မ်က္ႏွာစိုစိုျပည္ျပည္ေလးျဖစ္ၿပီး ၾကည္လင္၀င္းပေနေစဖို႔ လိုအပ္တဲ့အရာေတြကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ပ်ားရည္နဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးရဲ ႔ တစ္၀က္(ႀကိတ္ေခ်ထားပါ) ပ်ားရည္စစ္စစ္ လက္ဖက္စားဇြန္း ၃ ဇြန္း ဒိန္ခ်ဥ္ လက္ဖက္စားဇြန္း ၃ ဇြန္း ျပဳလုပ္နည္း (၁) ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို...
—–၊ ေဒါက္တာေဒၚဝင္းဝင္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကုဆရာဝန္ႀကီး)မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။ ၊—- ပ်ားရည္ဆိုတဲ့ေနရာမွာ ပ်ားရည္ကစစ္လား၊ မစစ္ဘူးလားဆိုတဲ့အေပၚမွာ မူတည္ပါတယ္။ တကယ့္ပ်ားရည္အစစ္သာဆိုရင္ Glycemic Index ကနည္းတယ္။ ပ်ားရည္ကလည္းစစ္မယ္၊ ပ်ားရည္ေသာက္တဲ့ ပမာဏကလည္း မမ်ားဘူးဆိုရင္ ဆီးခ်ိဳသမားလည္း ေသာက္လို႔ရပါတယ္။ ဥပမာေျပာရရင္ တစ္ရက္ကို...
—————၊ စူး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊—————- ပ်ားရည္က အေအးမိေ၀ဒနာကို တြန္းလွန္ႏိုင္တယ္၊ အသားအေရကို အစုိဓာတ္ထိန္းေပးႏိုင္တယ္လို႔ လူအမ်ားစုကသိေပမယ့္ တျခားက်န္းမာေရးအစြမ္း အာနိသင္ေတြရွိေၾကာင္း သိပ္မသိၾကပါဘူး။ အိပ္ရာမ၀င္ခင္ ပ်ားရည္လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္း စားေပးတာေၾကာင့္ ညအိပ္ခ်ိန္မွာ ခႏၶာကိုယ္ကေန အာဟာရဓာတ္စုပ္ယူရရွိၿပီး ေအာက္ပါေကာင္းက်ဳိးေတြ ရရွိသြားတာကို အံ့အားသင့္ဖြယ္...
—-၊ မီမိုးေမ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊—- အလွကုန္ပစၥည္းအမ်ားစုဟာ ဓာတုပစၥည္းေတြ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ၾကာရွည္သံုးစြဲတဲ့အခါမွာ အသားအေရကို ထိခိုက္တာမ်ဳိး ျဖစ္ေကာင္းျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အသားအေရေပၚက အျပစ္အနာအဆာေတြ ကင္းေ၀းေစဖို႔နဲ႔ အသားအေရ လွပအျပစ္ကင္းေစဖို႔အတြက္ မီးဖိုေခ်ာင္သံုးပစၥည္းေတြကို ဘယ္လိုအသံုးျပဳသင့္တယ္ဆိုတာ အႀကံျပဳခ်င္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ ပ်ားရည္မွာ...
ေငြၾကယ္စင္ယံ ပ်ားရည္ကို အလွအပအတြက္ ေရွးကတည္းက အသံုးျပဳခဲ့ပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အျပည့္အ၀ပါ၀င္တဲ့ ပ်ားရည္ဟာ အေရးေၾကာင္းကင္းေစၿပီး အသားအေရအိုမင္းမႈ ေလ်ာ့က်ေစတဲ့အျပင္ ေခြၽးေပါက္ကိုလည္း ပြင့္ေစပါတယ္။ (၁) ပ်ားရည္ျဖင့္ ေပါင္းတင္ၿပီး အစိုဓာတ္ထိန္းသိမ္းျခင္း ပ်ားရည္နဲ႔ေပါင္းတင္မယ္ဆိုရင္ မ်က္ႏွာေပၚမွာ ဆံပင္ေတြတစ္မွ်င္မွ က်မေနေအာင္ ေနာက္ကိုသိမ္းလိုက္ပါ။...
၊ မီမိုး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ပ်ားရည္ကို ေရနဲ႔ ေဖ်ာ္ၿပီး ေသာက္တဲ့အခါ သင့္ခႏၶာကိုယ္မွာ အံ့အားသင့္ဖြယ္ရာက်န္းမာေရး ေကာင္းက်ဳိးေတြကို ပိုင္ဆိုင္ေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ (၁) အစာေျခလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြကို ကာကြယ္ကုသႏိုင္ပါတယ္ ကပ္ပါးေကာင္ေတြေၾကာင့္ အစာအိမ္ေ၀ဒနာ ခံစားရတာ၊ အစာအိမ္ေသြးယိုတာစတဲ့ ေ၀ဒနာေတြခံစားရရင္...
၊ မီမိုး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) (၁) ဓာတ္မတည့္မႈကို သက္သာေစပါတယ္ ပ်ားရည္မွာ ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့က်ေစတဲ့အစြမ္းရွိၿပီး ဓာတ္မတည့္တံု႔ျပန္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ပ်ားရည္မွာပါတဲ့ ပန္း၀တ္မႈန္ေၾကာင့္လုိ႔ ဆိုပါတယ္။ (၂) ေခ်ာင္းဆိုးတာကို သက္သာေစပါတယ္ ပ်ားရည္က လည္ေခ်ာင္းတစ္၀ိုက္ကို အကာအကြယ္ေပးၿပီး ေခ်ာင္းဆိုးတဲ့ျဖစ္စဥ္ကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။...
ေငြၾကယ္စင္ယံ၊ ဒီေပါင္းတင္နည္းက ကြၽန္မကိုယ္တိုင္လက္ ေတြ႕အသံုးျပဳေနတာျဖစ္ပါတယ္။ ခက္လည္းမခက္ပါဘူး။ အိမ္မွာနႏြင္းမႈန္႔၊ ပ်ားရည္နဲ႔ သၾကား႐ိွ႐ံုနဲ႔ အဆင္ေျပမယ့္ ေပါင္းတင္နည္းပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ လိုအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ား – နႏြင္းမႈန္႔ (ဆႏြင္းမႈန္႔လို႔ ေခၚၾကပါတယ္) – ပ်ားရည္(ပ်ားရည္စစ္စစ္ရရင္ပိုေကာင္းပါတယ္) – သၾကား ျပဳလုပ္နည္း...
၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) သံပရာသီး ဒါမွမဟုတ္ သံပ႐ိုသီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ပ်ားရည္အနည္းငယ္ထည့္ကာ ေရေႏြးဖန္ခြက္ တစ္၀က္ေလာက္ ထည့္စိမ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အဲဒါကို မနက္တိုင္းေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ေအာက္ပါ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ဳိးေတြ ရရွိေစပါတယ္။ – ဆီးလမ္းေၾကာင္း ပိုး၀င္တာလို ကူးစက္ပိုး၀င္မႈမျဖစ္ေအာင္...
ေရတစ္လီတာထဲ ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္း သံုး-ေလးဇြန္းထည့္ ၿပီး ဆူပြက္ေအာင္ျပဳတ္ပါ။ ဦးေခါင္းေပၚမွာ တဘတ္တစ္ထည္အုပ္ၿပီး ေရေႏြးပူပူထည့္ထားတဲ့ အိုးနဲ႔ မ်က္ႏွာကို ကပ္ကာ ေရေႏြးေငြ႕ကို ႐ွဴသြင္းေပးပါ။ အပူမေလာင္ေအာင္ ဂ႐ုစိုက္ပါ။ ႏွာေခါင္းပိတ္ေ၀ဒနာ သက္သာေစပါတယ္။ (Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္...