စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
သင္စားတဲ့အစားအစာထဲမွာ ဒီဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္ေတြ ပါရဲ႕လား။ ဟင္းခတ္အေမႊးႀကိဳင္ အမ်ားစုနဲ႔ ေဆးဖက္၀င္အပင္ေတြဟာ ေဆးဘက္ဆိုင္ရာ အာနိသင္မ်ားစြာ ပါ၀င္ေနေပမယ့္ ဦးေႏွာက္က်န္းမာေရးနဲ႔ ဆက္စပ္မႈရွိတယ္လို႔ေတာ့ မသိခဲ့ၾကပါဘူး။ ေလ့လာမႈေတြက ေအာက္ပါဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္ေလးမ်ဳိးဟာ ဦးေႏွာက္အတြက္ ေကာင္းက်ဳိးမ်ားစြာ ေပးႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုထားတဲ့အတြက္ မပါမျဖစ္ ထည့္စားေပးသင့္ပါတယ္။
(၁) နႏြင္း
ဦးေႏွာက္အတြက္ အက်ဳိးေက်းဇူး- နႏြင္းမႈန္႔ဟာ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ ဂုဏ္သတၱိရွိၿပီး အစြမ္းထက္ အေရာင္က်အာနိသင္ ရွိပါတယ္။ နႏြင္းမႈန္႔ကို ေန႔စဥ္စားတဲ့ ဟင္းလ်ာထဲမွာ ထည့္စားေပးရင္ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါျဖစ္ႏႈန္းကို ၂၅ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဓာတ္ခြဲခန္း ေလ့လာမႈအရ ၾကြက္ေတြကို နႏြင္းေကြၽးလုိက္တဲ့အခါ နႏြင္းမွာ အဓိကပါ၀င္တဲ့ Curcumin ဓာတ္ဟာ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါနဲ႔ ဆက္စပ္ေနတဲ့ Amyloid plaque ေလ်ာ့နည္းေနၾကေၾကာင္း သိရပါတယ္။
ဘယ္လိုတိုးျမႇင့္ စားသင့္သလဲ
ဟင္းလ်ာေတြထဲကို နႏြင္းမႈန္႔ထည့္ေပးပါ။ ပဲနီေလးဟင္းခ်ဳိလို ပဲဟင္းခ်ဳိေတြထဲမွာ နႏြင္းမႈန္႔ကို လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္းခန္႔ ထည့္ေပးပါ။
(၂) ပဲစိမ္း
ဦးေႏွာက္အတြက္ အက်ဳိးေက်းဇူး- ဆူရွီနဲ႔တြဲစားရတဲ့ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ပါ။ ဒါဟာ တစ္ခုနဲ႔တစ္ခုၾကား ဆက္သြယ္ေပးတဲ့ နာ့ဗ္ဆဲလ္ေတြကို အားေကာင္းေစပါတယ္။
ဘယ္လိုတိုးျမႇင့္ စားသင့္သလဲ
ငါးဟင္းထဲမွာထည့္စားပါ။ ပဲစိမ္းကို အမႈန္႔အေနနဲ႔ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ဘူးထဲထည့္ၿပီးေသာ္လည္းေကာင္း သိမ္းထားႏိုင္ပါတယ္။
၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ
ဦးေႏွာက္အတြက္ အက်ဳိးေက်းဇူး-ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ေသြးခဲျခင္းမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ကာ ေသြးေတြကို က်ဲေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးတြင္းမေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာပမာဏကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ႏူရြန္ေတြကို ထိခိုက္ဒဏ္ရာရမႈနဲ႔ ေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြပါ၀င္ၿပီး ဆဲလ္ေတြကို ဖိစီးမႈဒဏ္ ခံႏိုင္ရည္ရွိေစပါတယ္။
ဘယ္လိုတိုးျမႇင္ စားသင့္သလဲ
ႀကိတ္ေခ်ထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အသုပ္ေတြနဲ႔ တြဲဖက္ၿပီး စားႏိုင္သလို စားၿမိန္ရည္ထဲထည့္ကာ စားေပးႏိုင္ပါတယ္။
