကြောင့် ဖျော်စက်ထဲထည့်မွှေကာ ဖျော်ရည်အဖြစ်သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီမှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုများတာကြောင့်...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) မုန်လာဥဖြူက ကမ္ဘာတစ်ဝန်းလုံး အနှံ့အပြား ပေါက်ရောက်ပြီး ပြုတ်စားလေ့ရှိကြသလို ဟင်းရွက်သုပ်တွေထဲ ထည့်စားလေ့ရှိပါတယ်။ မုန်လာဥဖြူမှာ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုး အမျိုးမျိုး ရှိပါတယ်။ – အထွေထွေအာဟာရဓာတ်များ မုန်လာဥဖြူမှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ အာဟာရဆိုင်ရာ...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ကျန်းမာရေးအတွက် သဘာဝအစားအစာတွေ စားဖို့ပြောတိုင်း မုန်လာဥနီကလည်း တစ်ခုအပါအဝင်ပါ။ မုန်လာဥနီက လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘာကြောင့် အရေးပါရသလဲဆိုတာကို တိတိကျကျ သိရှိနားလည်သဘောပေါက်စေဖို့ ရေးသားလိုက်ရပါတယ်။ (၁) အသားအရေ တင်းရင်းလှပစေပါတယ် မုန်လာဥနီထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်စီက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ကျန်းမာရေးအတွက် သဘာဝအစားအစာတွေ စားဖို့ ပြောတိုင်း မုန်လာဥနီကလည်း တစ်ခုအပါအ ဝင်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီက လူ့ခန္ဓာကိုယ်အ တွက် ဘာကြောင့် အရေးပါရသလဲဆိုတာကို တိတိ ကျကျ သိနားလည်သဘောပေါက်စေဖို့ ရေးသား လိုက်ရပါတယ်။...
၊ လရိပ်မေ ၊ – မုန်လာဥနီ ၁၀ တောင့်၊ – ဟင်းနုနယ်ရွက် လက်တစ်ဆုပ်စာ၊ – ကြက်သွန်ဖြူ နှစ်မြွှာ(အခွံနွှာထားပါ)၊ – သံပရာသီးတစ်လုံး (ထက်ခြမ်း ခြမ်းထားပါ)၊ – ပန်းသီးတစ်လုံး။ ပြုလုပ်နည်း မုန်လာဥနီ၊ ဟင်းနုနယ်ရွက်၊...
၊ မီမိုး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊ သရေစာဆိုတာ လူအားလုံးနီးပါး နှစ်ခြိုက်တဲ့ အစာပါ။ သရေစာ စားတာကြောင့် စွမ်းအင်တိုးပြီး ဗိုက်ဆာတာကို ပြေပျောက်စေပါတယ်။ – ပန်းဂေါ်ဖီကင် ပန်းဂေါ်ဖီပွင့်ကို ရေစင်အောင် ဆေးပြီး အပူရှိန်နည်းနည်းနဲ့ မိနစ် ၄၀ လောက်...
၊ မီမိုး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊ – မုန်လာဥနီကို ထက်ခြမ်း လှီးလိုက်ရင် မျက်စိနဲ့တူပြီး ဒါက မျက်စိဆီကို သွေးစီးဆင်း ရောက်ရှိမှု အားကောင်း စေပါတယ်။ – ခရမ်းချဉ်သီးမှာ အခန်းလေးခန်း ပါဝင်ကာ နှလုံးလိုပဲ အနီရောင်ပါ။ လိုင်ကိုပင်းဓာတ်...
နေ့စဉ် အနည်းဆုံး လိမ္မော်ရောင် ဟင်းသီးဟင်း ရွက်တစ်ခွက်စာ စားပေးရင် အစာကြေညက်စေပါတယ်။ (၁) မုန်လာဥနီ နေ့လယ်စာအတွက် မုန်လာဥနီအစိမ်းတစ် တောင့်စားပေးပါ။ ဘီတာကယ်ရိုတင်းဓာတ် ပမာဏ များများ ပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးသွေးကြောရောဂါနဲ့ သေဆုံးနိုင်ခြေကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ (၂) ကန်စွန်းဥ ကန်စွန်းဥမှာ ...