———၊ မီမိုးေမ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊———
မ်ဳိး႐ိုးဗီဇေၾကာင့္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို အႀကီးအက်ယ္ ထိခိုက္ေစႏိုင္ေပမယ့္ အစားအေသာက္နဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္းေတြလို ဘ၀ေနထိုင္စားေသာက္မႈ ပံုစံတခ်ဳိ႕ကလည္း ႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အဆာေျပအျဖစ္ ကြၽန္မတို႔စားေလ့ရွိတဲ့ သေရစာေတြကို အဆီအအိမ့္မ်ားတဲ့ အစားအေသာက္ေတြအစား ေအာက္ပါအစားအေသာက္ေတြကို ေရြးခ်ယ္စားတတ္မယ္ဆိုရင္ ႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(၁) ပန္းသီး
ပန္းသီးမွာပါ၀င္တဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္လို႔ ေလ့လာသူေတြက ဆိုပါတယ္။ ပန္းသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ ပက္တင္(Pectin)အျပည့္အ၀ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာဆိုင္ရာ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
ဘယ္လိုအက်ဳိးေက်းဇူး ရရွိသလဲ – ပန္းသီးမွာပါတဲ့ ကြာဆီတင္နဲ႔ တျခားအင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြက ေသြးေၾကာက်ဥ္းေစတဲ့ ဓာတ္တိုးမႈေတြကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့အျပင္ ႏွလံုးေသြးေၾကာဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ပက္တင္ဟာ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ေစတဲ့ ေသြးတြင္းမေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ပန္းသီးမွာ ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အႏွံ႔က ေသြးေၾကာေတြကို က်န္းမာေစပါတယ္။ အနီေရာင္ပန္းသီးဟာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အစြမ္းသတၱိ အျပည့္အ၀ပါ၀င္ေနပါတယ္။
(၂) ကုလားပဲ
ေဘာ္ဒန္ေလ့လာမႈတစ္ရပ္အရ အမ်ဳိးသားနဲ႔ အမ်ဳိးသမီးတစ္ေသာင္းခန္႔ကို ေလ့လာခဲ့ရာ ကုလားပဲကို ပံုမွန္စားတဲ့သူေတြက ႏွလံုးေသြးေၾကာဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြရဲ႕ အႏၲရာယ္ကို ၂၂ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
ဘယ္လိုအက်ဳိးေက်းဇူး ရရွိသလဲ – ပဲအားလံုးမွာ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းေစတဲ့အစြမ္းရွိပါတယ္။ ကုလားပဲမွာ ေပ်ာ္၀င္အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာအဆင့္ကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့အျပင္ ႏွလံုးကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။
(၃) Almond သစ္ေစ့
ေလ့လာမႈႀကီးေတြအရ အခြံမာသီးေတြကို ပံုမွန္စားတာက ႏွလံုးေသြးေၾကာဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြရဲ႕ျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ၃၇ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ဗာဒံေစ့နဲ႔ အရသာတူတဲ့ Almond ေစ့မွာ တျခားအခြံမာသီးေတြထက္ ႏွလံုးကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ပိုမုိပါ၀င္ေနပါတယ္။
ဘယ္လိုအက်ဳိးေက်းဇူး ရရွိသလဲ – Almond သစ္ေစ့မွာ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဗီတာမင္ အီး၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ မဂၢနီစီယမ္အပါအ၀င္ ႏွလံုးက်န္းမာေစတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ မဂၢနီစီယမ္ဟာ ေသြးဖိအားကို က်န္းမာတဲ့အဆင့္မွာ ထိန္းထားၿပီး ပိုတက္စီယမ္က ႏွလံုးကေသြးညႇစ္ထုတ္ရာမွာ ေကာင္းေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။
(၄) စပ်စ္သီး
စပ်စ္သီးမွာ ႏွလံုးကိုကာကြယ္ေပးတဲ့ ဗီတာမင္ စီ၊ ဗီတာမင္ B6၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ ဖေလဗိုးႏြိဳက္ အပါအ၀င္ အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။
ဘယ္လိုအက်ဳိးေက်းဇူး ရရွိသလဲ – စပ်စ္သီးမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္နဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈက်ေစတဲ့ အာနိသင္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ စပ်စ္သီးမွာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြေၾကာင့္ ေသြးဖိအားေကာင္းေစၿပီး မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ B6 ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီး ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းတာနဲ႔ ေသြးတိုးတာကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
(၅) အမည္းေရာင္ ေခ်ာကလက္
တစ္ေန႔မွာ ေခ်ာကလက္တစ္ကြက္စာပမာဏကို စားတာက ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ၇၅ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ ေလ့လာသူတခ်ဳိ႕က ဆိုထားပါတယ္။
ဘယ္လိုအက်ဳိးေက်းဇူး ရရွိသလဲ – အမည္းေရာင္ေခ်ာကလက္မွာ ကိုကိုးပါ၀င္မႈ မ်ားပါတယ္။ ကိုကိုးမွာ ဖေလဗိုးႏြိဳက္ျဒပ္ေပါင္းေတြ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေသြးေၾကာပိတ္ဆို႔မႈမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးၿပီး ႏွလံုးေရာဂါထတာနဲ႔ ေလျဖတ္တာေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေသြးဖိအားကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
