၊ မီမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ေန႔စဥ္ စားေသာက္တဲ့ အစားအေသာက္ထဲမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ အညီၫြတ္ဆံုး အရာေတြကို ထည့္ သြင္းေပးသင့္ပါတယ္။ (၁) ပန္းေဂၚဖီပြင့္ ဗီတာမင္စီ ပါ၀င္မႈအမ်ားဆံုးအစာက ပန္းေဂၚဖီပြင့္ပါ။ ဆာလဖာျဒပ္ေပါင္းလည္း ပါ၀င္တဲ့အတြက္ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို တြန္းလွန္ႏိုင္ၿပီး ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကို တိုက္ထုတ္ႏိုင္ပါတယ္။...
၊ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) ၊ အစာစားၿပီးတိုင္း ေရခဲေရေသာက္ရင္ ဗိုက္ထဲမွာအဆီေတြက ေတာ္ေတာ္နဲ႔ စုပ္ယူမႈမေကာင္းဘူး၊ အစာေခ်ဖ်က္ႏႈန္းလည္း ေႏွးသြားတယ္ဆိုတဲ့ ဆို႐ိုးစကားေတာ့ရွိခဲ့ဖူးပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အတိအက် သုေတသန လုပ္ထားတာေတာ့ မရွိပါဘူး။ ေရခဲေရေသာက္လိုက္လို႔ အဆီစုပ္ယူႏႈန္း ဘယ္ေလာက္ရွိလဲဆိုတာမ်ဳိး...
(Dysphagia) ပါေမာကၡဦးေအးမြန္ ခြဲစိတ္အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီးႏွင့္ ေတြ႔ဆံုေဆြးေႏြးျခင္း ေမး. အစာနင္တဲ့ ပံုစံကို သိပါရေစ ဆရာ။ ေျဖ. အဓိကကေတာ့ အစာနင္တယ္ဆိုတာ အစာစားၿပီး မ်ဳိခ်လိုက္တဲ့အခါ အစာအိမ္ကို မေရာက္ခင္မွာ လည္ေခ်ာင္းကေန အစာေရမ်ဳိျပြန္မွာ ဆို႔နင့္ေနသလို ခံစားရတာကို ဆိုလိုပါတယ္။...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)ေျဖႀကားသည္။ ေမး။ တူးတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားသင့္ပါသလား။ စားမိရင္ ဘယ္လို ဆိုးက်ဳိးေတြ ျဖစ္တတ္ပါ သလဲ။ ကိုေ၀ယံေက်ာ္၊ သမိုင္း။ ေၿဖ။ တူးတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို လံုး၀ မစားသင့္ပါဘူး။ လႊင့္ပစ္ဖို႔ ႏွေျမာေနရင္ေတာင္...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္(အာဟာရအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) အစားေၾကးမ်ားတဲ့ ကေလးေတြကို New Food New Item မ်ားမ်ား လုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။ သူတို႔ေလးေတြက ေၾကးမ်ားတဲ့အတြက္ ဒီေန႔မွာ ၾကက္သားျပဳတ္ေၾကာ္ လုပ္ေကြၽးလိုက္ရင္ စားတယ္၊ ဒါေပမဲ့ ေနာက္တစ္ေန႔က်ေတာ့ အဲဒီလို ၾကက္သားျပဳတ္ေၾကာ္ ေကြၽးလိုက္ရင္ မစားေတာ့ပါဘူး။...
ေမး ပန္းသီးစားရင္ အခြံနဲ႔ စားတာနဲ႔ အခြံႏႊာစားတာ ဘယ္အရာက ပိုေကာင္းပါသလဲ။ ပန္းသီးအခြံတခ်ဳိ႕က ဖေယာင္းပါတယ္လို႔ ေျပာၾကလို႔ပါရွင့္။ ၀င္း၀င္းေမ၊ ပဲခူး။ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ အာဟာရအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီးေျဖၾကားေပးပါသည္။ ေၿဖ.ပန္းသီးစားရင္ အခြံနဲ႔စားတာ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ပန္းသီးနဲ႔အခြံၾကားမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ အမ်ားႀကီးရွိေနတဲ့အတြက္ အခြံႏႊာမစားနဲ႔၊...
မီမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ရင္သားကင္ဆာဟာ အမ်ဳိးသမီးေတြကို ၿခိမ္းေျခာက္ေနတဲ့ ေရာဂါပါ။ တာရွည္ခံေအာင္ ျပဳျပင္ထားတဲ့ အစာေတြ စားတာနဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္း မလုပ္တာေတြက ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ မ်ားေစပါတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔အညီ စားေသာက္ၿပီး ေလ့က်င့္ခန္းကို ပံုမွန္ လုပ္ေဆာင္တာေၾကာင့္ ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ႏႈန္း...
၊ မိမိုး (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္) ၊ ၀မ္းမွန္မွန္သြားမွသာ တစ္ေန႔လံုး ေနထိုင္ေကာင္းၿပီး သက္ေသာင့္သက္သာ ရွိေနမွာပါ။ ဒါမွသာ စိတ္သြားတိုင္း ကိုယ္ပါတဲ့ဘ၀ကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေကာ္ဖီ ဘာေၾကာင့္လဲ – ကဖင္းဓာတ္ ပါ၀င္လို႔ပါ။ ေကာ္ဖီမွာ ကဖင္းဓာတ္ပါ၀င္မႈ မ်ားတာေၾကာင့္...
ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီးမွ ေျဖၾကားသည္။ ေမး. အခ်ဳိမႈန္႔ကို ေရရွည္စားရင္ ဘာျဖစ္ႏိုင္ပါသလဲ သိခ်င္လို႔ပါ။ အခ်ဳိမႈန္႔မပါရင္ အရသာမရွိဘူးလို႔ စိတ္က ထင္ေနပါတယ္။ အခ်ဳိမႈန္႔မပါဘဲ စားတတ္ေအာင္ ဘယ္လိုခ်က္ျပဳတ္သင့္ပါသလဲ။ ႏြဲ႕ႏြဲ႕၊ ပ်ဥ္းမနား။ ေျဖ. အခ်ဳိမႈန္႔ကေတာ့ MSG-Monosodium...
၊ ေငြၾကယ္စင္ယံ ၊ အမ်ဳိးသမီး အမ်ားစုဟာ ပင္ကို အသားအေရထက္ ပိုၿပီး ၀င္းပၾကည္လင္ဖို႔ရာ အတြက္ အလွကုန္ အမ်ဳိးမ်ဳိးကို စမ္းသပ္သံုးစြဲေလ့ ရွိၾကပါတယ္။ အခုေခတ္မွာ အလွကုန္မိတ္ကပ္ အမ်ဳိးမ်ဳိးရွိတဲ့အတြက္ ကိုယ္နဲ႔သင့္ေတာ္တဲ့ အမ်ဳိးအစားကို ေရြးသံုးရင္း အသားအေရ ျဖဴစင္က်န္းမာဖို႔ရာ...