Healthy Life Ad
Health Tips

လိပ္ေခါင္းကာကြယ္ေရးအတြက္ အစာ ၈ မ်ဳိး

———၊ ဇြန္ခိုင္ဦး (ေဆးဝါးတကၠသိုလ္) ၊———

လိပ္ေခါင္းကာကြယ္ေရးအတြက္ အေရးပါတဲ့ အစားအစာေတြက လိပ္ေခါင္းမျဖစ္ေစဖို႔ ကာကြယ္ေပး႐ံုသာမက လိပ္ေခါင္းအနာက်က္ေအာင္လည္း ကူညီပံ့ပိုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၁) ဘလူးဘယ္ရီသီး

ဘလူးဘယ္ရီသီးေတြက အခ်ိန္တိုင္း က်န္းမာေရးနဲ႔ အညီၫြတ္ဆံုး အစာေတြထဲက တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ အန္သိုဆိုင္ယာနင္ဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးေၾကာေတြရွိ ထိခိုက္ေနတဲ့ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ကို ျပန္လည္ျပဳျပင္ေပးႏိုင္ၿပီး ေသြးေၾကာစနစ္က်န္းမာေရးကို ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဘလူးဘယ္ရီသီးမွာ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေကာ မေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ပါ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစၿပီး လိပ္ေခါင္းမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၂) သဖန္းသီး

သဖန္းသီးက ဝမ္းခ်ဳပ္တဲ့ ျပႆနာအတြက္ အိမ္တြင္းကုထံုးပါ။ သဖန္းသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းေပ်ာ့ေပ်ာ့သြားေစတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။ သဖန္းသီးဝယ္တဲ့အခါ အနာအဆာကင္းၿပီး အေရာင္ရင့္ကာ အနံ႔လတ္ဆတ္ခ်ိဳၿမိန္တဲ့ အမ်ိဳးအစားကို ဝယ္ယူသင့္ပါတယ္။ သဖန္းသီးေျခာက္ကို ေသခ်ာသိုေလွာင္ထားရင္ တစ္ႏွစ္ၾကာ သက္တမ္းခံပါတယ္။

(၃) ဟင္းႏုနယ္ရြက္

ဟင္းႏုနယ္ရြက္ကို အစာေျခလမ္းေၾကာင္းစနစ္အတြက္ အေကာင္းဆံုးအစာတစ္မ်ိဳးလို႔ သတ္မွတ္ၿပီး အူလမ္းေၾကာင္းသန္႔စင္ေရးနဲ႔ ျပန္လည္အားျဖည့္ေရးတို႔မွာ ထိေရာက္တဲ့ အာနိသင္ကို ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။ ဟင္းႏုနယ္ရြက္မွာပါတဲ့ အူလမ္းေၾကာင္းက်န္းမာေစတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးက မဂၢနီဆီယမ္ျဖစ္ၿပီး အူလႈပ္ရွားမႈအတြက္ မရွိမျဖစ္ အေရးပါကာ ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္။

(၄) ႐ံုးပတီသီး

႐ံုးပတီသီးဟာ အူလႈပ္ရွားမႈ ေကာင္းမြန္ေရးအတြက္ အံ့ဖြယ္အစာတစ္မ်ိဳးပါ။ ႐ံုးပတီသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက ေရကိုစုပ္ယူၿပီး ဝမ္းျဖစ္ေစကာ အူလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္ ဝမ္း(မစင္) ေရြ႕လ်ားမႈကို ျမန္ဆန္ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဝမ္းမခ်ဳပ္ေအာင္နဲ႔ လိပ္ေခါင္းမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးမွာပါတဲ့ အခြ်ဲဓာတ္က အူလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္ ေခ်ာေမြ႕ေစၿပီး အနာက်က္ေစတဲ့အျပင္ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းေတြကို နာက်င္မႈမရွိဘဲ စြန္႔ထုတ္ႏိုင္စြမ္း ရွိေစပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီး ဝယ္တဲ့အခါ အရွည္ေလးလက္မမေက်ာ္တဲ့ လတ္ဆတ္တင္းမာတဲ့ အစိမ္းေရာင္အမ်ိဳးအစားကို ဝယ္ပါ။ ၿပီးရင္ အစြန္းႏွစ္ဖက္ကို လွီးၿပီး ေရေအးနဲ႔ေဆးကာ ေရေႏြးထဲ ထည့္ျပဳတ္ပါ။ အာဟာရဓာတ္နဲ႔ အင္ဇိုင္းဓာတ္ တင္ရွိေစဖို႔ အခ်ိန္အနည္းငယ္ပဲျပဳတ္ၿပီး အေနေတာ္လွီးျဖတ္ကာ စားသံုးပါ။

(၅) ဥနီ (Beet root)

ဥနီက လိပ္ေခါင္းမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့အျပင္ အူမႀကီးကင္ဆာ ျဖစ္ႏႈန္းကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဥနီကိုၿမံဳ႕ၿပီး ဝါးစားတာေၾကာင့္ ဝမ္းမခ်ဳပ္ေအာင္နဲ႔ လိပ္ေခါင္းမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဥနီမွာ အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ အူလမ္းေၾကာင္းတေလွ်ာက္ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းေတြကို စြန္႔ထုတ္ႏိုင္စြမ္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဥနီဟာ အူလႈပ္ရွားမႈကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္ အူမႀကီးကို က်န္းမာေစတဲ့ ဘီတာဆိုင္ယာနင္လို ဖိုင္တိုကမ္မီကယ္ ျဒပ္ေပါင္းေတြလည္း ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ အူမႀကီးကင္ဆာကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ကာကြယ္ႏိုင္စြမ္း ရွိေစပါတယ္။

(၆) သေဘၤာသီး

သေဘၤာသီးမွာ အာဟာရတန္ဖိုး အမ်ားအျပား ပါဝင္ေနၿပီး အစာေၾကညက္ေစကာ ဝမ္းမခ်ဳပ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ သေဘၤာသီးမွာပါဝင္တဲ့ ပက္ပိန္းဓာတ္ဟာ အစာေၾကညက္ေစတဲ့ အင္ဇိုင္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ဝမ္းမခ်ဳပ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ပက္ပိန္းဓာတ္ဟာ မွည့္တဲ့သေဘၤာသီးမွာထက္ အစိမ္းေရာင္မမွည့္တဲ့ အသီးမွာ ပိုမိုပါဝင္ပါတယ္။

(၇) အုတ္ဂ်ံဳမႈန္႔

နံနက္စာအျဖစ္ အုတ္ဂ်ံဳမႈန္႔နဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ ေကြကာ (Oatmeal Cereal)ကို စားေပးတာေၾကာင့္ လိပ္ေခါင္းမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ံဳမႈန္႔မွာ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္တာေၾကာင့္ မစင္ကို ႀကီးမားေပ်ာ့ေပ်ာင္းလာေစၿပီး ဝမ္းမခ်ဳပ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

(၈) ဆီးသီး

ဆီးသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေကာင္းစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဆီးသီးစားတဲ့အခါ အမွ်င္ဓာတ္က အူမႀကီးထဲ က်န္ရစ္ခဲ့ၿပီး ေရကိုစုပ္ယူကာ ဝမ္းကို ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေစတဲ့အတြက္ ဝမ္းမခ်ဳပ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဆီးသီးဟာ အူလမ္းေၾကာင္းကို လံႈ႔ေဆာ္ေပးတဲ့ အစြမ္းရွိတာေၾကာင့္ ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္။

Most Popular

Healthy Life Ad
To Top