———၊ စူး (ေဆးဝါးတကၠသိုလ္) ၊——— ႏြားႏို႔မွာ အာဟာရဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ၿပီး အ႐ိုးက်န္းမာေစပါတယ္။ အိပ္ရာမဝင္ခင္ ႏြားႏို႔ေသာက္ေပးရင္ ျမန္ျမန္အိပ္ေပ်ာ္ေစသလို အိပ္ေရးဝ၀ အိပ္ေမာက်ေစပါတယ္။ သန္းေခါင္ယံအခ်ိန္မွာ လန္႔ႏိုးလာတာ မျဖစ္ေတာ့ဘဲ တစ္ညလံုး အိပ္ေရးဝ၀ အိပ္ေပ်ာ္ေစသလို ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း ထိန္းေပးပါတယ္။ (၁)...
———၊ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) ၊———- Q. သမီးေလးက တစ္ႏွစ္ေက်ာ္ရွိပါၿပီ။ မိခင္ႏို႔ကို ျပည့္ျပည့္၀၀မတိုက္ခဲ့ရပါဘူး။ ထမင္းလည္း သိပ္မစားပါဘူး။ အခု ႏြားႏို႔တိုက္လို႔ရပါၿပီလား။ A. တစ္ႏွစ္ေက်ာ္လာၿပီဆိုရင္ ႏြားႏို႔တိုက္လို႔ရပါတယ္။ အနည္းဆံုး ႏြားႏို႔ ၅၀၀ CC တိုက္လို႔ရပါတယ္။...
———၊ မီမိုးေမ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊——— ဘယ္အသက္အရြယ္မဆို အဆီနည္းတဲ့ ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကို စားသံုးတာေၾကာင့္ သက္ရွည္က်န္းမာတာ၊ စိတ္ခံစားမႈေကာင္းတာနဲ႔ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ထိန္းႏိုင္တာ စတဲ့ က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူးေတြကို ရရွိေစေၾကာင္း သိၿပီးျဖစ္မွာပါ။ အခုအခါ သိပၸံပညာရွင္ေတြရဲ႕ လတ္တေလာေလ့လာအတည္ျပဳထားတဲ့ ေကာင္းက်ဳိးေတြကို ေဖာ္ျပေပးသြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။...
Q. အခုတေလာ Kefir ေသာက္တဲ့သူေတြ မ်ားလာပါတယ္။ Kefir ေသာက္ရင္ ဘယ္လိုေကာင္းက်ဳိးေတြ ရႏိုင္ပါသလဲရွင္။ TT (FB) ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး) မွ ျပန္လည္ေျဖၾကားေပးပါသည္။ A. ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္လုပ္တဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ကို ကီဖာလို႔ ေခၚပါတယ္။ ႏို႔ကိုႀကိဳၿပီး...
ေမး. ကြၽန္ေတာ္ ႏြားႏို႔ေသာက္တိုင္း ၀မ္းေလွ်ာေနပါတယ္။ အဲဒါ ဘာေၾကာင့္ပါလဲ။ ဆက္ေသာက္လို႔ ရပါသလား။ ဦးေထြး၊ မဂၤလာဒံု။ ပါေမာကၡေဒါက္တာဦးကိုကို (ဆီးခ်ဳိႏွင့္အေထြေထြေရာဂါအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။ ေျဖ. ႏြားႏုိ႔ေသာက္လို႔ ၀မ္းေလွ်ာတယ္ဆိုတာကုိ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ပထမအေနနဲ႔ ႏြားႏုိ႔ထဲမွာ Lactose ဆိုတဲ့...
၊ ကိုထက္ ၊ တစ္ေန႔မွာ ႏြားႏို႔ႏွစ္ခြက္ေသာက္တာက အ၀လြန္ကေလးေတြကို ဆီးခ်ဳိေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္တယ္လို႔ ေလ့လာမႈအသစ္က ဆိုပါတယ္။ ႏြားႏို႔မွာ အင္ဆူလင္ေဟာ္မုန္းေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အာဟာရဓာတ္ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ျဖစ္တယ္လို႔ ေလ့လာမႈက ဆိုပါတယ္။ ႏြားႏို႔ေသာက္တာက ေသြးတိုးျခင္း၊ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္နဲ႔ အဆီဓာတ္မ်ားျခင္း၊ ဗိုက္ပူျခင္း၊...
၊ မိမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ ကေလးရဖို႔ ခက္ခဲေနတယ္လို႔ ထင္ပါသလား။ ကိုယ္၀န္မရေအာင္ ကာကြယ္တားဆီးမႈ မလုပ္ဘဲ တစ္ႏွစ္ၾကာခ်ိန္အထိ ကေလးမရရင္ သားဖြားမီးယပ္ အထူးကုဆရာ၀န္နဲ႔ တိုင္ပင္သင့္ပါတယ္။ ကေလးယူေနခ်ိန္မွာ ေအာက္ပါ အစာေတြကို ပံုမွန္ စားေပးရင္ ကိုယ္၀န္ ျမန္ျမန္...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ႏြားႏို႔မွာ က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူး အမ်ဳိးမ်ဳိးရွိတဲ့အနက္ ေရာဂါကာကြယ္ႏိုင္စြမ္းရွိတာကိုလည္း ေအာက္ပါအတိုင္း ေလ့လာေတြ႕ရွိရပါတယ္။ ေသြးတိုးကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္ျခင္း ေသြးတိုးေနတဲ့လူေတြဟာ ဆား(ဆိုဒီယမ္) ပါ၀င္မႈနည္းတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားသံုးဖို႔ ဆရာ၀န္ေတြက ၫႊန္ၾကားေလ့ရွိပါတယ္။ ေလ့လာမႈအမ်ဳိးမ်ဳိးအရ ေသြးတိုးေရာဂါရွိသူေတြမွာ ေန႔စဥ္...
ေမး။ ။ ႏြားႏို႔ကို ေအးမွေသာက္ရင္ ပိုးကူးစက္လြယ္တယ္ဆိုတာဟုတ္ပါသလား။ ႏြားႏို႔ကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ေအာင္ဘယ္လိုေသာက္သင့္ပါသလဲ။ ဦးမင္းထြန္း၊ စမ္းေခ်ာင္းၿမိဳ႕နယ္။ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး) ေျဖၾကားသည္။ ေျဖ။ ။ ႏြားႏို႔က ပိုးသတ္ထားတယ္ (Pasteurised) ဆိုရင္ေတာ္ေတာ္ေလး အႏၲရာယ္ကင္းတယ္လို႔ ဆို...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ကယ္လ္စီယမ္ဟာ အ႐ိုးေတြ သန္စြမ္းက်န္းမာဖို႔အတြက္ မရွိမျဖစ္အေရးပါပါတယ္။ ကယ္လ္စီယမ္ကို ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကပဲ ရရွိမယ္လို႔ လူေတြက ထင္ထားၾကေပမယ့္ အစိမ္းေရာင္အရြက္၊ လိေမၼာ္သီးစတာေတြကေန ကယ္လ္စီယမ္ရရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္း မစားျဖစ္တဲ့ေန႔ေတြမွာ ကယ္လ္စီယမ္ကိုရရွိေစဖို႔...