မီမိုး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ပိန်းဥကို အာလူးအစား အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အပေါ်ယံအားဖြင့် မည်းနက်ပြီး အမွှေးရှိတဲ့ အရေခွံ ရှိကာ အတွင်းမှာ စိုစွတ်တဲ့ အဖြူရောင်အသား ရှိပါတယ်။ ပိန်းဥကို ပြုတ်တာ၊ ပေါင်းတာ၊ ကြော်တာ၊ ချက်တာတို့ ပြုလုပ်ပြီး စားနိုင်ပါတယ်။ စွပ်ပြုတ်နဲ့...
– အစာအိမ်ကင်ဆာ မဖြစ်အောင် ကာကွယ် ပေးပါတယ်။ – ကိုယ်အလေးချိန်ကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်အောင် ထိန်းချုပ်ပေးပါတယ်။ – အူလှုပ်ရှားမှု ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းမှန်မှန် သွားစေပါတယ်။ ဝမ်းမလျှောအောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ – အရိုးတွေကို သန်စွမ်းစေပါတယ်။ – အာရုံကြောစနစ်ကို...
စူး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) အစာစားပြီးတိုင်း အစာမကြေတာ၊ ရင်ပြည့်တာ စတဲ့ ဝေဒနာတွေ ခံစားနေရရင် သင့်အစာခြေ လမ်းကြောင်းစနစ် ကျန်းမာစေဖို့ စူပါ အစာတွေကို ရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ (၁) ကန်စွန်းဥ ကန်စွန်းဥမှာ အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်တာကြောင့် အူလှုပ်ရှားမှုကို အားကောင်းစေပြီး ဝမ်းမှန်မှန်...
မီမိုး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို သေချာစင်ကြယ်အောင် ဆေးကြောမှသာ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဘက်တီးရီးယားပိုးတွေနဲ့ ပိုးမွှားတွေကို ကင်းစင်စေမှာပါ။ ဒါမှသာ အစာကြောင့် ဖြစ်တဲ့ အဆိပ်သင့်တဲ့ ဝေဒနာကိုလည်း လျော့ပါးစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ – ထောပတ်သီး ဆေးရာတွင် လူအများစုက ထောပတ်သီးအခွံကို...
ပါမောက္ခဦးကိုကို (ဆီးချိုနှင့် အထွေထွေရောဂါ အထူးကုဆရာဝန်ကြီး) မေး . ကျွန်မ ဖေဖေက ဆီးချိုရောဂါရှိလို့ပါ ဆရာ။ သူက သစ်သီးတွေကြိုက်တော့ ကျွန်မသိချင်တာက ဆီးချိုရှိရင် ချိုတဲ့ သစ်သီးတွေကို စားလို့ရနိုင် ပါ့မလား ဆရာ။ ခိုင်ခိုင်၊ ညောင်ဦး။ ဖြေ...
အပြင်သွားတဲ့အခါ ဆိုင်မှာစားရင် ဟင်းရွက်သုပ်ကို အဓိကမှာပါ။ အိမ်က ယူသွားရင်လည်း သံလွင်ဆီ၊ ရှလကာရည်၊ သံပရာရည် စတာတွေထည့်ပြီး သင်နှစ်သက်တဲ့ ဟင်းရွက်ကို သုပ်ကာ ဟင်းဘူးထဲထည့်ပါ။ (၁) အနီရောင် အသားတွေကို တတ်နိုင်သမျှ ရှောင်ပါ။ အနီရောင်အသား များများ စားတာက...
၊ စူး(ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊ အောက်ပါ အပင်ထွက် ပစ္စည်းတွေကို အခန်းအပူချိန်မှာ ထားပေးမှသာ ပိုမို လန်းဆန်းနေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ (၁) သခွားမွှေးသီး USDA လေ့လာ့မှုအရ သခွားမွှေးသီးကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားရင် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ပမာဏ ထက်ဝက်ခန့် လျော့ကျနိုင်တယ်လို့...
၊ မီမိုး (ဆေးဝါးတက္ကသိုလ်) ၊ – မုန်လာဥနီကို ထက်ခြမ်း လှီးလိုက်ရင် မျက်စိနဲ့တူပြီး ဒါက မျက်စိဆီကို သွေးစီးဆင်း ရောက်ရှိမှု အားကောင်း စေပါတယ်။ – ခရမ်းချဉ်သီးမှာ အခန်းလေးခန်း ပါဝင်ကာ နှလုံးလိုပဲ အနီရောင်ပါ။ လိုင်ကိုပင်းဓာတ်...
၊ လရိပ်မေ ၊ “တစ်နေ့ ပန်းသီးတစ်လုံး စားပေးရင် ဆရာဝန်နဲ့ ဝေးဝေးမှာ နေနိုင်တယ်”ဆိုတဲ့စကား သင်ကြားဖူးမှာပါ။ တကယ်တော့ သစ်သီးကို မဖြစ်မနေ စားသင့်တဲ့ တခြားအကြောင်းပြချက်တွေ ရှိနေပါတယ်။ – စတော်ဘယ်ရီသီး စတော်ဘယ်ရီသီး စားတာကြောင့် ကင်ဆာနဲ့ အိုမင်းမှုကို...
၊ လရိပ်မေ ၊ (Ref;HD) အောက်ပါတို့ကို သုံးပြီး ရှောက်သီးဖျော်ရည် တစ်ခွက်ဖျော်ရအောင်။ – ရှောက်သီးတစ်စိတ် – ပူစီနံ(ပူဒီနာ) ၁၂ ရွက် – သခွားသီးစိတ် ၁၀ စိတ် – ရေ တစ်ဖန်ခွက် အထက်ပါ...