၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
အခ်ဳိမႈန္႔ (MSG-Monosodium Glutamate) ကို ဟင္းလ်ာထဲထည့္ခ်က္မွ စားျဖစ္တာ မဟုတ္ပါဘူး။ အျပင္စာ တခ်ဳိ႕၊ အဆင္သင့္စာတခ်ဳိ႕မွာလည္း အခ်ဳိမႈန္႔ပါ၀င္တဲ့အတြက္ အခ်ဳိမႈန္႔စား တာမ်ားရင္ ဘယ္လိုသက္ေရာက္မႈ ျဖစ္တတ္တယ္ဆိုတာကို ဗဟုသုတရေစဖို႔ မွ်ေ၀လိုက္ရပါတယ္။
(၁) ေခါင္းကိုက္ျခင္း
အခ်ဳိမႈန္႔စားတာမ်ားရင္ မ်က္လံုးနဲ႔ ဦးေခါင္းတစ္၀ိုက္ ဖိအားမ်ားၿပီး ေခါင္းကိုက္တတ္ပါတယ္၊ အျမင္ေ၀၀ါးတတ္ပါတယ္။
(၂) ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းျမန္ျခင္း
အခ်ဳိမႈန္႔ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားၿပီးခ်ိန္မွာ ႏွလံုးခုန္ ႏႈန္းျမန္တတ္ပါတယ္။ ေသြးတိုးလာတတ္ပါတယ္။
(၃) က်ဥ္ျခင္း၊ ထံုျခင္း
အခ်ဳိမႈန္႔ (MSG) အစားမ်ားၿပီးခ်ိန္ မွာ အေရျပားက်ဥ္သလို ထံုသလို ေအးသလို ျဖစ္တာမ်ဳိးျဖစ္တတ္ပါတယ္။
(၄) ပူထူျခင္း၊ နီျမန္းျခင္း
အစားအေသာက္တစ္ခုစားၿပီး ထူထူပူပူျဖစ္ေနသလိုမ်ဳိး ခံစားဖူးပါသလား။ အဲဒီအစားအေသာက္ထဲ အခ်ဳိမႈန္႔ပါ၀င္မႈ မ်ားလို႔ ျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။
(၅) အဆစ္နာျခင္း
အခ်ဳိမႈန္႔အစားမ်ားရင္ အဆစ္ေတြ နာတတ္ပါတယ္။ တခ်ဳိ႕လူေတြဆိုရင္ အခ်ဳိမႈန္႔အစားမ်ားလို႔ တုပ္ေကြးလို အဆစ္ေတြ ကိုက္ခဲနာက်င္တဲ့ ေ၀ဒနာ ျဖစ္တာကို ေတြ႕ရပါတယ္။
(၆) ပ်ဳိ႕ခ်င္အန္ခ်င္ျဖစ္ျခင္း၊ ပ်ဳိ႕အန္ျခင္း
အခ်ဳိမႈန္႔ အစားမ်ားတာေၾကာင့္ ျဖစ္တတ္တဲ့ အစာအိမ္ေ၀ဒနာတစ္ခုက ဗိုက္ေအာင့္တာ၊ ေလပြတာ၊ ၀မ္းပ်က္၀မ္း ေလွ်ာတာ၊ ၀မ္းခ်ဳပ္တာနဲ႔အတူ ပ်ဳိ႕ခ်င္ အန္ခ်င္ျဖစ္တာပါ။
(၇) အသက္႐ွဴမ၀ျခင္း
အခ်ဳိမႈန္႔အစားမ်ားတာေၾကာင့္ ပန္းနာရင္က်ပ္ထသလိုမ်ဳိး အသက္႐ွဴ မ၀တာ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
* သတိျပဳရန္
အခ်ဳိမႈန္႔အစားမ်ားတာေၾကာင့္ တခ်ဳိ႕လူေတြမွာ ခ်က္ခ်င္းလက္ငင္း ဘာ လကၡဏာမွမျပတတ္ေပမယ့္ ၾကာရွည္ စားရင္ေတာ့ က်န္းမာေရးဆိုးက်ဳိးရ တတ္ပါတယ္။ အျပင္စာ၊ အသင့္စား အစားအေသာက္ေတြစားမယ္ဆိုရင္ အၫႊန္းကိုဖတ္ၾကည့္ပါ၊ MSG(Monosodium Glutamate) ပါရင္ သတိျပဳ ဆင္ျခင္သင့္ပါတယ္။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)