မျက်နှာစိုစိုပြည်ပြည်လေးဖြစ်ပြီး ကြည်လင်ဝင်းပနေစေဖို့ လိုအပ်တဲ့အရာတွေကတော့ ငှက်ပျောသီး၊ ပျားရည်နဲ့ ဒိန်ချဉ်တို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးရဲ ့ တစ်ဝက်(ကြိတ်ချေထားပါ) ပျားရည်စစ်စစ် လက်ဖက်စားဇွန်း ၃ ဇွန်း ဒိန်ချဉ် လက်ဖက်စားဇွန်း ၃ ဇွန်း ပြုလုပ်နည်း (၁) ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို...
—–၊ ဒေါက်တာဒေါ်ဝင်းဝင်းမြင့် (အာဟာရဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး)မှ ဖြေကြားပေးပါသည်။ ၊—- ပျားရည်ဆိုတဲ့နေရာမှာ ပျားရည်ကစစ်လား၊ မစစ်ဘူးလားဆိုတဲ့အပေါ်မှာ မူတည်ပါတယ်။ တကယ့်ပျားရည်အစစ်သာဆိုရင် Glycemic Index ကနည်းတယ်။ ပျားရည်ကလည်းစစ်မယ်၊ ပျားရည်သောက်တဲ့ ပမာဏကလည်း မများဘူးဆိုရင် ဆီးချိုသမားလည်း သောက်လို့ရပါတယ်။ ဥပမာပြောရရင် တစ်ရက်ကို...
—————၊ စူး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊—————- ပျားရည်က အအေးမိဝေဒနာကို တွန်းလှန်နိုင်တယ်၊ အသားအရေကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးနိုင်တယ်လို့ လူအများစုကသိပေမယ့် တခြားကျန်းမာရေးအစွမ်း အာနိသင်တွေရှိကြောင်း သိပ်မသိကြပါဘူး။ အိပ်ရာမဝင်ခင် ပျားရည်လက်ဖက်စားဇွန်းတစ်ဇွန်း စားပေးတာကြောင့် ညအိပ်ချိန်မှာ ခန္ဓာကိုယ်ကနေ အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူရရှိပြီး အောက်ပါကောင်းကျိုးတွေ ရရှိသွားတာကို အံ့အားသင့်ဖွယ်...
—-၊ မီမိုးမေ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊—- အလှကုန်ပစ္စည်းအများစုဟာ ဓာတုပစ္စည်းတွေ ပါဝင်တာကြောင့် ကြာရှည်သုံးစွဲတဲ့အခါမှာ အသားအရေကို ထိခိုက်တာမျိုး ဖြစ်ကောင်းဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အသားအရေပေါ်က အပြစ်အနာအဆာတွေ ကင်းဝေးစေဖို့နဲ့ အသားအရေ လှပအပြစ်ကင်းစေဖို့အတွက် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေကို ဘယ်လိုအသုံးပြုသင့်တယ်ဆိုတာ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ ပျားရည် ပျားရည်မှာ...
ငွေကြယ်စင်ယံ ပျားရည်ကို အလှအပအတွက် ရှေးကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အပြည့်အဝပါဝင်တဲ့ ပျားရည်ဟာ အရေးကြောင်းကင်းစေပြီး အသားအရေအိုမင်းမှု လျော့ကျစေတဲ့အပြင် ချွေးပေါက်ကိုလည်း ပွင့်စေပါတယ်။ (၁) ပျားရည်ဖြင့် ပေါင်းတင်ပြီး အစိုဓာတ်ထိန်းသိမ်းခြင်း ပျားရည်နဲ့ပေါင်းတင်မယ်ဆိုရင် မျက်နှာပေါ်မှာ ဆံပင်တွေတစ်မျှင်မှ ကျမနေအောင် နောက်ကိုသိမ်းလိုက်ပါ။...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ပျားရည်ကို ရေနဲ့ ဖျော်ပြီး သောက်တဲ့အခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာ အံ့အားသင့်ဖွယ်ရာကျန်းမာရေး ကောင်းကျိုးတွေကို ပိုင်ဆိုင်စေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ (၁) အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေကို ကာကွယ်ကုသနိုင်ပါတယ် ကပ်ပါးကောင်တွေကြောင့် အစာအိမ်ဝေဒနာ ခံစားရတာ၊ အစာအိမ်သွေးယိုတာစတဲ့ ဝေဒနာတွေခံစားရရင်...
၊ မီမိုး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) (၁) ဓာတ်မတည့်မှုကို သက်သာစေပါတယ် ပျားရည်မှာ ရောင်ရမ်းမှုလျော့ကျစေတဲ့အစွမ်းရှိပြီး ဓာတ်မတည့်တုံ့ပြန်မှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ပျားရည်မှာပါတဲ့ ပန်းဝတ်မှုန်ကြောင့်လို့ ဆိုပါတယ်။ (၂) ချောင်းဆိုးတာကို သက်သာစေပါတယ် ပျားရည်က လည်ချောင်းတစ်ဝိုက်ကို အကာအကွယ်ပေးပြီး ချောင်းဆိုးတဲ့ဖြစ်စဉ်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။...
ငွေကြယ်စင်ယံ၊ ဒီပေါင်းတင်နည်းက ကျွန်မကိုယ်တိုင်လက်တွေ့အသုံးပြုနေတာဖြစ်ပါတယ်။ ခက်လည်း မခက်ပါဘူး။ အိမ်မှာ နနွင်းမှုန့်၊ ပျားရည်နဲ့ သကြားရှိရုံနဲ့ အဆင်ပြေမယ့် ပေါင်းတင်နည်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ – နနွင်းမှုန့် (ဆနွင်းမှုန့်လို့ ခေါ်ကြပါတယ်) – ပျားရည်(ပျားရည်စစ်စစ်ရရင်ပိုကောင်းပါတယ်) – သကြား...
၊ စူး ၊ (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) သံပရာသီး ဒါမှမဟုတ် သံပရိုသီးကို ပါးပါးလှီးပြီး ပျားရည်အနည်းငယ်ထည့်ကာ ရေနွေးဖန်ခွက် တစ်ဝက်လောက် ထည့်စိမ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် အဲဒါကို မနက်တိုင်းသောက်ပေးမယ်ဆိုရင် အောက်ပါ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးတွေ ရရှိစေပါတယ်။ – ဆီးလမ်းကြောင်း ပိုးဝင်တာလို ကူးစက်ပိုးဝင်မှုမဖြစ်အောင်...
ရေတစ်လီတာထဲ ပျားရည် ထမင်းစားဇွန်း သုံး-လေးဇွန်းထည့် ပြီး ဆူပွက်အောင်ပြုတ်ပါ။ ဦးခေါင်းပေါ်မှာ တဘတ်တစ်ထည်အုပ်ပြီး ရေနွေးပူပူထည့်ထားတဲ့ အိုးနဲ့ မျက်နှာကို ကပ်ကာ ရေနွေးငွေ့ကို ရှူသွင်းပေးပါ။ အပူမလောင်အောင် ဂရုစိုက်ပါ။ နှာခေါင်းပိတ်ဝေဒနာ သက်သာစေပါတယ်။ (Healthy Life ဂျာနယ်မှ စီစဉ်တင်ဆက်သည့်...