ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး) မွ ေျဖၾကားေပးပါသည္။
Q. အခုအခ်ိန္မွာ ေအာ္ဂဲနစ္အစားအစာေတြကို ပိုစားဖို႔ေျပာေနၾကပါတယ္ ဆရာမ။ ဘာေၾကာင့္ပါလဲ။
Win Win (FB)
A. ေအာ္ဂဲနစ္ဆိုတာ ပိုးသတ္ေဆးေတြ လံုး၀အသံုးမျပဳ၊ တာရွည္ခံတဲ့ေဆးေတြ လံုး၀မသံုးဘဲ စိုက္ပ်ဳိးစားသံုးႏိုင္တဲ့ အစာမ်ဳိးကို ေျပာတာျဖစ္ပါတယ္။ ဆရာမတို႔ႏိုင္ငံမွာ ေအာ္ဂဲနစ္အစာေတြ က်န္ပါေသးတယ္။ ႏိုင္ငံျခားမွာက အခုဆို ေအာ္ဂဲနစ္မွ ေအာ္ဂဲနစ္ ျဖစ္ေနၾကပါတယ္။ အေမရိကန္မွာဆို တစ္ေဒၚလာကို လိေမၼာ္သီးသံုးလံုးရေပမယ့္ ေအာ္ဂဲနစ္လိေမၼာ္သီးဆို တစ္ေဒၚလာကို တစ္လံုးေလာက္ပဲ ရပါတယ္။ ႏွစ္ဆေလာက္ ေစ်းႀကီးတာေပါ႔ေလ။ ဒီေတာ့ ပိုက္ဆံခ်မ္းသာတဲ့ အသိုင္းအ၀ိုင္းဆို ေအာ္ဂဲနစ္ပဲ စားၾကတာေပါ႔။ ဆရာမတို႔ဆီမွာကေတာ့ ေအာ္ဂဲနစ္ေတြ အရမ္းႀကီးမရွားပါဘဲ က်န္ေနပါေသးတယ္။ ကန္စြန္းရြက္၊ ဘူးၫြန္႔၊ ဟင္းႏုနယ္တုိ႔ဆို ေအာ္ဂဲနစ္ပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ အခုဆရာမတို႔ေတြ႕ေနရတဲ့ ေအာ္ဂဲနစ္ မဟုတ္တဲ့ သစ္သီးေတြကေတာ့ ပန္းသစ္ေတာ္နဲ႔ စပ်စ္သီးအႀကီးႀကီးေတြပါ။ ႏိုင္ငံရပ္ျခားကသူေတြ ေအာ္ဂဲနစ္ေတြကိုမွ လိုက္ၿပီး ေရြးစားေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ဆရာမတို႔ဆီမွာေတာ့ ေအာ္ဂဲနစ္မဟုတ္တဲ့အစာေတြကို ေစ်းႀကီးေပးၿပီး စားေနၾကပါတယ္။ ဆရာမတို႔ ငယ္ငယ္တုန္းကစားတဲ့ လိေမၼာ္သီးဆို ခ်ဳိခ်ဥ္အရသာေလးေပါ႔။ အခုေတာ့ ခ်ဳိရဲေနမွ စားၾကပါတယ္။ ဒါေတြက အဆင့္ဆင့္ျပင္ဆင္ၿပီး ထုတ္ထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေအာ္ဂဲနစ္ မဟုတ္ပါဘူး။ အရင္တုန္းက သစ္ေတာ္သီးေတြ၊ မာလကာသီးေတြဆို မာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အခုေနာက္ပိုင္းေတာ့ အရမ္းပြၿပီး စားရတာအရမ္းလြယ္ပါတယ္။ ပိုေကာင္းေအာင္ ေျပာင္းလဲထားတာေပါ႔ေနာ္။ သေဘၤာသီးဆို အခုေနာက္ပိုင္းမွာ အေစ့ေတြေတာင္ မပါေတာ့ပါဘူး။
