———၊ စူး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊——— ဝမ်းတစ်လုံးကောင်း၊ ခေါင်းမခဲဆိုသလို ဝမ်းမှန်လေမှန်တဲ့အခါ တစ်ကိုယ်လုံး ပေါ့ပါးလန်းဆန်းနေတတ်ပါတယ်။ နေ့စဉ် ပေါ့ပါးလန်းဆန်းနေစေဖို့ လိုက်နာသင့်တဲ့ နည်းလမ်းကောင်းတွေကို ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများသော အစာစားပါ သစ်သီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့လို အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အစာတွေကို စားတာကြောင့် ဝမ်းပျော့ပျော့...
———၊ ဇွန်ခိုင်ဦး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊——— အသားအရေလှဖို့ ထိန်းသိမ်းသလိုပဲ ဝမ်းဗိုက်ကိုလည်း ဂရုစိုက်ပေးပါဦး။ ဝမ်းဗိုက်မကောင်းတဲ့အချိန်မှာ ပြုံးမနေနိုင်ဘူးမဟုတ်လား။ လူတစ်ယောက်က ဗိုက်မကောင်းလို့ မျက်နှာရှုံ ့မဲ့နေရင် ဘယ်လိုပဲအသားအရေလှလှ ဘဝက သာယာနေမှာမဟုတ်ဘူးလေ။ ဒါကြောင့် ဝမ်းဗိုက်ကိုချစ်ပြီး ဒီလိုနည်းလမ်းလေးတွေနဲ့ စောင့်ရှောက်မှုပေးကြပါစို့နော်။ စိတ်ဖိစီးမှုကို...
———၊ ဇွန်ခိုင်ဦး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊——— “ဗိုက်ကိုပုတ်လိုက်ရင် အသံတွေတောင်ထွက်နေပြီ”၊ “ဗိုက်သိပ်မကောင်းဘူး၊ လေတွေနဲ့ဖောင်းနေတယ်”. . .ဒီလိုမျိုး မကြာခဏ ခံစားနေရပါသလား။ ဒါဆိုရင်တော့ ဒီဆောင်းပါးက သင့်အတွက်ပါပဲ။ လေပွခြင်း ဘာကြောင့်ဖြစ်ရတာလဲ စားလိုက်တဲ့အစာနဲ့ မတည့်ခြင်း ရာသီလာခြင်း ရင်ပူခြင်း လေထစေတဲ့အစာတွေကို...
———၊ ဇွန်ခိုင်ဦး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊——— “မာလာရှမ်းကောလေး စားချင်လိုက်တာ၊ စားပြီးရင် ဗိုက်မကောင်းမှာစိုးတယ်” “ဟော့ပေါ့ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်လေး သောက်လိုက်ရရင်ကောင်းမှာပဲ၊ စားပြီးရင် ဗိုက်မကောင်းမှာစိုးတယ်” ဒါမျိုးတွေ တွေးနေမိပါသလား။ ပူပူစပ်စပ်လေးတွေကို တစ်ခါတလေ စားပေးရင် စိတ်ထဲမှာ နေလို့ကောင်းသွားတယ်၊ ကယ်လိုရီကျသွားတယ်၊ အဆီပိုတွေကို လျော့စေတယ်...
———၊ ဇွန်ခိုင်ဦး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊——— တိတ်ဆိတ်နေတဲ့အခန်းထဲမှာ၊ အစည်းအဝေးခန်းထဲမှာ၊ လူတွေရှေ့ Presentation ပေးနေတုန်းမှာ၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ အတူစုပြီး ထိုင်နေတုန်းမှာ ဗိုက်ထဲက ဂွီဂွီဂွမ်ဂွမ်အသံတွေကြောင့် စိတ်အနှောင့်အယှက် ဖြစ်နေပါသလား။ ဗိုက်ထဲမှာ အသံတွေ တဂွီဂွီမြည်တာက ဗိုက်ဆာတာ၊ အစာခြေဖျက်နှုန်းနှေးတာ၊ အစာမကြေလွယ်တဲ့...
အစာအိမ်အက်စစ်တွေက အစာကြေညက်ဖို့အတွက် အလွန်အရေးပါပေမယ့် အထွက်မများသင့်ပါဘူး။ ပူစပ်တဲ့အစာတွေကို ရှောင်တာက အစာအိမ်အက်စစ် အထွက်မများအောင် ထိန်းချုပ်နိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံးနည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အစာအိမ်အက်စစ် အထွက်မများစေဖို့ အောက်ပါအချက်တွေကို လိုက်နာသင့်ပါတယ်။ • အစာကို နည်းနည်းနဲ့ မကြာခဏ ပုံမှန်စားပေးပါ။ • ညဉ့်နက်တဲ့အချိန်မှာ...
၊ ကိုထက် ၊ အသက် ၂၈နှစ်အရွယ် လက်စီအမ်ဒါဆန်ဟာ အစာအိမ်ကင်ဆာအဆင့် (၄) ခံစားနေရသူဖြစ်ပါတယ်။ သူဟာ ရှားပါးတဲ့ ကင်ဆာအမျိုးအစား အကျိတ်ကြီးတစ်ခု အစာအိမ်မှာဖြစ်ပေါ်ခဲ့တာဖြစ်ပေမယ့် သူတစ်ယောက်တည်း ကံဆိုးနေတာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ လက်စီတို့မှာ မိသားစု ၉ ယောက်ရှိပြီး မိသားစု...
၊ စူး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) အစာအိမ်ရေမျို အောက်ပိုင်းကြွက်သားအားနည်းလို့ အစာအိမ်ထဲက အက်ဆစ်တွေ အပေါ်လျှံတက်လာတာကို အစာအိမ်အချဉ်ပြန်တယ် ဒါမှမဟုတ် စားချဉ့်ပြန်တယ်လို့ ခေါ်ပါတယ်။ ဒီလိုဖြစ်တဲ့အခါ ရင်ပူတာ၊ လေချဉ်တက်တာ၊ ခံတွင်းချဉ်တာ စတဲ့ မသက်မသာဝေဒနာတွေ ခံစားရတတ်ပါတယ်။ အဝလွန်တာ၊ ကိုယ်ဝန်ရှိတာ၊...
မေး. ကျွန်တော်က သက်ကြီးရွယ်အိုတစ်ဦး ဖြစ်ပါတယ်။ အစာအိမ်ရောဂါ ဘယ်နှမျိုးရှိပါသလဲ၊ ဘာလက္ခဏာတွေ ပြတတ်ပါသလဲ၊ ဘယ်လို လက္ခဏာတွေပြရင် နေထိုင်ကောင်းအောင် ဘယ်လိုလုပ်သင့်ပါသလဲ။ ဦးသန့်ဇင်၊ ကျောက်တံတား။ ပါမောက္ခဦးကိုကို (ဆီးချိုနှင့်အထွေထွေရောဂါအထူးကုဆရာဝန်ကြီး)မှ ဖြေကြားပေးပါသည်။ ဖြေ. အစာအိမ်မှာ သတိထားရမှာ သုံးမျိုးရှိပါတယ်။ ပထမဆုံးတစ်ခုကတော့...
၊ စူး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) အစာမကြေရင်ပြည့်ရင်ကယ်ဖြစ်တဲ့အခါ ဝေဒနာသက်သာစေမယ့် အပင်ထွက်အစာတွေကို ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်။ (၁) ရှလကာရည် ရှလကာရည်မှာ အကျိုးပြုအင်ဇိုင်း၊ အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားတွေနဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေ ပါဝင်တဲ့အတွက် အစာထဲမှာထည့်စားရင် အစာကြေစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ရင်ပူဝေဒနာသက်သာပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ် အားကောင်းစေပါတယ်။...