———၊ လရိပ္ေမ ၊———
တစ္ေန႔တာအတြင္း မျဖစ္မေနလုပ္ရမယ့္ အရာထဲမွာ အသားအေရကို ဂ႐ုစိုက္ေပးဖို႔ လိုအပ္ေနပါတယ္။ ေခြၽးေပါက္က်ယ္ေနရင္ အသားအေရမွာ အျပစ္အနာအဆာထင္တာနဲ႔ အဖုအပိမ့္ေပါက္တာတို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ေခြၽးေပါက္က်ယ္ေနရင္ အညစ္အေၾကး၊ ဖုန္မႈန္႔၊ ဆီနဲ႔ ေခြၽးေတြ အလြယ္တကူ ကပ္ၿငိႏိုင္ၿပီး ႏွာေခါင္း၊ ပါးနဲ႔ နဖူးေတြမွာ အမည္းဆံေလးေတြ ေတြ႔ရႏိုင္ပါတယ္။ အဲဒီလိုေခြၽးေပါက္က်ယ္ေနရင္ ေခြၽးေပါက္က်ဥ္းေစဖို႔ ေအာက္ပါအိမ္တြင္းကုထံုးကို လိုက္နာသင့္ပါတယ္။
သဘာ၀ေဆး (၁) ပန္းသီးရွလကာရည္
ေခြၽးေပါက္က်ဥ္းေစဖို႔ ပန္းသီးရွလကာရည္ကို သံုးသင့္ပါတယ္။ ဒီရွလကာရည္ကို တိုနာအျဖစ္သံုးရင္ အသားအေရကို သန္႔စင္ေစပါတယ္။ ပံုမွန္သံုးေပးတာေၾကာင့္ ေခြၽးေပါက္က်ဥ္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ပန္းသီးရွလကာရည္ကို ေရနဲ႔ေရာေမႊၿပီး ဂြမ္းစႏွစ္ကာ မ်က္ႏွာေပၚ ညင္ညင္သာသာ သုတ္ေပးပါ။
သဘာ၀ေဆး (၂) ပ်ားရည္ႏွင့္ သံပရာသီး
ေခြၽးေပါက္က်ဥ္းေစဖို႔ ပ်ားရည္နဲ႔ သံပရာသီး ေရာေႏွာထားတဲ့ အရည္ကို လိမ္းေပးပါ။ သံပရာသီးတစ္လံုးကို အရည္ညႇစ္ၿပီး ပ်ားရည္နဲ႔ ေရာေမႊပါ။ ၿပီးရင္ မ်က္ႏွာေပၚသုတ္လိမ္းကာ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ထားကာ ေရနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ပါ။
သဘာ၀ေဆး (၃) ေဆာ္ဒါမႈန္႔
ေဆာ္ဒါမႈန္႔မွာ ေရာင္ရမ္းမႈက်ေစတဲ့အစြမ္း၊ ဘက္တီးရီးယားကင္းေစတဲ့ အစြမ္းရွိတာေၾကာင့္ အသားအေရအတြက္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ေဆာ္ဒါမႈန္႔ ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္းနဲ႔ ေရထမင္းစားဇြန္းနစ္ဇြန္းကို ေရာေမႊၿပီး ေစးပ်စ္ေအာင္လုပ္ကာ မ်က္ႏွာေပၚစက္၀ိုင္းပံုအတိုင္း သုတ္လိမ္းေပးပါ။ ၿပီးမွ ေရနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ပါ။
သဘာ၀ေဆး (၄) ေရခဲ
ေခြၽးေပါက္က်ဥ္းေစဖို႔ အျမန္သံုးလို႔ရတဲ့နည္းတစ္ခုက ေရခဲတံုးပါ။ ေရခဲတံုးနဲ႔မပြတ္ခင္ မ်က္ႏွာအရင္သစ္ပါ။ ေခြၽးေပါက္က်ဥ္းေစပါတယ္။
သဘာ၀ေဆး (၅) ငွက္ေပ်ာသီး
ငွက္ေပ်ာသီးမွာလည္း ေခြၽးေပါက္က်ဥ္းေစတဲ့ အစြမ္းရွိပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ လူတင္ဓာတ္ပါတာေၾကာင့္ မ်က္ႏွာအေရျပားေပၚ ငွက္ေပ်ာခြံအတြင္းသား ပြတ္လိမ္းေပးပါ။ အခ်ိန္ ၁၀-၁၅ မိနစ္ၾကာမွ ေရနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ရင္ အသားအေရၾကည္လင္၀င္းပေစပါတယ္။
