ေဒါက္တာ ၀င္း၀င္းျမင့္( အာဟာရ ဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္းႀကီး)
တညင္းသီး
တညင္းသီးက စားသင့္တဲ့ အစာထဲမွာ မပါ၀င္ပါဘူး။ တညင္းသီး တစ္လံုးစား ၿပီး ေက်ာက္ကပ္ပ်က္လို႔ ေရာက္လာတဲ့ လူနာေတြ အမ်ားႀကီး ေတြ႕ရလို႔ ပါ။
တညင္းသီးမွာ အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ဳိး ပါ၀င္လို႔ပါ။ ဒါေပမဲ့ လူအမ်ားစုက တညင္းသီး စားေနတာပဲ၊ သူတို႔က်ေတာ့ ဘာမွမျဖစ္ဘူးဆိုၿပီး ေျပာၾက တယ္။ ျဖစ္တဲ့ သူေတြက်ေတာ့ ေက်ာက္ကပ္ထိတာ၊ ပ်က္တာေတြအထိ ျဖစ္ၾက ပါတယ္။ ဒါက ပင္ကိုကတည္းက ေက်ာက္ကပ္အား နည္းတဲ့သူေတြ၊ နာတာရွည္ က်ာက္ကပ္ေရာဂါရွိတဲ့ သူေတြဆိုရင္ တညင္းသီးက မ်ားမ်ား မဟုတ္ဘူး၊ တစ္လံုး-ႏွစ္လံုး စားလိုက္ရင္ေတာင္ ေက်ာက္ကပ္ ပ်က္သြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္မေကာင္းတဲ့သူေတြနဲ႔ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါရွိတဲ့ သူေတြက လံုး၀မစားသင့္ပါဘူး။
တကယ္ေတာ့ တညင္းသီးက ဘယ္လို လူမ်ဳိး မွ မစားသင့္ပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ့္မွာ ဘာေရာဂါေ၀ ဒနာမွ မရွိဘူးဆိုရင္၊ ကိုယ့္ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ကိုယ္ခံအား စနစ္ (Immune System)က ေကာင္းေနတယ္ဆို ရင္၊ အသည္း ေကာ ေက်ာက္ကပ္ပါ က်န္းမာေနတယ္ ဆိုရင္ တညင္းသီးကို မစားရ မေနႏိုင္ဘူးဆိုတဲ့အခါ နည္းနည္းပါးပါးပဲ စားသင့္ပါတယ္။ ဒီေနရာမွာ ေျပာခ်င္တာက တညင္းသီး ကို ျပဳတ္လိုက္တဲ့အခါ အဆိပ္အေတာက္နည္းနည္း ထြက္သြားေပမယ့္ အစိမ္းလိုက္ စားရင္ ပိုၿပီး အဆိပ္အေတာက္ဒဏ္ကို ခံရတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစိမ္း လိုက္စားတာမ်ဳိး၊ မီးကင္စားတာမ်ဳိးကေတာ့ လံုး၀ မလုပ္သင့္ပါဘူး။
ေဆးဘဲဥ
ေဆးဘဲဥက ေကာင္းတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြပါ၀င္တဲ့အတြက္ စားလို႔ေတာ့ရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အႏွစ္ကို လုပ္ထားတာ ျဖစ္တဲ့အတြက္ ေရရွည္မွာ အမ်ားႀကီးေတာ့ မစားသင့္ပါဘူး။ ေဆးဘဲဥက ေန႔တိုင္း၊ ေန႔တိုင္း စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ မေကာင္းပါဘူး။ ေန႔တိုင္းစားရင္ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာ မ်ားေစလို႔ပါ။ တစ္ပတ္ကို ႏွစ္လံုးထက္ ပိုမစားသင့္ပါဘူး။
