Healthy Life Ad
Q & A

အာဟာရဓာတ္မ်ားအေၾကာင္း သိမွတ္ဖြယ္ရာ

ပါေမာကၡဦးကိုကို (ဆီးခ်ဳိႏွင့္အေထြေထြေရာဂါ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီးႏွင့္ ေတြ႕ဆံုေဆြးေႏြးျခင္း)

Q. အာဟာရဓာတ္ေတြအေၾကာင္း သိပါရေစ ဆရာ။

A. လူေတြအစာစားတဲ့အခါ ဆဲလ္ေတြ ပံုမွန္အလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ လုိအပ္တဲ့စြမ္းအင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြ ရရွိေစပါတယ္။ အာဟာရမွာ Macronutrients နဲ႔ Micronutrients ဆိုၿပီး ႏွစ္မ်ဳိးရွိပါတယ္။ Macronutrients ဆိုတာ ပမာဏမ်ားမ်ားလိုအပ္ၿပီး ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ အဆီနဲ႔ ပ႐ိုတင္းတို႔ ျဖစ္ၾကပါတယ္။ Macronutrients ေတြက်ေတာ့ ပမာဏ နည္းနည္းပဲလိုအပ္ၿပီး ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္နဲ႔ ေရတို႔ျဖစ္ၾကပါတယ္။ မွ်တတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို ေကာင္းေကာင္းစားေသာက္ရင္ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြကို ရရွိေစပါတယ္။ ေဆးေတြေသာက္တာထက္ မွ်တတဲ့ အစားအေသာက္ေတြစားတာကို ပိုသေဘာက်ပါတယ္။

Q. အာဟာရဓာတ္အမ်ဳိးမ်ဳိးမွာ ဘယ္လိုက်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးေတြ ရွိပါသလဲ ဆရာ။

A. ဗီတာမင္ေတြမွာ အဆီမွာေပ်ာ္၀င္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ ေရမွာေပ်ာ္၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ဆိုၿပီး ႏွစ္မ်ဳိးရွိပါတယ္။

အဆီတြင္ ေပ်ာ္၀င္ေသာ ဗီတာမင္မ်ား

ဗီတာမင္ေအ-အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္အျဖစ္ ေဆာင္ရြက္ၿပီး အျမင္အာ႐ံု၊ အေရျပားနဲ႔ အေျမႇးပါး က်န္းမာေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးပါတယ္။ တခ်ဳိ႕ကင္ဆာေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ကုသေပးသလို တခ်ဳိ႕အေရျပားေရာဂါေတြကို ကုသေပးပါတယ္။

ဗီတာမင္ဒီ – အ႐ိုးနဲ႔ သြားေတြျဖစ္ေပၚဖို႔ မရွိမျဖစ္ အေရးပါၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကေန ကယ္လ္စီယမ္ စုပ္ယူအသံုးျပဳဖို႔ သံုးပါတယ္။

ဗီတာမင္အီး – အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ျဖစ္တဲ့ ဗီတာမင္အီးက ေသြးဆဲလ္ေတြ ျဖစ္ေပၚေစၿပီး ကိုယ္ခံအားစနစ္ အားေကာင္းေစပါတယ္။

ဗီတာမင္ေက – ေသြးခဲဖို႔အတြက္ မရွိမျဖစ္ အေရးပါပါတယ္။

ေရတြင္ေပ်ာ္၀င္ေသာ ဗီတာမင္မ်ား

ဗီတာမင္စီ – အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ျဖစ္တဲ့ ဗီတာမင္စီက အ႐ိုး၊ သြားဖံုး၊ သြားနဲ႔ အေရျပားက်န္းမာဖို႔အတြက္ လိုအပ္ပါတယ္။ အနာက်က္ေစၿပီး အေအးမိေ၀ဒနာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ဗီတာမင္ B1 -ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ တည္ေဆာက္ၿဖိဳခြဲရာမွာ အေရးပါၿပီး အာ႐ံုေၾကာလုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြအတြက္ အေရးပါပါတယ္။

ဗီတာမင္ B2– စြမ္းအင္တည္ေဆာက္မႈအတြက္ အေရးပါၿပီး မ်က္စိ၊ အေရျပားနဲ႔ အာ႐ံုေၾကာလုပ္ငန္းေဆာင္တာကို က်န္းမာေစပါတယ္။

ဗီတာမင္ B3– စြမ္းအင္တည္ေဆာက္မႈအတြက္ အေရးပါၿပီး ဦးေႏွာက္လုပ္ငန္းေဆာင္တာအတြက္ ေကာင္းပါတယ္။

ဗီတာမင္ B6– မရွိမျဖစ္ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ ထုတ္ေပးၿပီး ပ႐ိုတင္းကေန စြမ္းအင္ကို ကူးေျပာင္းေပးပါတယ္။

ဗီတာမင္ B12– ေသြးနီဥျဖစ္ေပၚေရး၊ ဗဟိုအာ႐ံုေၾကာစနစ္တည္ေဆာက္မႈ၊ အမိုင္ႏိုအက္စစ္ ျဖစ္ေပၚမႈစတာေတြအတြက္ အသံုး၀င္ပါတယ္။

ေဖာလစ္အက္စစ္ – ေသြးနီဥျဖစ္ေပၚေရး၊ ဆဲလ္ျဖစ္

“လူေတြအစာစားတဲ့အခါ ဆဲလ္ေတြ ပံုမွန္အလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ လုိအပ္တဲ့ စြမ္းအင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြ ရရွိေစပါတယ္။ အာဟာရမွာ Macronutrients နဲ႔ Micronutrients ဆိုၿပီး ႏွစ္မ်ဳိးရွိပါတယ္။ Macronutrients ဆိုတာ ပမာဏမ်ားမ်ား လိုအပ္ၿပီး ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ အဆီနဲ႔ပ႐ိုတင္းတို႔ျဖစ္ၾကပါတယ္။ Macronutrients ေတြက်ေတာ့” . . .

ေပၚေရးမွာကူညီၿပီး အထူးသျဖင့္ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္ပါတယ္။

ပန္တိုသီးနစ္အက္စစ္ – ကိုလက္စထေရာ၊ စတီး႐ြိဳက္နဲ႔ ဖက္တီးအက္စစ္ တည္ေဆာက္ေရးမွာ ကူညီေပးပါတယ္။

Q. သတၱဳဓာတ္ေတြရဲ႕ အစြမ္းသတၱိေတြကိုလည္း ေျပာျပေပးပါဦး ဆရာ။

A. သတၱဳဓာတ္ေတြကလည္း ေကာင္းက်ဳိးေတြရွိပါတယ္။

(၁) ကယ္လ္စီယမ္ – အ႐ိုးနဲ႔ သြားေတြအတြက္ မရွိမျဖစ္ အေရးပါၿပီး အ႐ိုးသန္စြမ္းေရး၊ အာ႐ံုေၾကာနဲ႔ ၾကြက္သားေတြရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာကို တည္ေဆာက္ေပးပါတယ္။

(၂) သံဓာတ္ – စြမ္းအင္ထုတ္လုပ္ေရးအတြက္ အေရးပါၿပီး ေဟမိုဂလိုဘင္နဲ႔ ေအာက္ဆီဂ်င္ ပို႔ေဆာင္ေပးပါတယ္။

(၃) မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ – အာ႐ံုေၾကာနဲ႔ ၾကြက္သားလုပ္ငန္းေဆာင္တာ၊ အ႐ိုးတည္ေဆာက္မႈအတြက္ လိုအပ္ပါတယ္။

(၄) ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္ – စြမ္းအင္ထုတ္လုပ္မႈ၊ အ႐ိုးနဲ႔ သြားျဖစ္စဥ္မွာ ပါ၀င္လုပ္ေဆာင္ပါတယ္။

(၅) ကိုေဘာ့တ္ – ဗီတာမင္ B12 အစိတ္အပိုင္းအျဖစ္ ေဆာင္ရြက္ပါတယ္။

(၆) ေၾကးနီ – ေဟမိုဂလိုဘင္နဲ႔ ေကာ္လာဂ်င္ထုတ္လုပ္မႈ၊ ႏွလံုးလုပ္ငန္းေဆာင္တာ၊ စြမ္းအင္ထုတ္လုပ္မႈနဲ႔ သံဓာတ္စုပ္ယူေရးတို႔မွာ အသံုး၀င္ပါတယ္။

(၇) အိုင္အိုဒင္း – သိုင္း႐ြိဳက္ဂလင္းလုပ္ငန္းအတြက္ သင့္ေတာ္ပါတယ္။

(၈) ခ႐ိုမီယမ္ – အင္ဆူလင္နဲ႔ေပါင္းၿပီး ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္နဲ႔ အဆီေတြကို စြမ္းအင္အျဖစ္ ကူးေျပာင္းေပးပါတယ္။ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ကုသေရးမွာ အသံုး၀င္ပါတယ္။

(၉) ဆီလီနီယမ္ – အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ျဖစ္ၿပီး ႏွလံုးၾကြက္သား လုပ္ငန္းေဆာင္တာမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။

(၁၀) ဇင့္ (သြပ္)ဓာတ္ – ဆဲလ္ျပန္လည္ထုတ္လုပ္မႈအတြက္ အသံုး၀င္ၿပီး အနာက်က္ေစတာ၊ သုက္ေကာင္ထြက္ရွိေစတာနဲ႔ တက္စတိုစတီ႐ုန္း က်ားေဟာ္မုန္းထြက္ရွိေစတာတို႔ကို လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။

Q. ေဆးဖက္၀င္အပင္ေတြမွာေရာ ဘယ္လိုေကာင္းက်ဳိးေတြ ရွိပါသလဲ ဆရာ။

A. ရွားေစာင္းလက္ပပ္ – ေရာင္ရမ္းမႈကို ဟန္႔တားေပးၿပီး အနာက်က္ေစပါတယ္။

• EPO (Evening Primose Oil) – အေရျပားႏွင္းခူကို သက္သာေစပါတယ္။

• ၾကက္သြန္ျဖဴ – ဘက္တီးရီးယားနဲ႔ ဖန္းဂတ္စ္ပိုးေတြကို ေသေစၿပီး ေရာင္ရမ္းမႈကို ဟန္႔တားေပးပါတယ္။

• ခ်င္း (ဂ်င္း) – အအန္သက္သာေစၿပီး မူးေ၀တာကို ကုသေပးပါတယ္။

• လက္ဖက္စိမ္းလက္ဖက္ရည္ – အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ပါ၀င္လို႔ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းတာကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ သစ္သီး၊ ေကာက္ႏွံတစ္ခုလံုး၊ အခြံမာသီးနဲ႔ အေစ့အဆန္ေတြမွာ ဖီေနာလစ္ျဒပ္ေပါင္း၊ တာပီးႏြိဳက္၊ ဆာလဖာျဒပ္ေပါင္း စတာေတြ ပါ၀င္တဲ့အတြက္ ေရာဂါတခ်ဳိ႕ ကာကြယ္ကုသေရးမွာ အသံုး၀င္ပါတယ္။

(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)

Most Popular

Healthy Life Ad
To Top