ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး)
အသက္ ၈၀ ေက်ာ္အရြယ္ဆိုရင္ တတိယအရြယ္လို႔ေျပာပါတယ္။ ဒီအရြယ္မွာ အစားအေသာက္က ေတာ္ေတာ္ကို နည္းသြားပါၿပီ။ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ဇီ၀႐ုပ္ျဖစ္ပ်က္မႈႏႈန္း (Metabolic Rate) ကလည္းနည္းသြားၿပီ၊ ၿပီးေတာ့ အာဟာရဓာတ္ေတြကို စုပ္ယူႏိုင္စြမ္းအားကလည္း နည္းသြားပါၿပီ။ အစာကို ေခ်ဖ်က္ႏိုင္စြမ္းကလည္း နည္းသြားပါၿပီ။ ဒါကေတာ့ အသက္ႀကီးလာရင္ အမ်ားဆံုးျဖစ္တတ္ပါတယ္။
အဓိကျဖစ္ရတဲ့ အေၾကာင္းရင္းက အသက္ႀကီးလာတဲ့အခါ သြားေတြက မေကာင္းေတာ့ဘူး၊ အဲဒီအတြက္ အံကပ္ေတြတပ္တယ္။ အံကပ္က အဆင္မေျပတဲ့အခါ အစာကို၀ါးရတာ ခက္လာတယ္။ အစာအာဟာရကို ေကာင္းေကာင္းမစားႏိုင္ေတာ့ဘူး။ ဒါက တစ္ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခ်က္က အသက္ႀကီးလာတဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ စုပ္ယူႏိုင္စြမ္းအားနဲ႔ ေခ်ဖ်က္ႏိုင္စြမ္းအား ေလ်ာ့နည္းသြားတာလည္း ပါပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ အဘိုး၊ အဘြားေတြက အစာကို အမ်ားႀကီးစားတာထက္ နည္းနည္းနဲ႔ အာဟာရျပည့္၀တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို အမ်ားႀကီးစားေသာက္ဖို႔ေတာ့ လိုအပ္ပါတယ္။ အဘိုးအဘြားေတြက အသားကို မႀကိတ္၀ါးႏိုင္ေတာ့တဲ့အတြက္ အသားေကြၽးမယ္ဆိုရင္ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေအာင္ လုပ္ေကြၽးရမယ္၊ ႏူးႏူးညံ့ညံ့ေပါင္းေကြၽးရပါမယ္။ အရြက္စားမယ္ဆိုရင္လည္း ေၾကညက္ေအာင္ ၀ါးႏိုင္စြမ္းမရွိေတာ့ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ အရြက္စားမယ္ဆိုရင္ ခပ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့လုပ္ေကြၽးတာမ်ဳိး၊ ေၾကာ္တာထက္ ေပါင္းေကြၽးတာမ်ဳိး လုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။
ေသြးအားနည္းေရာဂါကလည္း အျဖစ္မ်ားပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ B12 ခ်ဳိ႕တဲ့မႈကိုလည္း ခဏခဏ ေတြ႕ရပါတယ္။ အာဟာရျပည့္၀ေအာင္ ႏြားႏို႔ကို အဓိကထားၿပီး ေသာက္ေပးပါ။ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ ႏြားႏို႔တစ္မ်ဳိးကသာ ခႏၶာကိုယ္မွာလိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ B12 ကို ၁၀၀ ရာခိုင္ႏႈန္း စုပ္ယူႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။
ႏို႔ကို မနက္တစ္ခြက္၊ ညေနတစ္ခြက္ေသာက္ေပးရပါမယ္။ ေကြကာ (Oatmeal) တိုက္ေပးပါ။ ေကြကာမွာ အမွ်င္ဓာတ္လည္းပါတယ္၊ သံဓာတ္လည္းပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မနက္စာမွာ ေကြကာအုတ္နဲ႔ ၾကက္ဥျပဳတ္ေကြၽးတာမ်ဳိး၊ ႏြားႏို႔တိုက္တာမ်ဳိးလုပ္ရပါမယ္။ ညစာဆိုရင္လည္း ထမင္းသိပ္မစားႏိုင္ေတာ့တဲ့အတြက္ အသီးအရြက္နဲ႔ အသားေရာၿပီး ဆန္ျပဳတ္ျပဳတ္ေကြၽးတာမ်ဳိး လုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ညတိုင္းႏြားႏို႔တိုက္ေပးပါ။ ဒိန္ခ်ဥ္ထဲ အသီးအႏွံေရာထည့္ၿပီး ေကြၽးတာမ်ဳိးလုပ္ေပးပါ။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
