—-၊ မီမိုးေမ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊—-
အလွကုန္ပစၥည္းအမ်ားစုဟာ ဓာတုပစၥည္းေတြ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ၾကာရွည္သံုးစြဲတဲ့အခါမွာ အသားအေရကို ထိခိုက္တာမ်ဳိး ျဖစ္ေကာင္းျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အသားအေရေပၚက အျပစ္အနာအဆာေတြ ကင္းေ၀းေစဖို႔နဲ႔ အသားအေရ လွပအျပစ္ကင္းေစဖို႔အတြက္ မီးဖိုေခ်ာင္သံုးပစၥည္းေတြကို ဘယ္လိုအသံုးျပဳသင့္တယ္ဆိုတာ အႀကံျပဳခ်င္ပါတယ္။
ပ်ားရည္
ပ်ားရည္မွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ဂုဏ္သတၱိနဲ႔ ဘက္တီးရီးယားေသေစတဲ့ အာနိသင္တို႔ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အေရျပားျပတ္ရွရာနဲ႔ မီးေလာင္ဒဏ္ရာေတြအတြက္ ပ်ားရည္ကိုသံုးၿပီး ေရွးကတည္းက ကုသခဲ့ပါတယ္။ အေရျပားေပၚကို ပ်ားရည္လိမ္းေပးရင္ အေရျပားမ်က္ႏွာျပင္ေပၚမွာ အစိုဓာတ္ကို ရွိေစကာ အစိုထိန္းပစၥည္းအျဖစ္ အသံုး၀င္ပါတယ္။ ေလ့လာမႈအသစ္အရ ပ်ားရည္က အေရျပားဆဲလ္အသစ္ျဖစ္ေအာင္ အားေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
အသားအေရအတြက္
ျပဳလုပ္သင့္တဲ့နည္းကေတာ့ ပ်ားရည္တစ္ဆ၊ သံလြင္ဆီတစ္ဆနဲ႔ ဗီတာမင္အီးအဆီတစ္ဆတို႔ကို ေရာေမႊၿပီး မ်က္ႏွာျပင္ေပၚ ေပါင္းတင္တဲ့အေနနဲ႔ လိမ္းေပးၿပီး အခ်ိန္ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ ထားေပးပါ။ ၿပီးရင္ ေရနဲ႔စင္ၾကယ္ေအာင္ ေဆးေၾကာၿပီး အေရျပားကို ေျခာက္ေသြ႕ေအာင္ ထားေပးပါ။
ဆံပင္အတြက္
ပ်ားရည္ကို ဆံသားေခ်ာေမြ႕ေအာင္လည္း သံုးႏိုင္ပါတယ္။ ျပဳလုပ္ရမယ့္နည္းကေတာ့ ပ်ားရည္ခြက္တစ္၀က္နဲ႔ သံလြင္ဆီခြက္ရဲ႕ ေလးပံုတစ္ပံုတို႔ကို ေရာေမႊၿပီး ဆံပင္သားအႏွံ႔ လိမ္းေပးပါ။ ၿပီးရင္ ေခါင္းစြပ္စြပ္ၿပီး မိနစ္ ၃၀ ၾကာထားၿပီးမွ ေရနဲ႔ေဆးေၾကာေပးသင့္ပါတယ္။
ဂ်ဳံမႈန္႔
ဂ်ဳံမႈန္႔ဟာ အသားအေရေခ်ာေမြ႕ေစတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ထိခိုက္လြယ္တဲ့ အေရျပားမွာ ဂ်ဳံမႈန္႔အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ အေရျပားေျခာက္ေသြ႕ေနရင္ ႏူးညံ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းသြားေစဖို႔ ဂ်ဳံမႈန္႔ကို အသံုးျပဳပါ။
အသားအေရအတြက္
ျပဳလုပ္ရမယ့္နည္းကေတာ့ လက္ကိုင္ပ၀ါထဲမွာ ဂ်ဳံမႈန္႔အေျခာက္မ်ားမ်ားထည့္ၿပီး သားေရကြင္းနဲ႔ ခ်ည္ေႏွာင္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အဲဒီလက္ကိုင္ပ၀ါအထုပ္ကို ႏြားႏို႔တစ္ဇလံုထဲ စိမ္ပါ။ ဂ်ဳံမႈန္႔ေတြ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းလာတဲ့အထိ စိမ္ၿပီး မ်က္ႏွာနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္အေရျပားကို သပြတ္အူနဲ႔ တိုက္သလို ညင္ညင္သာသာ ပြတ္တိုက္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
စေတာ္ဘယ္ရီသီး
စေတာ္ဘယ္ရီသီးမွာ ခ်ဥ္တဲ့သစ္သီးေတြမွာထက္ ဗီတာမင္စီ ပိုမိုပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ စေတာ္ဘယ္ရီသီးမွာ ဆလီးစလစ္အက္စစ္ပါ၀င္ပါတယ္။ အဲဒီအက္စစ္ဟာ ၀က္ၿခံေပ်ာက္ေဆးေတြထဲမွာပဲ အဓိကပါ၀င္တဲ့ ေၾကးခြၽတ္ပစၥည္းပါ။
အသားအေရအတြက္
စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို ေၾကညက္တဲ့အထိ ႀကိတ္ေခ်ၿပီး ေျပာင္းမႈန္႔လက္ဖက္စားဇြန္း တစ္ဇြန္းနဲ႔ ေရာေမႊကာ ေပါင္းတင္ေပးပါ။ ၀က္ၿခံနဲ႔ အဖုအပိမ့္ေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ သင့္မွာ ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ အသားအေရရွိရင္၊ ထိလြယ္ခိုက္လြယ္တဲ့ အသားအေရရွိရင္ ဒီနည္းကို မသံုးသင့္ပါ။
ဒိန္ခ်ဥ္
ဒိန္ခ်ဥ္အလြတ္မွာ လက္တစ္အက္စစ္ (AHA) ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒိန္ခ်ဥ္ကို လိမ္းေပးရင္ အေရျပားေပၚက အေရးေၾကာင္းေတြကို သိသိသာသာ ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
အသားအေရအတြက္
ျပဳလုပ္ရမယ့္နည္းကေတာ့ ဒိန္ခ်ဥ္ထမင္းစားဇြန္းႏွစ္ဇြန္းကို ဂ်ဳံမႈန္႔အေျခာက္ ထမင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္း၊ ပ်ားရည္ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္းတို႔နဲ႔ ေရာေမႊၿပီး မ်က္ႏွာေပၚလိမ္းကာ မ်က္ႏွာေၾကးခြၽတ္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
လက္ဖက္အိတ္
လက္ဖက္ရည္ထဲက ကဖင္းဓာတ္ဟာ မ်က္လံုးေဖာင္းအစ္တာကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
အသားအေရအတြက္
နံနက္ခင္းမွာ လက္ဖက္စိမ္းလက္ဖက္ရည္ အိတ္ႏွစ္ထုပ္ကို စိမ္ထားၿပီး ေအးတဲ့အထိ ေဘးကိုဖယ္ထုတ္ထားပါ။ ၿပီးရင္ မ်က္လံုးေပၚကို မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာ တင္ထားလိုက္ပါ။ လက္ဖက္အိတ္ထဲက ကဖင္းဓာတ္ဟာ အေရျပားမွတဆင့္ အလြယ္တကူ စုပ္ယူႏိုင္တာေၾကာင့္ မ်က္၀န္းေဖာင္းအစ္မႈ ေလ်ာ့က်ကာ လန္းဆန္းေစႏိုင္ပါတယ္။
