———၊ လရိပ္ေမ ၊———
သင့္ေတာ္တဲ့ အာဟာရမွီ၀ဲတာက ေဆာင္းတြင္းလို ေအးျမတဲ့ ရာသီမွာေတာင္ အသားအေရကို ၾကည္လင္ေတာက္ပေနေစပါတယ္။ ေန႔စဥ္ စားေနက် အစားအေသာက္ထဲမွာ ေအာက္ပါက်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အစားအေသာက္ငါးမ်ဳိး ထည့္စားေပးမယ္ဆိုရင္ အသားအေရက ေရဓာတ္ျပည့္၀ၿပီး ၾကည္လင္ေတာက္ပေနမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၁) အုန္းဆီ
အုန္းဆီမွာ ေကာ္လာဂ်င္ဓာတ္ ပံ့ပိုးေပးတဲ့ လူးရစ္အက္စစ္ပါ၀င္ၿပီး အသားအေရထဲကို အလြယ္တကူ စုပ္ယူရရွိႏိုင္ပါတယ္။ အုန္းဆီမွာ ပိုးသတ္အစြမ္းနဲ႔ ဘက္တီးရီးယားကင္းေစတဲ့ အစြမ္းရွိၿပီး အိုမင္းမႈကို ဟန္႔တားေပးပါတယ္။
ဘယ္လိုအသံုးျပဳရမလဲ
(၁) အုန္းဆီစစ္စစ္ကိုသံုးၿပီး လက္ဖ၀ါးထဲထည့္ကာ ပူလာေအာင္ ပြတ္သပ္ေပးပါ။ (လက္ကသန္႔ဖို႔ေတာ့ လိုပါတယ္)
(၂) ၿပီးရင္ အေရျပားမွာ ညင္ညင္သာသာ လိမ္းေပးရပါမယ္။
(၂) သခြားသီး
သခြားသီးမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ေရဓာတ္ပါ၀င္ၿပီး ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ဗီတာမင္ေအနဲ႔ အီးတို႔လို အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ အနာက်က္တာနဲ႔ ေသြးလွည့္ပတ္မႈေကာင္းတာတို႔ကို အားေပးၿပီး အသားအေရ၊ လက္သည္းေျခသည္းနဲ႔ အ႐ိုးေတြအတြက္အက်ဳိးရွိေစပါတယ္။ သခြားသီးစားတာေၾကာင့္ အသားအေရ ၾကည္လင္ေတာက္ပေစၿပီး အေရးေၾကာင္း ေလ်ာ့ပါးေစပါတယ္။ ေရဓာတ္ပါ၀င္မႈ ျမင့္မားတာေၾကာင့္ မ်က္၀န္းတ၀ိုက္ ေဖာင္းအစ္မႈကို ကုသႏိုင္ပါတယ္။
ဘယ္လိုအသံုးျပဳရမလဲ
(၁) မ်က္အိတ္ေဖာင္းတာ ေလ်ာ့ပါးေစဖို႔ သခြားသီးစိတ္ ခပ္ပါးပါးကပ္ေပးပါ။
(၂) သခြားသီးရည္ကို ပ်ားရည္အနည္းငယ္ ထည့္ေမႊကာ ေပါင္းတင္တဲ့အေနနဲ႔ သံုးႏိုင္ပါတယ္။
(၃) ပ်ားရည္
ပ်ားရည္စစ္စစ္မွာ သဘာ၀ဘက္တီးရီးယား ဆန္႔က်င္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိရွိၿပီး ၀က္ၿခံကုသရာမွာ ထိေရာက္သလို အသားအေရ သန္႔စင္ေစကာ ေခြၽးေပါက္ပြင့္ေစပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပါ၀င္မႈျမင့္မားတဲ့ ပ်ားရည္က အသားအေရ အိုမင္းမႈ၊ အေရးေၾကာင္းထင္ျခင္း၊ အျပစ္အနာအဆာျဖစ္ျခင္းနဲ႔ ပူစပ္ပူေလာင္ျဖစ္ျခင္းတို႔ကို တြန္းလွန္ေပးပါတယ္။
ဘယ္လို အသံုးျပဳရမလဲ
(၁) ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္းနဲ႔ ေရ ထမင္းစားဇြန္း ၈ ဇြန္းတို႔ကို ေရာပါ။
(၂) ေစးပ်စ္ေအာင္ ေမႊပါ။
(၃) အေရျပားေပၚ သုတ္လိမ္းၿပီး ေျခာက္ေသြ႔ေအာင္ ထားေပးပါ။
(၄) ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ ေဆးခ်လိုက္ပါ။
(၄) အုတ္ဂ်ဳံမႈန္႔
အုတ္ဂ်ဳံမႈန္႔ဟာ အသားအေရေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အေကာင္းဆံုး အစာျဖစ္ပါတယ္။ ပ်ားရည္နဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔ ေပါင္းစပ္ၿပီး သံုးရင္ ထိခိုက္လြယ္တဲ့ အသားအေရမွာေတာင္ အျပစ္အနာအဆာ ကင္းေစပါတယ္။
ဘယ္လို အသံုးျပဳရမလဲ
(၁) အုတ္ဂ်ဳံမႈန္႔ အၾကမ္းပန္းကန္လံုးရဲ႕ ေလးပံုတစ္ပံုကို ညက္ေအာင္ ႀကိတ္ေပးပါ။
(၂) ၿပီးရင္ ပန္းကန္လံုးထဲမွာ အဆီမပါတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္းထည့္ပါ။
(၃) ပ်ားရည္စစ္စစ္ လက္ဖက္စားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းထည့္ပါ။
(၄) အဲဒီအေရာအေႏွာကို မ်က္ႏွာေပၚလိမ္းၿပီး အခ်ိန္ ၁၅ မိနစ္ၾကာထားပါ။
(၅) မ်က္ႏွာကို ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ သန္႔စင္ပါ။
(၅) ေရ
ေရက မ်က္ႏွာေပါင္းတင္ေဆး မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ ေရဓာတ္ခမ္းေျခာက္ရင္ အေရျပားက ေျခာက္ေသြ႕ေနသလို ႏႈတ္ခမ္းေတြပါ ေျခာက္ေသြ႕ အက္ကြဲေနႏိုင္ပါတယ္။
ဘယ္လို အသံုးျပဳရမလဲ
သင့္ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ရဲ႕ အနည္းဆံုးတ၀က္နဲ႔ ညီမွ်တဲ့ ေရ(ေအာင္စ)ကို ေသာက္ေပးပါ။ ဥပမာ သင့္ကိုယ္အေလးခ်ိန္က ၁၄၀ ေပါင္ရွိတယ္ဆိုရင္ ေရက ၇၀ ေအာင္စ ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ဒီနည္းက သင့္အသားအေရကို လွပၿပီး လန္းဆန္းေစမွာပါ။
