ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)
သၾကားအစားထိုးပစၥည္း
(၁) Sugar free sweeteners (ကစီဓာတ္ပဲျဖစ္တယ္၊ သၾကားေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး)
ဥပမာ- Equal
-သၾကား – ၀ ဒသမ ၃-၃ kcal/g
သၾကားပမာဏ နည္းတယ္၊ အဲဒီအတြက္ ဆီးခ်ဳိသမားအတြက္ သင့္ေတာ္တယ္။ ဒါေပမဲ့ တစ္ရက္ကို တစ္ထုပ္-ႏွစ္ထုပ္ေလာက္ပဲ သံုးသင့္ပါတယ္။
(၂) Artificial sweeteners
– Acesulfame K
– Aspartane, saccharin, sucralose
> ၂၀၀ ဆ အခ်ဳိပိုမ်ား
– sorbitol, mantol ေတြ မ်ားမ်ားစားရင္ ေရရွည္အတြက္ မေကာင္းပါ။ ဒါေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိသမား ေတြအတြက္ မသင့္ေတာ္ပါဘူး။
အမွ်င္ဓာတ္
ဆီးခ်ဳိသမားေတြအတြက္ အမွ်င္ဓာတ္က အ လြန္အေရးႀကီးပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို အမွ်င္ဓာတ္ ၅ ဂရမ္ေလာက္စားသင့္ပါတယ္။ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး၊ ဘာလီ၊ အုတ္ဂ်ဳံေကြကာ (Cereal)ေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ား ပါတယ္။ ေန႔တိုင္း အမွ်င္ဓာတ္ပါတဲ့ အစာေတြကို စားေပးသင့္ပါတယ္။ အသီးအရြက္ေတြကို ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးစားရင္ အမွ်င္ဓာတ္က အနည္းဆံုး ၃ ဂရမ္ေလာက္ပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားမ်ား စားႏိုင္ေလေလ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းေလဆိုေတာ့ အရြက္ေတြကို မ်ားမ်ားစားဖို႔မပ်င္းပါနဲ႔။ ဆီးခ်ဳိျဖစ္လာရင္ ထမင္းကိုေလွ်ာ့ၿပီး အသီးအရြက္ေတြကို တိုးျမႇင့္စားေစခ်င္ပါတယ္။
အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္ဆစ္မ်ားေသာ အစာ
ဆီးခ်ဳိသမားေတြက ေသြးတြင္းအဆီ (TG)တက္ေနတာ မ်ားပါတယ္။ အဲဒီေတာ့ ဆီးခ်ဳိသမားေတြကို ထမင္းေလွ်ာ့စားခိုင္းၿပီး ငါးအဆီမ်ားမ်ား စားခိုင္းရပါတယ္။ ငါးအဆီစားေတာ့ အီသြားေရာ၊ အဲဒီအခါ ထမင္း သိပ္မစားႏိုင္ေတာ့ဘူး။
အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္ဆစ္မ်ားတဲ့ အစာေတြ က ေသြးတြင္း မေကာင္းတဲ့အဆီ (Triglyceride TG)အဆင့္ကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။ အိုမီဂါ ၃ ဖက္ တီးအက္ဆစ္ရဖို႔ တစ္ပတ္မွာ ငါးသံုးခါ စားေပးရပါမယ္။
ဆာလမြန္ငါး၊ ဆာဒင္းငါး၊ တူနာငါး စတဲ့ ငါးအမ်ဳိးမ်ဳိးကေန အိုမီဂါ ၃ဖက္တီးအက္ဆစ္ကို အဓိကရရွိၿပီး အစိမ္းေရာင္ရွိတဲ့အရြက္ေတြ၊ အခြံမာသီးနဲ႔ ပဲပုပ္ေစ့ဆီေတြမွာလည္း အိုမီဂါ ၃ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဆာလမြန္ငါးက စီးတီးမတ္ေတြမွာရေပမယ့္ ေစ်းႀကီးတယ္။ အဲဒီအတြက္ ၀ယ္မစားႏိုင္ဘူး၊ ေနာက္တစ္ခ်က္က ပင္လယ္ငါးေတြက အနံ႔ရွိတယ္၊ အနံ႔ရွိေတာ့ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြအဖို႔ ခံတြင္းမလိုက္ၾကဘူး။ အဲဒီေတာ့ သိပ္မစားခ်င္ၾကဘူး။ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြက မ်ားေသာအားျဖင့္ ငါးျမင္းစားတယ္၊ ငါးဒန္စားတယ္ . . ငါးဒန္ရဲ႕ ဗိုက္သားစားေပးရင္လည္း အတူတူပါပဲ။ ဖ႐ံုေစ့စားလို႔ရလား၊ သီဟိုဠ္ေစ့ စားလို႔ရလားလို႔ လာေမးၾကပါတယ္။ စားလို႔ရပါတယ္။ သီဟိုဠ္ေစ့ဆိုရင္ ဆီးခ်ဳိသမားတစ္ေယာက္က တစ္ေန႔မွာ ၆ ေစ့၊ အလြန္ဆံုး ၁၀ေစ့အထိ စားလို႔ရပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ဖ႐ံုေစ့ဆိုရင္ အေစ့ ၂၀ ဒါမွမဟုတ္ ေနၾကာေစ့အေစ့ ၃၀ စားလို႔ရပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ဗာဒံေစ့ဆိုရင္ ၁၈ေစ့ ေကြၽးပါတယ္။
က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီၫြတ္သည့္ တစ္ေန႔တာ အစာ
ဆီးခ်ဳိသမားအတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ တစ္ေန႔တာ အစာမွာ အနည္းဆံုး ပါ၀င္သင့္တာ ေတြက-
– ဟင္းရြက္ ၂-၃ ခြက္၊
– သစ္သီး ၂ လံုး၊
– ထမင္း၊ ပဲမ်ဳိးစံု၊ အာလူး၊ ဖ႐ံုသီး -နည္းနည္းစီ ၆ခြက္၊
– ႏို႔ ၂ ခြက္၊ (ႏို႔မႀကိဳက္ရင္ ဒိန္ခ်ဥ္ေသာက္လို႔ ရပါတယ္)
– အသား ၃၀ က်ပ္သား၊
– အခ်ဳိနဲ႔ အဆီအနည္းငယ္တို႔ ျဖစ္ပါတယ္။
ဆီးခ်ဳိေရာဂါရွိသူေတြ အရက္ေသာက္သင့္ပါသလား
ဆီးခ်ဳိရွိသူေတြ အရက္ေရွာင္ႏိုင္ရင္ပိုၿပီး ေကာင္းပါတယ္။ အရက္ေသာက္သူေတြမွာ ထ႐ိုင္ဂလစ္ဆ႐ိုက္အဆီနဲ႔ သၾကားဓာတ္ ျမင့္တက္ႏိုင္ပါတယ္။ မေသာက္ရ မေနႏိုင္ဘူးဆိုရင္ သတ္မွတ္ထားတဲ့ ပမာဏထက္ ပိုၿပီး မေသာက္သင့္ပါဘူး။
အရက္ေသာက္မယ္ဆိုရင္အစာနဲ႔အတူ ေသာက္သင့္ပါတယ္။ အစာနဲ႔တြဲမေသာက္ရင္ ညသန္းေခါင္မွာ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ အက်လြန္ၿပီး ေမ့သြားတတ္ပါတယ္။
တစ္ရက္မွာ အရက္ ႏွစ္ပက္မေက်ာ္ရဘူး၊ အမ်ဳိးသားဆိုရင္ တစ္ပတ္မွာ အရက္ ၁၄ ပက္မေက်ာ္ရဘူး၊ အမ်ဳိးသမီးဆိုရင္ တစ္ပတ္မွာ အရက္ ၉ ပက္ မေက်ာ္ရပါဘူး။
ဆီးခ်ဳိေရာဂါရွိသူမ်ားႏွင့္ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားမႈ
ဆီးခ်ဳိေရာဂါရွိသူေတြ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားအား ကစားလုပ္ရင္ အင္ဆူလင္နဲ႔ေဆး၀ါးေတြကိုတျဖည္း ျဖည္းနဲ႔ ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။
ေသြးတိုးျဖစ္ႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။
ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းထားႏုိင္ပါတယ္။
ဆီးခ်ဳိရွိသူေတြက ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ႏိုင္ရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ အသင့္အတင့္ျပင္းထန္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္းကို တစ္ေန႔မွာ မိနစ္ ၆၀-၉၀ ေလာက္ လုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)