ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)ေျဖႀကားသည္။ ေမး။ တူးတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားသင့္ပါသလား။ စားမိရင္ ဘယ္လို ဆိုးက်ဳိးေတြ ျဖစ္တတ္ပါ သလဲ။ ကိုေ၀ယံေက်ာ္၊ သမိုင္း။ ေၿဖ။ တူးတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို လံုး၀ မစားသင့္ပါဘူး။ လႊင့္ပစ္ဖို႔ ႏွေျမာေနရင္ေတာင္...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)ေျဖႀကားသည္။ ေမး။ အစားအေသာက္ကို ညဘက္မွာ ဘယ္အခ်ိန္ ေနာက္ဆံုးထားၿပီး စားသင့္ပါသလဲ။ ေဒၚခင္မာ၊ တာေမြ။ ေၿဖ။ အစားအေသာက္ကို ကိုယ္အိပ္တဲ့ အခ်ိန္နဲ႔ အနည္းဆံုး သံုးနာရီေလာက္ ျခားၿပီး စားသင့္ပါတယ္။ ဥပမာ ည...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ အာဟာရအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီးမွေၿဖၾကားသည္။ ေမး ေဆးထိုးထားတဲ့ သစ္သီးေတြကို ၾကာရွည္စားမိရင္ ဘယ္လိုဆိုးက်ဳိးေတြ ရတတ္ပါသလဲ။ ကိုမင္းျမတ္၊ လသာ။ ေၿဖ. လူေတြ သစ္သီး၀လံေတြ စားတယ္ဆိုတာ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ လိုခ်င္လို႔၊ ဗီတာမင္အာဟာရဓာတ္ေတြ ရခ်င္လို႔ စားၾကတာပါ။...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္(အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)ေျဖႀကားသည္။ ေမး။ သၾကားက မေကာင္းဘူးလို႔ ေျပာသံၾကားဖူးလို႔ပါ။ ကြၽန္မတို႔လို ၂၀ ေက်ာ္အရြယ္ေတြဆိုရင္ သၾကားကို ေရွာင္သင့္ေနၿပီလား၊ ဘယ္ေလာက္ပမာဏအထိ စားလို႔ရပါသလဲရွင့္။ မီမီေထြး၊ လႈိင္ၿမိဳ႕နယ္။ ေၿဖ။ သၾကားကေတာ့ တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္တာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ လူတစ္ေယာက္က တစ္ေန႔မွာ...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္(အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) ၀က္ဦးေႏွာက္၊ ဆိတ္ဦးေႏွာက္ စတဲ့ တိရစၦာန္ဦးေႏွာက္ေတြက က်န္းမာေရးအတြက္ မစားသင့္ပါဘူး။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ကိုလက္စထေရာေတြ အလြန္အမင္းမ်ားလို႔ ျဖစ္ပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာမ်ားတဲ့သူ၊ အဆီပိတ္တဲ့သူ၊ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္း ေရာဂါရွိတဲ့သူေတြမွာ လံုး၀မစားသင့္ပါဘူး။
၊ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး) ၊ ပုစြန္ရဲ႕ သေဘာတရားက အက်က္ျမန္ပါတယ္။ မီးအပူေပးရင္ ခဏေလးနဲ႔ အက်က္ျမန္ပါတယ္။ ပုစြန္အေသကို စင္ေအာင္ေဆး၊ နည္းနည္းျပဳတ္ၿပီးမွ အခ်ဥ္အရသာရေအာင္ သံပရာရည္ညႇစ္ကာ သုပ္စားၾကပါတယ္။ ပုစြန္စားရင္ေတာ့ ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္နဲ႔ တျခားအာဟာရဓာတ္ေတြ ရရွိေစပါတယ္။...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ အာဟာရအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး ေမး. ပဲေၾကာ္ဘူး၊ စည္သြပ္ဘူးထဲက အစာေတြကို စားသင့္ပါသလား။ ေၿဖ. ပဲေၾကာ္ဘူး၊ စည္သြပ္ဘူးထဲကအစာေတြက ပံုမွန္အတိုင္းေၾကာ္ထားရင္ ဒီေလာက္ၾကာရွည္ မခံနိုင္ပါဘူး။ ဘူးေတြထဲမွာ အေၾကာ္ေတြၾကာရွည္ခံေအာင္ ဓာတုပစၥည္းတစ္ခုခုနဲ႔ လုပ္ထားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အၿမဲတမ္းေတာ့ မစားပါနဲ႔။ လံုး၀မစားနဲ႔လို႔ေတာ့...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ အာဟာရအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး ျမန္မာလူမ်ဳိးတို႔ အတို႔အျမႇဳပ္အျဖစ္ စားေလ့ရွိသည့္ ေရွာက္ရြက္၊ ဆလတ္ရြက္၊ သခြားသီး၊ ခရမ္းၾကြပ္သီး စသည့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကို ဆားရည္ျဖင့္ ေဆးေၾကာသင့္ေၾကာင္း အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္က ဆိုသည္။ “အဓိကကေတာ့ အစိမ္းလိုက္စားတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ သစ္သီး၀လံေတြကို...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္(အာဟာရအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) အစားေၾကးမ်ားတဲ့ ကေလးေတြကို New Food New Item မ်ားမ်ား လုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။ သူတို႔ေလးေတြက ေၾကးမ်ားတဲ့အတြက္ ဒီေန႔မွာ ၾကက္သားျပဳတ္ေၾကာ္ လုပ္ေကြၽးလိုက္ရင္ စားတယ္၊ ဒါေပမဲ့ ေနာက္တစ္ေန႔က်ေတာ့ အဲဒီလို ၾကက္သားျပဳတ္ေၾကာ္ ေကြၽးလိုက္ရင္ မစားေတာ့ပါဘူး။...
ေမး ပန္းသီးစားရင္ အခြံနဲ႔ စားတာနဲ႔ အခြံႏႊာစားတာ ဘယ္အရာက ပိုေကာင္းပါသလဲ။ ပန္းသီးအခြံတခ်ဳိ႕က ဖေယာင္းပါတယ္လို႔ ေျပာၾကလို႔ပါရွင့္။ ၀င္း၀င္းေမ၊ ပဲခူး။ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ အာဟာရအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီးေျဖၾကားေပးပါသည္။ ေၿဖ.ပန္းသီးစားရင္ အခြံနဲ႔စားတာ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ပန္းသီးနဲ႔အခြံၾကားမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ အမ်ားႀကီးရွိေနတဲ့အတြက္ အခြံႏႊာမစားနဲ႔၊...