ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင္႕ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး)
ကိုယ္၀န္ေဆာင္ဖို႔ ျပင္ဆင္ေနခ်ိန္မွာ အစားအေသာက္ကို ဂ႐ုစိုက္ရပါမယ္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ ဆိုရင္ အဓိက လိုအပ္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြက သင့္တင့္မွ်တတဲ့ အစားအေသာက္ေတြ ျဖစ္ရပါမယ္။
– ေဖာလစ္အက္ဆစ္
ကိုယ္၀န္ေဆာင္ဖို႔ ျပင္ဆင္ေနသူေတြက ေဖာလစ္အက္ဆစ္ ေဆးျပားကို ႀကိဳေသာက္သင့္ပါတယ္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာလည္း ေဖာလစ္အက္ဆစ္ မွီ၀ဲဖို႔ လိုပါတယ္။
– ႏြားႏို႔
ကိုယ္၀န္ေဆာင္တဲ့ သူေတြမွာ အေရးႀကီးဆံုးက ႏြားႏို႔ျဖစ္ပါတယ္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ ကယ္လ္ဆီယမ္က သူမ်ားထက္ပိုၿပီး အေရးတႀကီးလိုအပ္တဲ့ အတြက္ ႏြားႏို႔ကို မနက္တစ္ခြက္၊ ညတစ္ခြက္ ေသာက္ရပါမယ္။
– အသီးအႏွံ၊ အသီးအရြက္
ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ ပ်ဳိ႕အန္ၿပီး တျခား အစားအေသာက္ေတြ ဘာမွ မစားႏိုင္ဘူးဆိုရင္ေတာင္ အသီးအႏွံနဲ႔ အသီးအရြက္ေတြကို မ်ားမ်ား စားရပါမယ္။
– ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ
ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ စတာေတြ စားရပါမယ္။ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥမွာ ဇင့္(သြပ္)ဓာတ္ေတြ ပါတဲ့အတြက္ ကိုယ္၀န္စရွိၿပီဆိုတာနဲ႔ ႏြားႏို႔ေသာက္ရပါမယ္၊ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ စားရပါမယ္။ ၿပီးေတာ့ အသီးအရြက္ စားေပးရပါမယ္။ ထမင္းကေတာ့ စားႏိုင္သေလာက္ပဲ စားေပးရပါမယ္။
– အသားဓာတ္
အသားဓာတ္ကို မွ်မွ်တတ ရရွိေအာင္ အနီေရာင္ရွိတဲ့ အသားအစား အျဖဴေရာင္ရွိတဲ့ အသား ေတြကို စားေပးတာမ်ဳိး ျပဳလုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။ ငါး ကို မ်ားမ်ား စားေပးသင့္ပါတယ္။
…* ေရွာင္သင့္သည့္ အစားအေသာက္မ်ား *…
ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ အဆီမ်ားတဲ့ အစားအေသာက္ေတြဆိုရင္ မစားသင့္ပါဘူး။ ၀က္ဆီ၊ ၀က္ေခါက္ေၾကာ္ စတာေတြကို မစားသင့္ပါဘူး။
ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ င႐ုတ္သီးနဲ႔ အစပ္စာေတြ သိပ္အမ်ားႀကီး မစားသင့္ပါဘူး။
# ပင္လယ္စာႏွင့္ ပတ္သက္၍ သတိျပဳရန္
ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ တခ်ဳိ႕က ပင္လယ္စာ ေတြကို ခ်ဥ္ျခင္းတပ္ၿပီး စားခ်င္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေရွာင္ေစခ်င္ပါတယ္။ ပင္လယ္စာ စားလိုက္ရင္ လစၥတီးရီးယားပိုး၀င္တာ (Listeriosis) ျဖစ္မွာစိုး လို႔ပါ။ ေနာက္တစ္ခုက ဂ်ပန္မွာဆိုရင္ ငါးအႀကီးႀကီးေတြ စားေလ့ရွိတယ္။ အဲဒီငါးအႀကီးမ်ဳိးေတြက ျပဒါး (မာက်ဴရီ) အဆိပ္သင့္တတ္ပါတယ္။ ဥပမာ- ေ၀လငါး၊ ဓားလြယ္ငါး၊ ငါးရွည္ႀကီးတို႔လို ငါးအႀကီးမ်ဳိး ေတြဆိုရင္ မစားသင့္ပါဘူး။ က်န္တဲ့ငါးေတြ အကုန္လံုး စားသင့္ပါတယ္။
