———၊ ကိုထက္ ၊———
ပန္းသီးမွာ လူသားအက်ဴိးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေပါင္း သန္းနဲ႔ခ်ီၿပီး ပါ၀င္တယ္လုိ႔ သိပံၸပညာရွင္ေတြက ဆုိပါတယ္။ ပန္းသီးကဲ့သုိ႔ တကြၽတ္ကြၽတ္ျမည္ေအာင္ ၀ါးစားလုိ႔ရတဲ့ သစ္သီးေတြဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အလြန္အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ အသီးေတြျဖစ္တယ္လုိ႔ ပညာရွင္ေတြက ထုတ္ျပန္ေျပာၾကားထားၾကပါတယ္။
ဒီလိုေကာင္းတဲ့ အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ အဓိကအေၾကာင္းရင္းကေတာ့ အသီးေတြထဲမွာ ပါ၀င္တဲ့ သန္းေပါင္းမ်ားစြာေသာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြဟာ အစာအိမ္နဲ႔ အူေတြထဲကုိေရာက္ကာ မေကာင္းတဲ့ ဘက္တီးရီးယားကုိ ခႏၶာကိုယ္မွ တိုက္ဖ်က္ရာမွာ ကူညီေပးတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ အဓိကအားျဖင့္ အစာေျခစနစ္ရွိ အဂၤါအစိတ္အပုိင္းေတြကုိ က်န္းမာေစၿပီး ခႏၶာကုိယ္တစ္ခုလံုးကိုလည္း က်န္းမာေနေစဖုိ႔ အေထာက္အကူျပဳေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ခႏၶာကုိယ္အတြင္း အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား မ်ားမ်ားရွိျခင္းက ေကာင္းတဲ့အခ်က္ျဖစ္ၿပီး ပန္းသီးတစ္လံုးစားလိုက္ပါက ဒီလိုအက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား ၁၀ သန္းခန္႔ ပါ၀င္တယ္လုိ႔ ေလ့လာသူေတြက ေျပာျပခဲ့ပါတယ္။ တကယ္လုိ႔ ပန္းသီးရဲ ႔ အလယ္အူတုိင္နဲ႔ အေစ့ေတြကုိပါ စားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ဆယ္ဆခန္႔ပုိမ်ားတဲ့ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြကုိ ရရွိေစမွာျဖစ္တယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။ ေလ့လာသူေတြက အေစ့နဲ႔ အူတုိင္ေတြမွာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားပါ၀င္မူက အမ်ားဆံုးျဖစ္တယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။
“လူအမ်ားစုကေတာ့ အေစ့နဲ႔ အလယ္အူတုိင္ကုိ မစားၾကပါဘူး၊ အဲ့ဒီေတာ့ ခႏၶာကုိယ္အတြက္ အလြန္ေကာင္းတဲ့ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား သန္း ၉၀ ေလာက္ကုိ လႊင့္ပစ္ၿပီး ၁၀ သန္းေလာက္ပဲ ရေနၾကတယ္”လုိ႔ ေလ့လာမႈျပဳလုပ္ခဲ့သူတစ္ဦးျဖစ္တဲ့ ပါေမာကၡဂဘာရီလီဘတ္ခ္က ေျပာျပခဲ့ပါတယ္။
ၾသစေတးလ်တကၠသိုလ္မွ ေလ့လာသူေတြဟာ စတုိးဆုိင္မွ ပန္းသီးတခ်ဳိ႕နဲ႔ သဘာ၀ၿခံထြက္ပန္းသီးတခ်ဳိ ႔ကုိ ၀ယ္ယူၿပီး စမ္းသပ္ေလ့လာမႈေတြ ျပဳလုပ္ခဲ့ၾကတာျဖစ္တယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။ ၎တုိ႔က ပန္းသီးတစ္လံုးခ်င္းစီရဲ ႔ အေစ့၊ အခြံ၊ အသားနဲ႔ အညႇာေတြကုိ တစ္ခုခ်င္းစီ ေလ့လာမႈျပဳလုပ္ခဲ့ၾကတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။
ရလဒ္ေတြအရ ပန္းသီးအေစ့နဲ႔ အူတုိင္ေတြမွာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား ၁၀ ဆခန္႔ ပုိမ်ားမ်ားပါ၀င္ၿပီး ပန္းသီး ၂၄၀ ဂရမ္မွာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီယား သန္း ၁၀၀ ပ်မ္းမွ်ပါ၀င္တယ္လုိ႔ ထုတ္ျပန္ခဲ့ၾကပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ့ အသီးေတြက ဘက္တီးရီးယားေကာင္ေရ ပိုမ်ားမ်ားပါ၀င္ပါတယ္။ သဘာ၀ၿခံထြက္ ပန္းသီးေတြဟာ စိုက္ပ်ဳိးေရးၿခံထြက္ စတိုးဆုိင္ေတြက ပန္းသီးေတြထက္ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား အမ်ဳိးအစား ပုိမ်ားေလ့ရွိတယ္လုိ႔လည္း သိရပါတယ္။
တခ်ဳိ ႔ေသာအစားအစာေတြ၊ ဥပမာ-အနီေရာင္အသားေတြ အလြန္အမ်ားအျပားစားသံုးပါက အူအတြင္း ဦးေႏွာက္နဲ႔ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစႏုိင္တဲ့ ဓာတုပစၥည္းတခ်ဳိ ႔ ထြက္ေပၚလာပါတယ္။ သဘာ၀ၿခံထြက္ ပန္းသီးေတြမွာ ထိုဓာတုပစၥည္းေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးႏုိင္တဲ့ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား အမ်ဳိးအစားေတြ ပိုမိုပါ၀င္တယ္လုိ႔ ဆိုပါတယ္။
ပန္းသီးမွာ စိတ္ခံစားခ်က္ကုိ အေထာက္အကူေပးတဲ့ ဆီ႐ိုတိုနင္ဓာတ္လည္း ပါ၀င္တဲ့အတြက္ အိပ္စက္ျခင္းကိုလည္း အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစပါတယ္။ အမွည့္လြန္မေနဖုိ႔နဲ႔ လတ္ဆတ္ဖို႔သာ ဂ႐ုစိုက္ဖုိ႔ လိုအပ္ၿပီး မ်ားမ်ားစားေလ ခႏၶာကုိယ္တစ္ခုလံုးအတြက္ မ်ားမ်ားေကာင္းေလ ျဖစ္တဲ့အတြက္ တစ္ေန႔ပန္းသီးတစ္လံုး စားပါက ဆရာ၀န္နဲ႔ ေ၀းေ၀းေနရမယ္ဆုိတဲ့ ေဆာင္ပုဒ္က တကယ္အမွန္ျဖစ္တယ္ဆုိတာ အတည္ျပဳခဲ့ၾကၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။
(Ref;DM 24-87-2019)
